শাকসবজিখরা নয়, বাম্পার ফলনেই ভয় রায়ালসীমার টমেটো ও আম চাষিদের
অতিরিক্ত সরবরাহে টমেটোর দাম কেজিতে ৪ রুপিতে নেমেছে, যেখানে খরচ ৬ রুপি; ২০১টি ক্লাস্টারে হিমাগার ও গ্রেডিংসহ ১ লাখ কোটি রুপির উদ্যানফসল হাবের ভিত্তিপ্রস্তর ২ অক্টোবর।
বিভাগ ও ট্যাগ
শাকসবজি
শাকসবজিএগ্রোবিজ
মাঠে ৩০ টাকার পটোল শহরে ৬০: বগুড়ায় দামের ফারাক পরিবহনে নয়, হাতবদলে
বগুড়ায় কৃষক পটোল ও শসা বেচছেন কেজি ৩০ টাকায়, ১০ কিলোমিটার দূরের শহরে তা ৫০-৬০ টাকা; তেলের দাম বাড়লেও কেজিপ্রতি বাড়তি পরিবহন খরচ অনেক ক্ষেত্রে এক টাকারও কম।
এগ্রোটেক
কীটনাশক কমাতে হলুদ-নীল আঠালো ফাঁদ: হেক্টরে খরচ ৭-৮ হাজার টাকা
জাব পোকা, সাদা মাছি ও শোষক পোকা দমনে হলুদ ও নীল আঠালো ফাঁদ একটি অবিষাক্ত পদ্ধতি; কৃষি সংশ্লিষ্টদের হিসাবে কীটনাশকে হেক্টরে ৩০-৪০ হাজার টাকার বদলে ফাঁদে খরচ ৭-৮ হাজার টাকা।
শাকসবজিআয়ারল্যান্ডের ফল-সবজি আমদানি প্রায় ২০০ কোটি ইউরো, কমছে দেশি চাষি
২০২৫ সালে আয়ারল্যান্ড ১৯৭ কোটি ইউরোর ফল ও সবজি আমদানি করেছে, রপ্তানি মাত্র ৪৯ কোটি ২৫ লাখ ইউরো; প্রায় ১৪৭ কোটি ইউরোর এই ঘাটতি খাদ্য নিরাপত্তা নিয়ে উদ্বেগ বাড়িয়েছে।
আঙিনা কৃষিরসুন চাষ: শরতে কোয়া লাগান, পরের গ্রীষ্মে তুলুন
ইউনিভার্সিটি অব মিজৌরি এক্সটেনশনের উদ্যানতত্ত্ববিদ ডেভিড ট্রিঙ্কলাইন জানিয়েছেন, শীতকালীন ফসল রসুন ঝুরঝুরে, জৈব পদার্থসমৃদ্ধ মাটিতে লাগিয়ে পরের বছর তোলা হয়; কোন জাত কেমন, কীভাবে লাগাতে ও রাখতে হয়।
শাকসবজিখরা আর অতিবৃষ্টি পেরিয়ে ভার্জিনিয়ায় মিষ্টিকুমড়ার মৌসুম
যুক্তরাষ্ট্রের ভার্জিনিয়ার প্রায় ৪০০ মিষ্টিকুমড়া চাষি শুরুতে খরা আর জুলাইয়ে অতিবৃষ্টিতে রোগ ও পচনের মুখে পড়েছেন, তবু শরতের বাজারে যথেষ্ট কুমড়া থাকবে বলে জানাচ্ছেন তাঁরা।
শাকসবজিহারানো স্বাদ ফেরাতে টমেটোর জিনের খোঁজ পেলেন বিজ্ঞানীরা
পিএনএএস সাময়িকীতে প্রকাশিত ৫৫৮টি টমেটো জাত ও বুনো আত্মীয়ের গবেষণায় স্বাদের সঙ্গে যুক্ত ৩৩৭টি জিনগত সংযোগ এবং এসএল-লিপ১০০ নামের একটি জিন শনাক্ত হয়েছে, যার উন্নত রূপ ইকুয়েডরে উদ্ভূত হয়ে আধুনিক প্রজননে আংশিক হারিয়ে গেছে।
ফসলটমেটোর ফল ধরাতে ব্যবহৃত ৪-সিপিএর ১২ বছরের পর্যালোচনা শেষ করল মার্কিন ইপিএ
উদ্ভিদ বৃদ্ধি নিয়ন্ত্রকটির চূড়ান্ত পুনর্নিবন্ধন সিদ্ধান্ত প্রকাশ হয়েছে; তবে লেবেলে কোনো পরিবর্তন হয়েছে কি না, নোটিশে তা বলা হয়নি।
ছাদকৃষিটবের মরিচ গাছে ফুল আছে, ফল নেই? টব, রোদ, সার ও পানির পরিচর্যা
বারান্দার টবে মরিচ গাছ বাড়লেও ফুল-ফল না এলে পরিচর্যায় ঘাটতি থাকে; মাঝারি টব, পর্যাপ্ত রোদ, রান্নাঘরের বর্জ্যের সার, মেপে পানি আর পোকায় নিম তেলের স্প্রের পরামর্শ দিয়েছে এই সময়।
রান্নাবান্নাঘিয়ের সুবাসে মুগ-পটল: পটল অপছন্দের লোকেরও ভালো লাগবে এই নিরামিষ
ভেজে রাখা পটল-আলু, ভেজানো মুগ ডাল, টমেটো, আদা আর গুঁড়া মসলায় ঢিমে আঁচে রাঁধা মুগ-পটল, শেষে গরমমসলা ও ঘি।
রান্নাবান্নাসবজি খেতে চায় না শিশু? বিট-গাজরের কাটলেট, লালশাকের পরোটা আর সবজি অমলেট
শিশুর পছন্দের খাবারের আকার, রং ও স্বাদ ঠিক রেখে তাতে সবজি মিশিয়ে দিলে খাওয়ানো সহজ হয়; আলু-বিট-গাজরের কাটলেট, লালশাক-পনিরের পরোটা ও সবজি অমলেটের সহজ তিন পদ।
শাকসবজিচাষি কমলেও আয়ারল্যান্ডে মাশরুম উৎপাদন স্থিতিশীল
আয়ারল্যান্ডে মাশরুম খামার সংখ্যায় কমে আকারে বড় হয়েছে, কিন্তু পাঁচ বছর ধরে উৎপাদন একই আছে; ফসলের ৮০ থেকে ৮৫ শতাংশ যায় যুক্তরাজ্যে, সংসদে জানিয়েছে কৃষি বিভাগ।
শাকসবজি
বীরগঞ্জে আগাম ফুলকপি ১৭০ হেক্টরে, গত বছরের প্রায় দ্বিগুণ
দিনাজপুরের বীরগঞ্জে এবার ১৭০ হেক্টর জমিতে আগাম ফুলকপির চাষ হয়েছে, গত বছর একই সময়ে যা ছিল ৯২ হেক্টর; আগে বাজারে তুলে বেশি দামের আশায় মাঠে ব্যস্ত কৃষকেরা।