গরু, ছাগল, মহিষ, হাঁস-মুরগি ও অন্যান্য প্রাণী পালন, খামার ব্যবস্থাপনা, খাদ্য, টিকা ও রোগ, দুধ, ডিম ও মাংসের বাজারের খবর।
পরিবেশম্যানিটোবার তিন অববাহিকায় ২০৫০ সালের মধ্যে ২.৫ ডিগ্রি উষ্ণায়ন আর ভূগর্ভস্থ পানির চাপের পূর্বাভাস দেওয়া অ্যাকুয়ান্টি মডেল এখন আলবার্টা, ব্রিটিশ কলাম্বিয়া, অন্টারিও ও কুইবেকেও।
এগ্রোটেকযুক্তরাষ্ট্রের ন্যাশনাল অ্যানিমেল নিউট্রিশন প্রোগ্রামের মেশিন লার্নিং টুল ফসল তোলা, সংরক্ষণ, মেশানো ও খাওয়ানোর পদ্ধতি দেখে পশুখাদ্যের পরিমাণ ও পুষ্টি নষ্টের ঝুঁকি মাপবে, শুরু সাইলেজ দিয়ে।
লাইভস্টকউৎপাদন ও জীবন্ত প্রাণী রপ্তানি কমানোর সংস্কারের অংশ হিসেবে নতুন প্রচলিত শূকর খামার ও সম্প্রসারণের অনুমতি স্থগিতের সিদ্ধান্ত কার্যকর হবে ২৬ অক্টোবর; ক্ষতিপূরণের মামলার কথা বলছে ডেনমার্কের কৃষি ও খাদ্য পরিষদ।
লাইভস্টকচেক কৃষি-খাদ্য গোষ্ঠী অ্যাগ্রোফার্টের মাংস ব্যবসা বিভাগ অ্যানিমালকোর প্রধান ইউরাই সেকেতা বলেছেন, ইউরোপ ও এশিয়ায় সস্তা ও সহজে রান্নার মুরগির চাহিদা বাড়ছে; দেশে নতুন মুরগি জবাইয়ের লাইন বসাচ্ছে প্রতিষ্ঠানটি।
ফসলফ্রান্সের ইনরায়ের মেশিন লার্নিংভিত্তিক গবেষণা বলছে, ২০৫০-২১০০ সালে ইউরোপে জোয়ারের ফলন হেক্টরপ্রতি ৩ থেকে বেড়ে ৩.৮ টন পর্যন্ত হতে পারে, উপযোগী জমিও বাড়বে।
লাইভস্টকবোরলগ সংলাপে ঘোষিত বহুবর্ষী এ উদ্যোগ ২০৩০ সাল পর্যন্ত প্রতিবছর একটি অগ্রাধিকার নিয়ে কাজ করবে; নিম্ন ও মধ্যম আয়ের দেশে কৃষি জিডিপির প্রায় ৪০ শতাংশ আসে প্রাণিসম্পদ থেকে।
এগ্রোবিজবেরেলির খাদ্য কোম্পানিটির প্রথম বিদেশ সম্প্রসারণ দশ বছরে ধাপে ধাপে হবে; অগ্রাধিকার সূর্যমুখী তেল, সঙ্গে দুগ্ধ, চুক্তিভিত্তিক চাষ ও প্রক্রিয়াজাতকরণ, প্রত্যাশিত প্রায় এক লাখ স্থানীয় কর্মসংস্থান।
পরিবেশমধ্য আমেরিকার শুষ্ক করিডরে খরা, সুদানের অর্ধেকের বেশি এলাকায় ফসলহানি আর পারানা নদীতে বন্যা দেখাচ্ছে, এবারের অতিশক্তিশালী এল নিনো কীভাবে খামারে আঘাত হানছে।
এগ্রোটেকদক্ষিণ আফ্রিকার অ্যাগ্রিটিস্টিকসের স্টেফান করবেট বলছেন, চাষিদের হাতে ভাবনার চেয়ে বেশি তথ্য থাকে; প্রতিবার একইভাবে মাপলে খাতা, হোয়াটসঅ্যাপ বা স্প্রেডশিটই যথেষ্ট।
লাইভস্টকপশুচিকিৎসা পরামর্শক ড. রায়ান ডেভিস বিশ্ব ওয়াগিউ সম্মেলনে বলেছেন, বাছুরকে এক থেকে দুই ঘণ্টার মধ্যে ভালো শালদুধ খাওয়াতে হবে, আর ব্রিক্স রিফ্র্যাক্টোমিটারে মাপলে বোঝা যায় শালদুধ যথেষ্ট ভালো কি না।
লাইভস্টকআডো এলিফ্যান্ট ন্যাশনাল পার্কের ৫ থেকে ১০ শতাংশ কুডু খোঁড়াচ্ছে, রেড হার্টবিস্ট ও ইল্যান্ডেও উপসর্গ; উদ্যানের বেড়া দেওয়া অংশের মহিষ নিয়ে সবচেয়ে বেশি উদ্বেগ পশুচিকিৎসকদের।
লাইভস্টকদক্ষিণ আফ্রিকার রোমন্থক পশুচিকিৎসক সমিতির প্রধান ড. ডেভ মিজলি বলছেন, হালকা অসুস্থতা নীরবে পশম, বৃদ্ধি, দুধ ও প্রজনন কমায়; টিকা, পরজীবী দমন আর এলাকার উপযোগী জাতে খরচ অনেক কম।
লাইভস্টকরয়্যাল শোতে টু ব্রুর্স ডর্মার্সের ৩৬.৮৬ কেজির সুপার ল্যাম্ব কেজিপ্রতি ৩,০০০ র্যান্ডে বিক্রি হয়েছে, একক ভেড়ার মাংসে দেশের রেকর্ড; ১২টি পুরস্কারের ছয়টি জিতেছে ভ্রেডেসিগ।
লাইভস্টকচীনা গবেষকদের এক পর্যালোচনা বলছে, ল্যাকটোব্যাসিলাস অ্যাসিডোফিলাস অ্যান্টিবায়োটিক গ্রোথ প্রমোটারের সবচেয়ে সম্ভাবনাময় বিকল্পগুলোর একটি; শূকরছানায় প্রমাণ জোরালো, গবাদিপশুতে দুর্বল।
লাইভস্টককেনিয়া ও ইথিওপিয়ার পশুপালক সম্প্রদায় একসঙ্গে ১২ কিলোমিটার উটের কাফেলায় হেঁটেছে, চল্লিশ বছর পর কুম্বি শান্তি অনুষ্ঠান করেছে, আর আইএলআরআই ও ইক্রিস্যাট ৫৫ তরুণকে উটের মূল্য শৃঙ্খলে ব্যবসার প্রশিক্ষণ দিয়েছে।
লাইভস্টক১৯ অক্টোবর বেলফোর্ডের কাছে মুক্তভাবে পালিত মুরগির খামারে এইচ৫এন১ নিশ্চিত হয়েছে; এ মৌসুমে গ্রেট ব্রিটেনে এটি দ্বিতীয় ঘটনা, দেশটি রোগমুক্ত মর্যাদা হারিয়েছে।
লাইভস্টকএএইচডিবির পূর্বাভাসে ২০২৬ সালে যুক্তরাজ্যে গরুর মাংস উৎপাদন ৯ লাখ ৪ হাজার টন, ২০২৭ সালে ৮ লাখ ৯৬ হাজার টন; দাম পাঁচ বছরের গড়ের ওপরে থাকবে, তবে ঝুঁকি দুর্বল চাহিদা, আমদানি ও ব্লুটাং রোগ।
লাইভস্টক২০২৬ সালের প্রথমার্ধে যুক্তরাজ্যের লাল মাংস রপ্তানির মূল্য ১৫ শতাংশ ও পরিমাণ ৮ শতাংশ বেড়েছে; গরুর মাংস রপ্তানি ২৩ শতাংশ বেড়ে ৪৫ কোটি পাউন্ড, ভেড়ার মাংস ১৫ শতাংশ বেড়ে ৪০ কোটি ১০ লাখ পাউন্ড।
লাইভস্টক২৩ অক্টোবর ভুটানের রয়্যাল হাইল্যান্ড ফেস্টিভ্যালে যাত্রা শুরু করছে হিমালয়ান ইয়াক হার্ডার্স নেটওয়ার্ক; জলবায়ু পরিবর্তন, চারণভূমির ক্ষয় ও তরুণদের অভিবাসনে হুমকিতে উচ্চভূমির পশুপালন।
লাইভস্টকঅস্ট্রেলিয়ার সবচেয়ে বড় গরুর জাত সমিতি বলছে, বিজ্ঞান নয়, বহু-জাতের মূল্যায়ন কীভাবে বাণিজ্যিকভাবে ব্যবহৃত হবে সেটাই তাদের দুশ্চিন্তা; মিট অ্যান্ড লাইভস্টক অস্ট্রেলিয়ার কাছে পূর্ণাঙ্গ ব্যবসায়িক পরিকল্পনা চেয়েছে সমিতি।
মতামতদক্ষিণ আফ্রিকার ওয়েস্টার্ন কেপের প্রাদেশিক আইনসভার সদস্য নোবুলুমকো এনকন্ডলো লিখেছেন, জরিমানা, পশু আটক ও নিধনের বদলে জমি ও নিয়ম মানার পথ দেখালেই ক্ষুদ্র খামারিরা টিকে থাকবেন।
লাইভস্টকদক্ষিণ আফ্রিকার ওয়েস্টার্ন কেপের স্টোনহাউস চিজ এস্টেটের ম্যাথিউ ফ্রেজার-জোন্স দিনের প্রায় অর্ধেক দুধে পনির বানান, ঘোল খাওয়ান শূকরকে, আর পনিরের মান রক্ষায় সাইলেজ খাওয়ানো বন্ধ করেছেন।
লাইভস্টকদর-কষাকষি করে নগদে গরু কেনা ১৮ শতাংশের নিচে নেমে যাওয়ায় ২৬ অক্টোবর থেকে কলোরাডো, টেক্সাস, নিউ মেক্সিকো, ওকলাহোমা ও কানসাসের তথ্য মিলিয়ে বাড়তি একটি আঞ্চলিক নগদ দামের প্রতিবেদন প্রকাশ করবে যুক্তরাষ্ট্রের কৃষি বিভাগ।
লাইভস্টককৃষি বিভাগের হিসাবে ৩৬টি গরু ও ৩টি ভেড়া আক্রান্ত; উষ্ণ শীতে রোগ ছড়ানো ক্ষুদ্র মশাজাতীয় পোকা নভেম্বরের পরও সক্রিয় থাকতে পারে।
লাইভস্টকইউরোপীয় টিকা যুক্তরাষ্ট্রের এএমপিভি ধরনের বিরুদ্ধে কতটা কাজ করে তা যাচাই এবং মার্কিন ধরনভিত্তিক টিকা এগিয়ে নিতে আড়াই লাখ ডলার দিচ্ছে এফএফএআর, সাউথ ডাকোটা স্টেট বিশ্ববিদ্যালয় ও ইউএসপোলট্রি।
এগ্রোটেককুইন্সল্যান্ডের খামারি স্যাম ফ্রায়ারের ১২ হাজার অস্ট্রেলীয় ডলারের থার্মাল ক্যামেরাযুক্ত ড্রোন হেলিকপ্টার ও দুই মোটরবাইক চালকের কাজ করছে, লুকানো গরু ও ডিঙ্গো খুঁজে দিচ্ছে।
লাইভস্টকটেক্সাস ও নিউ মেক্সিকোতে পাঁচটি সক্রিয় ঘটনা, জুন থেকে ১৪০ কোটির বেশি বন্ধ্যা মাছি ছাড়া হয়েছে, আর মেক্সিকোর এক শহরে বন্ধ্যা মাছির কারখানার দুর্গন্ধে বিক্ষোভ।
লাইভস্টকদেশের পোলট্রি উৎপাদনের প্রায় ১৫ শতাংশের রাজ্যে রোগ ধরা পড়ায় বাণিজ্য প্রটোকল অনুযায়ী চীনে রপ্তানি স্থগিত হতে পারে বলে জানিয়েছে মাংসশিল্প সংগঠন এবিপিএ।
লাইভস্টকনাইরোবির বাসস্ট্যান্ডে বিক্রি হওয়া 'নিগঙ্গি' ডিমের পেছনের মুরগি, যার বেশির ভাগ পালেন নারীরা, আর রানীক্ষেত টিকা, উন্নত জাত, সমৃদ্ধ খাদ্য ও খাদ্য নিরাপত্তার গবেষণার কথা তুলে ধরেছে আইএলআরআই।
লাইভস্টক২৩ সেপ্টেম্বর নামিবিয়ার কারাস অঞ্চলে ক্ষুরারোগ নিশ্চিত হওয়ার পর দুই দেশের মাংসশিল্প সংগঠন একমত হয়েছে, ভেড়া ও গরুর ঝুঁকি আলাদা, তাই প্রজাতিভিত্তিক নিয়ম দরকার।
লাইভস্টককানাডিয়ান ফুড ইন্সপেকশন এজেন্সি শূকরছানার স্টার্টার খাদ্যে দস্তার অন্তর্বর্তী সর্বোচ্চ সীমা প্রতি কেজিতে ৩,০০০ মিলিগ্রাম রেখে দিচ্ছে, ৩০০ মিলিগ্রামে নামাচ্ছে না; শূকর খাতের জমা দেওয়া তথ্য যাচাই চলছে।
লাইভস্টকইউএস মিট এক্সপোর্ট ফেডারেশন জানিয়েছে, আগস্ট পর্যন্ত রপ্তানি ১ লাখ ৩০ হাজার টন ছাড়িয়েছে, মূল্য ১৫ শতাংশ বেড়ে ৩৭ কোটি ৭০ লাখ ডলার; মাংসকে সসেজের কাঁচামাল নয়, মূল পদ হিসেবে তুলে ধরার প্রচার কাজে দিয়েছে।
লাইভস্টকযুক্তরাষ্ট্রের আইওয়ার সিনামন রিজ ফার্মস স্বয়ংক্রিয় দোহন যন্ত্র, জিনগত পরীক্ষা ও যন্ত্রপাতির খরচ বিশ্লেষণ দিয়ে খামার চালায়, ভার্চুয়াল বেড়াও পরীক্ষা করছে; মালিক বলছেন, ইজারার নিয়ম ভাড়াটে কৃষকের জন্য মাটি রক্ষা কঠিন করে।
পরিবেশসিম্বায়োসিস কোয়ালিশনের মাধ্যমে দুই প্রতিষ্ঠান দশ বছরে ৩ লাখ ২০ হাজার টন কার্বন অপসারণ ক্রেডিট কিনবে ওয়ার্কিং ট্রিজের কাছ থেকে, যারা চারণভূমিতে কাঠের গাছ ও দেশি গাছ লাগায়।
লাইভস্টকদক্ষিণ আফ্রিকার এক সম্প্রসারণ পরামর্শক জানিয়েছেন বাচ্চা, দুধ ছাড়ানো, বাড়ন্ত, গর্ভবতী ও দুধ খাওয়ানো শূকরের কী খাদ্য দরকার, আর শুধু ভুসি বা উচ্ছিষ্ট খাওয়ালে কী সমস্যা হয়।
মতামতগবেষক মাহা মির্জা ও নারী অধিকারকর্মী মারজিয়া প্রভা প্রথম আলোয় এক কলামে লিখেছেন, বিবিএসের হিসাবে কৃষিতে নারী এক কোটি ৭০ লাখ আর পুরুষ এক কোটি ৩০ লাখ, অথচ বীজ, ফিড, ঋণ ও বাণিজ্যচুক্তির ধাক্কা সবার আগে সামলান গ্রামের নারী উৎপাদকেরাই।
