ফসলদক্ষিণ আফ্রিকার কৃষি গবেষণা পরিষদের বিজ্ঞানীরা ছয় ফসলের এক-দশমাংশ জমি নতুন উপযোগী এলাকায় সরানোর হিসাব কষে দেখেছেন, ভুট্টা ও লেবুজাতীয় ফলে প্রতিদান সবচেয়ে বেশি, আর কঠিন জলবায়ুতেও টিকে থাকে সরগাম।
ফসলবীজ কোম্পানি ও গ্রেইন এসএর পরামর্শ: প্রান্তিক জমিতে ভুট্টা কম, সূর্যমুখী বেশি, ধাপে ধাপে বপন, হিসাব করে উপকরণ কেনা আর এ মৌসুমে নতুন কিছু পরীক্ষা না করা।
লাইভস্টকলিম্পোপো ও ফ্রি স্টেটের খামারিরা ফার্মার্স উইকলিকে বলেছেন, খরা, উপকরণের দাম ও গবাদিপশু চুরির ঝুঁকি সামলাতে পশুপালনের সঙ্গে বন্যপ্রাণী ও ফসল মেলানো এখন একটি কৌশল।
ফলআগস্টের শেষে এক সপ্তাহের অস্বাভাবিক গরমে পরাগায়নের সময় কমে যাওয়ায় দক্ষিণ আফ্রিকার ফল কোম্পানি ট্রু-কেপের চেরি উৎপাদন এবার প্রায় ৫০ শতাংশ কমবে বলে ধারণা।
ফসলচাষিদের অর্থায়ন নিয়ে এক কর্মশালায় উপমন্ত্রী জুকো গডলিম্পি বলেছেন, ক্ষুদ্র আখচাষিদের জমি একত্র করে ঋণযোগ্য করতে হবে এবং নতুন টাকা খোঁজার আগে বিদ্যমান তহবিল ভালোভাবে কাজে লাগাতে হবে।
লাইভস্টকদক্ষিণ আফ্রিকার লিম্পোপোর দুই ভাই প্রায় ৪০ হাজার র্যান্ড ও ২০০ লেয়ার বাচ্চা নিয়ে ২০২৪ সালে খামার শুরু করেন; ডিম বিক্রি করেন বিশ্ববিদ্যালয়ে, এখন ২০ হেক্টর জমির স্বপ্ন।
ফসলভূমি সংস্কারমন্ত্রী মজওয়ানেলে নিওনৎসো এমন এক কর্মসূচি চালু করেছেন, যাতে চলতি অর্থবছরে প্রতিটি প্রদেশ ১০ থেকে ১৭ কোটি র্যান্ড পাবে কৃষকের অর্থায়ন, পরামর্শ, অবকাঠামো ও বাজারের জন্য।
লাইভস্টকব্রাজিল ছাড়া বিশ্বের সব বড় প্রতিযোগীর চেয়ে কম খরচে মুরগি উৎপাদন করে দক্ষিণ আফ্রিকা। কিন্তু পৌরসভার পানি ও বিদ্যুৎ সরবরাহ ভেঙে পড়ায় খরচ বাড়ছে, ছোট খামারিরা ঝুঁকিতে আর আমদানির পথ খুলছে বলে সতর্ক করেছে শিল্পটি।
পরিবেশনেলসন ম্যান্ডেলা বিশ্ববিদ্যালয়ের বনবিদ্যা বিভাগের প্রধান টিয়ান পুল সতর্ক করেছেন, শক্তিশালী হতে থাকা এল নিনো, শুকনো প্রকৃতি আর আগ্রাসী কাঠল গাছে এমন দাবানলের ঝুঁকি বাড়ছে, যা চারণভূমি, ফসল ও কাঠ পুড়িয়ে দমকল বাহিনীকে হার মানাতে পারে।
মতামতফুড ফর মজানসিতে লেখা কলামে ফ্রুট সাউথ আফ্রিকার ইন্ডাস্ট্রি অ্যাফেয়ার্স ম্যানেজার নোমোন্দে এনটলোকো বলেছেন, নতুন ফলচাষি আনার আগে বর্তমান উদ্যোক্তাদের অর্থায়ন, জমির দলিল আর অনুদান থেকে ঋণে ধাপে ধাপে ওঠার সুযোগ দরকার।
ফলরেকর্ড ফলনের মৌসুমের পর এবার তাপপ্রবাহ, ঠান্ডা হাওয়া এবং চীনে রপ্তানির অসম্পূর্ণ প্রশাসনিক প্রক্রিয়ায় চেরিচাষিদের সামনে অনিশ্চয়তা।
এগ্রোবিজতিন বছরের আর্থিক বিবরণী, খামারের আলাদা ব্যাংক হিসাব আর পরিষ্কার কর ও ঋণের রেকর্ডই ঋণদাতা ও ক্রেতারা আগে দেখেন, বলছেন এক সূর্যমুখী চাষি ও এক কৃষি অর্থ পরামর্শক।
ফসলকয়েকশ র্যান্ড খরচের একটি মাটি পরীক্ষা মৌসুমের সবচেয়ে বড় খরচের সিদ্ধান্তে পথ দেখায়, বলছেন দক্ষিণ আফ্রিকার এক ফসল-পুষ্টি বিশেষজ্ঞ।
