ফসলজমিতে ১০ থেকে ১৫ মিটার পর পর ৪ থেকে ৫ ফুট লম্বা বাঁশের কাঠি, মাথায় আড়াআড়ি ডাল; তাতে বসে ফিঙে, শালিক আর বকেরা খেয়ে ফেলে মাজরা ও লেদা পোকা। প্রায় বিনা খরচে, কীটনাশক কমিয়ে ধান, সবজি, ডাল, তেলবীজ ও ফলের খেতে পোকা দমনের পার্চিং পদ্ধতি।
ইথিওপিয়া১৮ থেকে ২৪ ডিগ্রি তাপমাত্রা, ছায়া আর ৬০০ থেকে ১২০০ মিটার উচ্চতা। বীজ থেকে নার্সারি, রোপণ, পরিচর্যা, রোগ দমন ও ফসল তোলা পর্যন্ত কফি চাষের পুরো পথ; ব্রাজিল থেকে ভিয়েতনাম, শীর্ষ উৎপাদক দেশগুলোর পরিচয়; আর পার্বত্য বাংলাদেশে কফির সম্ভাবনা।
ফসল১ ডিসেম্বর থেকে কার্যকর সেফ ওয়ার্ক অস্ট্রেলিয়ার (Safe Work Australia) সংশোধিত কর্মক্ষেত্র এক্সপোজার সীমায় শস্যের ধূমক ফসফিনের গ্রহণযোগ্য মাত্রা ৮০ শতাংশ আর গম, ওট ও যবের ধুলার সীমা অর্ধেকের বেশি কমছে; পশ্চিম অস্ট্রেলিয়ার শস্য ও খনি সংগঠন বলছে, নতুন মাত্রা বাস্তবে মাপাই সম্ভব নয়, তাই সরকারের কাছ
এগ্রোটেকহ্যান্ড স্প্রেয়ার, ব্যাকপ্যাক না পাওয়ার স্প্রেয়ার, কোন নোজল, কখন ছিটাতে হবে, কতটা ওষুধ মেশাতে হবে আর কাজ শেষে যন্ত্রের যত্ন কীভাবে নিতে হবে। ফল বাগানে সঠিক স্প্রে যন্ত্র বেছে নেওয়া ও ঠিকভাবে ব্যবহার করার খুঁটিনাটি, যাতে গাছ সুস্থ থাকে আর ফলন বাড়ে।
লাইভস্টক‘জার্নাল অব অ্যানিমাল সায়েন্স’-এ প্রকাশিত ক্যান্টারবেরির গবেষণায় ১২০টি কমবয়সী ভেড়ায় আটটি প্লানটেইন-চিকোরি-রাইগ্রাস খাদ্য তুলনা করে দেখা গেছে, প্লানটেইনের গৌণ যৌগে মূত্র বাড়ার অর্থবহ প্রমাণ নেই; কম শুষ্ক পদার্থই মূল কারণ—ডেইরিএনজেড (DairyNZ) তা মেনে নিয়েও বলছে, তাদের ফার্মলেট পরীক্ষায় নাইট্রে
এগ্রোবিজনিউজিল্যান্ডের হেরেতাউঙ্গা সমভূমিতে আঙুরখেতের জমি বিকোচ্ছে চারণভূমির দামে—২৮ লাখ ডলার রেটেবল মূল্যের ৩০.৭ হেক্টরের একটি খেত নিলামে গেছে ৮ লাখ ডলারে; মদের বাজারের মন্দা, ওয়াটিজ ও ম্যাককেইনের সরে যাওয়া আর আঞ্চলিক কাউন্সিলের বিতর্কিত ‘ট্যাংক’ পরিকল্পনায় বছরের পর বছর পানির অনুমোদন থমকে থাকায় চাষিরা
অন্যান্যজানুয়ারি রবি মৌসুমের ব্যস্ততম মাস। কুয়াশা আর শৈত্যপ্রবাহের মধ্যেই চলে বোরোর বীজতলা ও রোপণ, গমের সেচ, আলুর মড়ক ঠেকানো, সরিষা-ডাল তোলা, শীতের সবজি আর পুকুর-গোয়ালের যত্ন। কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের মাসভিত্তিক পরামর্শ ধরে ফসলওয়ারি করণীয়।
দৈনন্দিনইলিশে ওমেগা-৩, রুইয়ে ভিটামিন ডি, কাতলায় ভিটামিন এ, পুঁটিতে ক্যালসিয়াম, মাগুরে আয়রন, শিংয়ে শক্তি। বাঙালির পাতের এগারোটি পরিচিত মাছের প্রতিটি শরীরকে আলাদা কিছু দেয়। কোন মাছে কী পুষ্টি, আর রোজকার খাবারে কীভাবে বেছে নেবেন।
লাইভস্টকওয়েলসের ব্রেকনের নিউটন ফার্ম (Newton Farm) খরাসহনশীল লুসার্নের জমি ৬.৯ থেকে ১২ হেক্টরে বাড়িয়ে বৃষ্টিহীন গ্রীষ্মে যমজ বাচ্চাদের দিনে গড়ে ৩২০ গ্রাম ওজন বাড়িয়েছে, যখন ৩৪৪ হেক্টরের বাকি খামারে ঘাস বাড়াই বন্ধ হয়ে গিয়েছিল; এখন খামারের ১৫–২০ শতাংশে এই ফসল আনার পরিকল্পনা।
ফসলইংল্যান্ডের নরফোকে ব্রিটিশ বিট রিসার্চ অর্গানাইজেশনের (British Beet Research Organisation) পরীক্ষায় শীতকালীন কভার ক্রপ হিসেবে এন্ডোফাইটিক ঘাস বুনে তার পর চিনি বিট লাগিয়ে গাছপ্রতি জাবপোকা পাওয়া গেছে মাত্র ০.৩টি, যেখানে সাধারণ কভার ক্রপের পর গড় ছিল ৫টি—ভাইরাস ইয়েলোজ ঠেকাতে রাসায়নিকের বাইরে এক নত
ফুলশীতের বাগানে গোলাপের পরেই সবচেয়ে জনপ্রিয় ফুল চন্দ্রমল্লিকা। পাউডারি মিলডিউ, পাতায় দাগ, গ্রে মোল্ড আর জাবপোকা কীভাবে চিনবেন, আর রোপণ দূরত্ব, মালচিং, সেচ, বেকিং সোডা ও সাবান-পানি থেকে ছত্রাকনাশক পর্যন্ত কোন ধাপে কী ব্যবস্থা নেবেন।
চেক ট্রাক্টর নির্মাতা জেটর (Zetor) বলছে জ্বালানি, শ্রম ও কাঁচামালের খরচে ব্রনোতে উৎপাদন আর প্রতিযোগিতায় টিকছে না; চলতি অর্ডার শেষ হলে ১৩০ অশ্বশক্তির নিচের ট্রাক্টর তৈরি হবে ভারতে, পরে চীনে; নতুন ৫-সিরিজ আসছে তুরস্কের হাত্তাত থেকে, সদর দপ্তর ও প্রকৌশল থাকছে ব্রনোতেই।
জৈবরাসায়নিক সার, কীটনাশক আর কৃত্রিম উপকরণ ছাড়া পুকুরে মাছ চাষ করা যায়। রোদেলা বন্যামুক্ত পুকুর, জৈব সারে তৈরি প্রাকৃতিক খাবার, স্তরভিত্তিক রুই-কাতলা-মৃগেল আর নিম-রসুন-হলুদের ঘরোয়া সুরক্ষায় কীভাবে চলে এই চাষ, আর কেন বাজারে এর কদর বাড়ছে।
জৈবগোবর, মুরগির বিষ্ঠা, খড়, সবজির খোসা আর ঝরা পাতা ফেলে না দিয়ে বানানো যায় কম্পোস্ট ও কেঁচো সার। জায়গা বাছাই, স্তর সাজানো, আর্দ্রতা ও তাপমাত্রা ঠিক রাখা, স্তূপ উল্টে দেওয়া থেকে জমিতে প্রয়োগ পর্যন্ত পুরো পদ্ধতি, আর মাটি ও কৃষকের খরচে এর প্রভাব।
দৈনন্দিনজাতীয় মাছ ইলিশে আছে ওমেগা-৩, ভিটামিন ডি, এ, ই আর সেলেনিয়াম, যা হৃদ্যন্ত্র, মস্তিষ্ক, ত্বক ও হাড়ের জন্য উপকারী। সঙ্গে ইলিশ ভাতুরি, পাতুরি, দই ইলিশ, কোরমা, বিরিয়ানি থেকে বিক্রমপুরের পানি খোলা ইলিশ পর্যন্ত ৩৩টি রেসিপির উপকরণ ও প্রণালি।
মৎস্যবাজারে সারা বছর চাহিদা, অল্প জায়গায় চাষ, খাবারও লাগে কম। বন্যামুক্ত মজবুত পাড়ের পুকুর, প্রতি শতাংশে ৫০০ থেকে ১,০০০ পোনা, ৩২ শতাংশ প্রোটিনের খাবার আর নিয়মিত পরিচর্যায় ছয়-সাত মাসে প্রতিটি শিং হয় ৬০ থেকে ৭০ গ্রাম। পুকুর বাছাই থেকে মাছ ধরা পর্যন্ত পুরো পদ্ধতি।
বাজার ব্যবস্থাপনানিউজিল্যান্ডের দুগ্ধ সমবায় ফন্টেরা (Fonterra) ২০২৬/২৭ মৌসুমের খামারগেট দুধের দামের পূর্বাভাস প্রতি কেজি মিল্ক সলিডে ৮ থেকে ১০.৫০ ডলারে সংকুচিত ও উন্নীত করেছে; ২৪ সেপ্টেম্বর বার্ষিক ফলে শেয়ারপ্রতি ৬০–৭০ সেন্টের সীমার ওপরের দিকে আয় আশা করছে তারা, আর ২৮ সেপ্টেম্বর ফল দিতে যাওয়া সিনলেইট ৭–৭.৫ কোটি ড
এগ্রোবিজফসলের ভাগ্য অনেকটাই ঠিক হয়ে যায় বপনের আগেই, বীজের হাতে। ভালো বীজ বাছাই, শোধন, শুকনো ও ঠান্ডা জায়গায় সংরক্ষণ, অঙ্কুরোদগম পরীক্ষা আর বপনের আগে ভিজিয়ে রাখা; সঙ্গে বীজ ড্রেসিং, আচ্ছাদন ও বড়ি দেওয়ার পদ্ধতি। কম খরচের এই কাজগুলো কীভাবে ফলন বাড়ায়, তা নিয়েই এই প্রতিবেদন।
ফুলজনপ্রিয়তায় গোলাপের পরই চন্দ্রমল্লিকা, আন্তর্জাতিক ফুলের বাজারেও প্রথম সারিতে। শীতের রোদ ও দোআঁশ মাটি, সাকার ও শাখা কলমে চারা, রোপণের সময়, টবের মাটির মিশ্রণ, বড় ফুলের জন্য কুঁড়ি অপসারণ আর জাবপোকা ও ছত্রাক দমনের নিয়ম।
মৎস্য৬ থেকে ৮ মাসে বাজারের আকার, সারা বছর চাহিদা আর কম খরচ: পাঙ্গাস এখন দেশের সবচেয়ে জনপ্রিয় চাষের মাছগুলোর একটি। দেশি ও থাই পাঙ্গাসের পরিচয়, নিবিড় চাষ, পুকুর বাছাই ও প্রস্তুতি, পোনা, খাবার, পানি ব্যবস্থাপনা ও বিক্রির পূর্ণ পদ্ধতি।
