ইথিওপিয়াউচ্চমূল্যের ফসল, দেশে ও বিদেশে বাজার, নার্সারি থেকে প্রক্রিয়াজাতকরণ পর্যন্ত কাজের সুযোগ, আর ছায়াগাছের সঙ্গে চাষ করলে মাটি ও পরিবেশের সুরক্ষা। বান্দরবান, রাঙামাটি ও খাগড়াছড়িতে কফি চাষ কেন বাড়ছে, কী সম্ভাবনা আর কোথায় সতর্কতা দরকার, তা নিয়ে এই প্রতিবেদন।
ইথিওপিয়া১৮ থেকে ২৪ ডিগ্রি তাপমাত্রা, ছায়া আর ৬০০ থেকে ১২০০ মিটার উচ্চতা। বীজ থেকে নার্সারি, রোপণ, পরিচর্যা, রোগ দমন ও ফসল তোলা পর্যন্ত কফি চাষের পুরো পথ; ব্রাজিল থেকে ভিয়েতনাম, শীর্ষ উৎপাদক দেশগুলোর পরিচয়; আর পার্বত্য বাংলাদেশে কফির সম্ভাবনা।
ফসলজিওগ্ল্যামের ক্রপ মনিটর বলছে, পূর্ব আফ্রিকার কিছু অংশে বৃষ্টির ঘাটতি ১০০ থেকে ৩০০ মিলিমিটার, সঙ্গে রেকর্ড গরম; কেনিয়ার পশ্চিমে ভুট্টার ফলন গড়ের চেয়ে ৩৬ শতাংশ পর্যন্ত কম হতে পারে।
আন্তর্জাতিক কফি দিবসে এফএও জানিয়েছে, রুয়ান্ডার কফি ধোয়ার কেন্দ্র আর কেনিয়ার বারিঙ্গো কাউন্টির সংস্কার করা সমবায় কীভাবে ক্ষুদ্র কফি চাষিদের মান ও আয় বাড়াচ্ছে।
ফসলকেনিয়ার কৃষি মন্ত্রণালয় বীজ ও উদ্ভিদ জাত বিল ২০২৬ এবং উদ্ভিদ কৌলিসম্পদ ইনস্টিটিউট বিল ২০২৬ সংশোধন করছে; কৃষক, বীজ কোম্পানি, প্রজননবিদ ও সিজিআইএআরের সাতটি কেন্দ্র এতে মত দিয়েছে।
ছবিভিত্তিক শস্য বিমা, এআই পরামর্শ ও কণ্ঠস্বর চেনার প্রযুক্তি তখনই নারী কৃষকের কাজে আসে, যখন নকশা, তথ্য ও নিয়ন্ত্রণে নারীরা ভূমিকা রাখেন, কিগালির আফ্রিকা ফুড সিস্টেমস ফোরামে এ কথা বলেছেন সিজিআইএআরের গবেষকেরা।
বাড়তে থাকা শহরগুলোকে খাওয়ানো নিয়ে সিজিআইএআরের এক ওয়েবিনারে জানানো হয়, পৃথিবীর ১৩.৩ শতাংশ খাদ্য ফসল তোলার পর খুচরা বাজারে পৌঁছার আগেই নষ্ট হয়; পরিচ্ছন্ন বীজ, উন্নত জাত, ব্যবসায়ীদের জন্য কুল বক্স ও নগর পর্যায়ের লক্ষ্যমাত্রাই ক্ষতি কমানোর পথ।
নাইরোবির তিনটি স্কুল ও একটি কৃষক হাব রান্নাঘর ও বাজারের জৈব বর্জ্য ব্ল্যাক সোলজার ফ্লাইয়ের লার্ভাকে খাইয়ে হাঁস-মুরগি ও শূকরের জন্য প্রোটিনসমৃদ্ধ খাদ্য তুলছে, আর অবশিষ্ট ফ্রাস সার হিসেবে ফিরছে সবজির প্লটে।
কিসুমু, সিয়ায়া, বুসিয়া ও ভিহিগা কাউন্টির কর্মকর্তারা জাতীয় মন্ত্রণালয় ও গবেষকদের সঙ্গে সার-সুপারিশ ও সেচ-পরামর্শ টুল পর্যালোচনা করেন; iSPARK প্রকল্পের দুটি নীতি সংক্ষেপে তা যুক্ত হচ্ছে।
২০২৪ সালে কেনিয়ার ১ লাখ ৬৮ হাজার ৪২৪ টন মাছের মাত্র ১৯ শতাংশ এসেছে চাষ থেকে; অনিশ্চিত বৃষ্টিতে ফসল ও গবাদিপশু থেকে সরে আসা পরিবারগুলোর কারণে নিয়েরি, মেরু ও থারাকা নিথিতে মাছের চাহিদা বাড়ছে।
কেনিয়া মেটিওরোলজিক্যাল সার্ভিস অথরিটি, অ্যালায়েন্স অব বায়োভার্সিটি ইন্টারন্যাশনাল অ্যান্ড CIAT ও AIM4Scale অংশীদারত্ব ২০২৬ সালের স্বল্প বর্ষার আগে নতুন বর্ষা-সূচনা ও ছয় সপ্তাহের পূর্বাভাসকে রোপণের পরামর্শে রূপ দিতে একটি পাইলট শুরু করেছে।
পশ্চিম কেনিয়ায় বুবাই সিড কোম্পানি বন্ধ হয়ে যাওয়ায় চুক্তিবদ্ধ ৩০০-র বেশি শিম চাষি রাতারাতি ক্রেতা হারিয়েছেন, আর একটি সরকারি বীজ উৎপাদক ১০ টন অবিক্রীত বীজ নিয়ে দেখছে অঙ্কুরোদগমের হার নেমে যাচ্ছে।
২০১৮-২০২২ সালের CHIRPS বৃষ্টিপাত তথ্যের অ্যালায়েন্সের বিশ্লেষণে দেখা যায়, কিসুমুতে মে মাসের বৃষ্টি ৫০ মিলিমিটারের নিচে থেকে ৩৫০ মিলিমিটারের ওপরে ওঠানামা করে; ২০২১ সালের মে-র মাঝামাঝি ভুট্টার সবচেয়ে পানি-সংবেদনশীল পর্যায়ে বৃষ্টি হঠাৎ থেমে যায়।
