বাজার ব্যবস্থাপনা
ঢাকায় ইলিশের সরবরাহ বেড়ে দাম কমল কেজিতে ২০০-৫০০ টাকা, তবু ক্রেতা নেই
নিষেধাজ্ঞার আগে জেলেরা বেশি মাছ ধরায় রাজধানীর বাজারে ইলিশ বেড়েছে, কিন্তু ‘গুজরাটি ইলিশ’ ঢোকার গুজবে আসল-নকল নিয়ে বিভ্রান্ত ক্রেতারা দোকান থেকে দূরে।
বিভাগ ও ট্যাগ
বাংলাদেশ
পরিবেশ
যত্রতত্র নয়, বৃক্ষরোপণ হোক পরিকল্পিত
সৈয়দ মাজারুল ইসলাম রুবেল
ফল
টাঙ্গাইলে ৫,২৫০ হেক্টরে কলা: পাহাড়ি ও চরের অনাবাদি জমিতে স্বাবলম্বী শত শত কৃষক, ছড়িতে ২০০–২৫০ টাকা খরচে বিক্রি ৪০০–৫৫০ টাকা
মধুপুর, ঘাটাইল, সখীপুরের পাহাড় আর ভূঞাপুর, সদর ও কালিহাতীর চরে অমৃতসাগর, মেহেরসাগর, চম্পা, সবরি ও কাঁচকলা; সিগাটোকা ও পানামা রোগ বড় ঝুঁকি, বলছেন চাষি কছর উদ্দিন ও ডিএইর উপপরিচালক আশেক পারভেজ; সংরক্ষণ ও হিমাগারের অভাবে ন্যায্যমূল্য মেলে না।
মৎস্য
বরিশালে ইলিশের সরবরাহ দ্বিগুণ, মণে কমেছে ২০ হাজার টাকা
দীর্ঘদিনের চড়া দামের পর বরিশালের বাজারে ইলিশের দামে কিছুটা স্বস্তি ফিরেছে। গত কয়েক দিনে মোকামগুলোতে ইলিশের সরবরাহও প্রায় দ্বিগুণ হয়েছে। এর প্রভাবে পাইকারি বাজারে মণপ্রতি দাম কমেছে সর্বোচ্চ প্রায় ২০ হাজার টাকা।
মৎস্য
২ কেজির ইলিশ বিক্রি হলো ৭ হাজার টাকায়
পটুয়াখালীর কুয়াকাটা সংলগ্ন বঙ্গোপসাগরে জেলে সোহরাফ গাজীর জালে ধরা পড়েছে ২ কেজি ১০০ গ্রাম ওজনের একটি বড় আকৃতির ইলিশ। মাছটি কুয়াকাটা মৎস্য আড়তে নিলামে প্রতি কেজি ৩ হাজার ৬২৫ টাকা দরে মোট ৭ হাজার ২০০ টাকায় বিক্রি হয়েছে।
শাকসবজি
হাবিপ্রবির গবেষণায় তাপসহনশীল হাইব্রিড লাউ: ৫৮ জেনোটাইপ যাচাই করে ৫টি সম্ভাবনাময় হাইব্রিড নির্বাচন
দিনাজপুরের হাজী মোহাম্মদ দানেশ বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ের জেনেটিক্স ও প্ল্যান্ট ব্রিডিং বিভাগে মো. শফিকুল ইসলামের পিএইচডি গবেষণায় উচ্চ তাপমাত্রায় ফলন ধরে রাখতে সক্ষম লাউয়ের হাইব্রিড; তত্ত্বাবধায়ক অধ্যাপক ড. মো. হাসানুজ্জামান বলছেন, এগুলো ভবিষ্যৎ জাতের ভিত্তি।
ফল
আটঘর-কুড়িয়ানার ভাসমান হাটে দিনে শত শত মণ পেয়ারা, মণ ৭০০–৮০০ টাকা: পিরোজপুরে এবার ৭১৬ হেক্টরে ৭,৬৯২ টন, মৌসুমে ১৮–২০ কোটি টাকার কেনাবেচা
নেছারাবাদের খালে ডিঙি নৌকায় পেয়ারা নিয়ে আসেন চাষিরা, ঢাকা-চট্টগ্রাম-খুলনায় যায়; পদ্মা সেতুর পর চাহিদা বেড়েছে, পর্যটকও আসছেন; ডিএইর উপপরিচালক সৌমিত্র সরকার মিনি কোল্ড স্টোরেজ চান, ইউএনও অমিত দত্ত পর্যটন সুবিধার পরিকল্পনার কথা বলছেন।
মৎস্য
বাড়িতে ইলিশ মাছের কাঁটা ছাড়াবেন যেভাবে
বাঙালির পছন্দের মাছের তালিকায় ইলিশ সবসময়ই শীর্ষে। সর্ষে ইলিশ, ভাপা ইলিশ কিংবা পাতুরি খাবারের টেবিলে আলাদা আনন্দ এনে দেয়। তবে ইলিশের স্বর্গীয় স্বাদের পাশাপাশি এর অসংখ্য সরু কাঁটা অনেকের কাছেই বড় সমস্যা। বিশেষ করে শিশু ও বয়স্কদের ইলিশ খাওয়াতে গেলে বাড়ির সবারই বেশ ঝামেলায় পড়তে হয়। অসাবধানতায় গলায় কাঁটা
পরিবেশ
বাংলাদেশে সবচেয়ে বেশি দেখা যায় যে ১০ সাপ, যেগুলো বিষধর
সাপ মানেই সেটি বিষধর- এমন ধারণা আমাদের অনেকের মধ্যে রয়েছে। বাড়ির উঠান, ঝোপঝাড়, কৃষিজমি কিংবা জলাশয়ের পাশে সাপের দেখা গেলে আতঙ্কিত হয় আমরা। অনেকে সাপটি চেনার আগেই সেটিকে মেরে ফেলে। অথচ বাংলাদেশে নিয়মিত দেখা যায় এমন সাপের একটি বড় অংশই বিষধর নয়।
বাজার ব্যবস্থাপনা
পোলাওর চাল এখন ‘বিলাসী’ পণ্য: চিনিগুঁড়া খোলাবাজারে ১৮০–২০০ টাকা কেজি, বছরে দাম দ্বিগুণ, রেস্তোরাঁয় পোলাও বিক্রি কমেছে ৩০–৪০ শতাংশ
ডিএইর হিসাবে বছরে ১৮–২০ লাখ টন সুগন্ধি চাল উৎপাদন; মিলমালিক ও রেস্তোরাঁ সমিতি দুষছে মজুত ও একসঙ্গে ৬১ হাজার টন রপ্তানির অনুমোদনকে; ৮ সেপ্টেম্বর বাণিজ্য মন্ত্রণালয় রপ্তানির অনুমোদিত পরিমাণ অর্ধেক কমিয়েছে, ১৩ মে–৩০ আগস্ট ১২৯ প্রতিষ্ঠান রপ্তানি করেছে ২,৪১৯ টন।
মৎস্য
টানা তৃতীয় বছর কমছে ইলিশ, জুলাই-আগস্টে আহরণ নেমেছে ৩০ শতাংশ
চলতি অর্থবছরের প্রথম দুই মাসে ইলিশ আহরণ ৩০ থেকে ৪০ শতাংশ কমেছে; ৮ থেকে ২৯ অক্টোবর ২২ দিনের নিষেধাজ্ঞা আসছে।
বাজার ব্যবস্থাপনা
কালিহাতীতে ব্যবসায়ীর গুদামে ২১৬ বস্তা সরকারি চাল, জরিমানা ৩০ হাজার টাকা
খাদ্যবান্ধব কর্মসূচির বরাদ্দের চাল কীভাবে ব্যবসায়ীর গুদামে গেল— টাঙ্গাইলের কালিহাতীতে সেই প্রশ্ন তুলেছেন স্থানীয়রা।
ফসল
আট কোম্পানির সারে ভেজাল, বাজার থেকে তুলে নিতে চিঠি
মানিকগঞ্জের সাটুরিয়ায় সংগ্রহ করা ১৬টি নমুনার পরীক্ষায় আট কোম্পানির সার ভেজাল হিসেবে চিহ্নিত হয়েছে; ওই উপজেলায় কৃষকের সংখ্যা ৩৭ হাজারের বেশি।