ছাদকৃষিঢাকার যেসব জায়গায় দ্রুত ছাদকৃষি সম্প্রসারণ হচ্ছে তার অন্যতম বনশ্রী আবাসিক এলাকা। এখানে অনেকেই ভবনের উপরে গড়ে তুলছেন সবুজের আয়োজন। এক শিক্ষা প্রতিষ্ঠানের ছাদেও গড়ে উঠেছে প্রকৃতির এক অনন্য আয়োজন।
ছাদকৃষিদেশে সবখানে ছাদ থেকে ছাদে ছড়িয়ে পড়ছে সবুজের আহ্বান। নগরের নতুন ভবন আর অবকাঠামোর ভিড়ে যখন হারিয়ে যাচ্ছে মুক্ত বাতাস, তখন মানুষ খুঁজে নিচ্ছে ছাদকৃষির মতো উদ্যোগ। ভবনের মাঝেও সবুজ আর নিরাপদ খাদ্যের সন্ধানে ঢাকার আফতাবনগরের দেলোয়ার হোসেন গড়েছেন এক অনন্য ছাদকৃষি।
ফসলসারাদেশেই শহরের বাসিন্দাদের অনেকেই ফিরিয়ে আনছেন কৃষি ও প্রকৃতির ছোঁয়া। এতে করে শহর থেকে হারিয়ে যাওয়া আদি প্রকৃতির কিছুটা স্বাদ গ্রহণের সুযোগ পাচ্ছেন নাগরিকরা। ছাদজুড়ে প্রাণ আর ফসলের দারুণ সমন্বয় ঘটিয়ে ঢাকার মনিপুরি পাড়ার ইজাহারুল হক খান দীপু তেমনি এক দৃষ্টান্ত গড়েছেন।
ছাদকৃষিসারাদেশেই ছাদকৃষির জনপ্রিয়তা দিন দিন বাড়ছে। নগরজীবনের এখন অনেকেই নিজের ছাদে গড়ে তুলছেন সবুজের আয়োজন। ফলে নাগরিক যান্ত্রিকতার ভেতরেও মিলছে নিরাপদ খাদ্য, একটু সবুজের আশ্রয় আর মানসিক প্রশান্তি। ঢাকার বনশ্রী আবাসন এলাকার এক সফল ছাদকৃষি নিয়ে বিস্তারিত জানাচ্ছেন শাইখ সিরাজ।
ছাদকৃষিশহর-নগরে দিনে দিনে বাড়ছে ছাদকৃষি। তবে অধিকাংশ ক্ষেত্রে সমস্যা দেখা দেয় মানসম্মত চারা প্রাপ্তিতে। এই সমাধানে ঢাকার শেরেবাংলা নগর মনিপুরিপাড়ায় ভবনের উপরে নার্সারি গড়ে তুলেছেন এক উদ্যোক্তা।
ছাদকৃষিক্রমবর্ধমান দূষণ, খাদ্য নিরাপত্তা এবং মানসিক প্রশান্তির খোঁজে শহরের নাগরিকরাও বাসস্থানের ছোট ছোট পরিসরেই সবুজের আয়োজন করছেন। ঢাকার বারিধারা ডিওএইচএস আবাসিক এলাকাতেও এমন অনেক ছাদকৃষি উদ্যোগ রয়েছে।
ছাদকৃষিনগরে কংক্রিটের ভিড়ে যখন সবুজ হারিয়ে যেতে বসেছে, তখন ঢাকার অনেক এলাকাতে ছাদে ছাদে গড়ে উঠছে ফল ফসলে ঘেরা ছাদকৃষি। বারিধারা ডিওএইচএস আবাসন এলাকাটিতে নাগরিকদের কৃষির আয়োজনগুলো নিজেদের পরিবারের উপভোগের পাশাপাশি গোটা আবাসন এলাকাটির পরিবেশও বদলে দিচ্ছে।
ছাদকৃষিনগরে কংক্রিটের ভিড়ে যখন সবুজ হারিয়ে যেতে বসেছে, তখন ঢাকার অনেক এলাকাতে ছাদে ছাদে গড়ে উঠছে ফল ফসলে ঘেরা ছাদকৃষি। বারিধারা ডিওএইচএস আবাসন এলাকাটিতে নাগরিকদের কৃষির আয়োজনগুলো নিজেদের পরিবারের উপভোগের পাশাপাশি গোটা আবাসন এলাকাটির পরিবেশও বদলে দিচ্ছে। বিস্তারিত জানাচ্ছেন।
ছাদকৃষিনতুন কিংবা পুরানো সব ধরনের আবাসন এলাকাতেই দিনে দিনে বাড়ছে ছাদকৃষি। ঢাকার অভিজাত আবাসিক এলাকা বারিধারা ডিওএইচএস-এ এমনই এক আয়োজন করেছেন সালমা মান্নান। দুই দশক ধরে কৃষি ও প্রকৃতির প্রতি ভালোবাসা থেকে তিনি গড়ে তুলেছেন এক সবুজ ছাদকৃষি।
ঢাকাঢাকার মোহাম্মদপুরের জুবাইর মাহমুদ আফ্রি ছোট্ট ছাদে গড়ে তুলেছেন এক বিশাল গোলাপ বাগান। ৪০ জাতের ৪৫টি টব, প্রতিটি গাছে ৮০ থেকে ১০০টি গোলাপ—এ যেন এক স্বপ্নের বাগান! গোলাপের রঙ, আকৃতি ও উৎপাদন নিয়ে চলছে তার নিরন্তর গবেষণা।
ছাদকৃষিছাদের সবটুকু জায়গায় সবুজে ঢাকা। কৃষির এই আয়োজনটির শুরু ২০০৮ সালে। তবে উদ্যোক্তা কানিজ ফাতিমা ফেরদৌস পুরোপুরি যুক্ত হয়েছেন ২০১৬ সালে। তারপর নিয়মিত সময় দেন ছাদের গাছগাছালির সঙ্গে। পরিবারের অন্য সদস্যরা ব্যস্ত থাকায় অনেকটা একাকীত্বে সময় কাটান কানিজ ফাতিমা। তার নিঃসঙ্গ সময়ের এখন অনন্য সঙ্গি এইসব গাছগাছা
ছাদকৃষিশাহেরাজ সিরাজীর উদ্যোগে ঢাকার কুড়িলে গড়ে তোলা পরিকল্পিত ছাদকৃষির মাধ্যমে এক নতুন দৃষ্টিভঙ্গি তৈরি হয়েছে। পাঁচ হাজার বর্গফুট আয়তনের ছাদে ফল-সবজি উৎপাদন ও মুরগি-কবুতর পালন করার মাধ্যমে তিনি শহরের মধ্যে প্রকৃতির সঙ্গ খুঁজছেন। এই ছাদকৃষি শুধু তার ব্যক্তিগত উদ্যোগ নয়, বরং অন্যদের জন্যও অনুপ্রেরণা হয়ে উঠে
ঢাকাঈদুল ফিতরের আগে আতরের সুগন্ধী নিয়ে একটি গভীর আলোচনা। ঈদের দিনে আতরের গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা, আরব বিশ্বের আতর সংস্কৃতি, এবং বাংলাদেশের পারফিউম শিল্পের সম্ভাবনা। এই বিশেষ দিনে আতরের প্রভাব, রহস্য, এবং তার ইতিহাস নিয়ে আলোকপাত করা হয়েছে। পাঠকদের জন্য শাইখ সিরাজের কাছ থেকে অনন্য তথ্যপূর্ণ আলোচনা।
