ঝুঁকি কমাতে গরু, বন্যপ্রাণী আর ফলবাগান একসঙ্গে, দক্ষিণ আফ্রিকার খামারে নতুন ধারা

জলবায়ুর অনিশ্চয়তা, উপকরণের বাড়তি দাম আর আয়ের উৎস বাড়ানোর তাগিদে দক্ষিণ আফ্রিকার খামারিরা প্রচলিত পশুপালনের সঙ্গে হরিণজাতীয় বন্যপ্রাণী পালন মেলাচ্ছেন। ফার্মার্স উইকলি সাউথ আফ্রিকায় ৩০ অক্টোবর এ নিয়ে লিখেছেন মাগদা ডু টয়েট। তাঁর ভাষায়, মিশ্র ভূমি ব্যবহার এখন আর ছোট পরিসরের চর্চা নয়, একটি কৌশল, যাতে পশু ও বন্যপ্রাণী প্রজনন, শিকার এবং পর্যটন থেকে নতুন আয় আসে।

লিম্পোপোর লেতসিতেলেভিত্তিক মাহেলা গ্রুপের পরিচালক Pieter Vorster (পিটার ফর্স্টার) বলেন, ফলের খামারে পশু ও বন্যপ্রাণী যুক্ত করায় তাঁদের ঝুঁকি ছড়িয়ে গেছে, খামার আরও টেকসই হয়েছে। তাঁর কথায়, "প্রশ্নটা এই নয় যে পশু ও বন্যপ্রাণী ফসল বা ফলচাষের সঙ্গে থাকতে পারে কি না, প্রশ্ন হলো এই অংশীদারির পুরো সম্ভাবনা আমরা কীভাবে কাজে লাগাব।" দেশে জলবায়ু, বৃষ্টি, উদ্ভিদ, মাটি ও পোকার চাপ অঞ্চলভেদে খুব আলাদা, তাই লক্ষ্য এমন সমন্বয় বাছাই করা, যা ঝুঁকি কমায়।

মাহেলা গ্রাভেলট এলাকায় ভালো চারণভূমির একটি বন্যপ্রাণী খামার কিনে আবার গরুর খামারে রূপ দিয়েছে, সেখানে এনেছে বাণিজ্যিক বনসমারা জাতের গরু। ফর্স্টার জানান, জাত বাছাই সহজ ছিল: প্রতিটি নিলামে ভালো মানের লাল গরু বাড়তি দাম পায়, আর বনসমারা সংকর প্রজননের উপযোগী, দুধ ছাড়ানোর সময় বাছুরের ওজন বাড়ায়। গ্রুপটি রোন, সেবল, রিডবাক, বুনো মহিষ, ক্লিপস্প্রিঙ্গার ও বুশবাকের মতো দুর্লভ প্রাণীও প্রজনন করে, আর ১৯৯৮ সালে সেবল প্রজননের একটি প্রকল্প শুরুতেও অংশ নিয়েছিল।

ফ্রি স্টেটের ক্রুনস্টাড এলাকার কৃষক ও সেনওয়েসের চেয়ারম্যান Danie Minnaar (ড্যানি মিনার) বলেন, বহুমুখীকরণ সবচেয়ে ভালো কাজ করে যখন একটি অংশ আরেকটির কাজে লাগে। তাঁর ভাষায়, "এক অংশের উৎপাদন যখন অন্য অংশকে খাওয়ায় বা পরিপূরক হয়, তখন দক্ষতা বাড়ে, ঝুঁকিও ছড়িয়ে যায়।" নিজেকে তিনি কৃষকের পাশাপাশি ঝুঁকি ব্যবস্থাপক বলেও মনে করেন। তিনি জানান, বন্যপ্রাণী যুক্ত করলে গবাদিপশু চুরির ঝুঁকিও কমে, যে চুরির চাপে কিছু খামারি প্রচলিত পশুপালন ছেড়ে দিচ্ছেন।

প্রিটোরিয়ার মোতসুমি ডার্টসের বন্যপ্রাণী চিকিৎসক David Pretorius (ডেভিড প্রিটোরিয়াস) সতর্ক করেন, এমন সমন্বয়ে জমির ধারণক্ষমতা, বেড়া, পানি ও চারণভূমির পরিকল্পনা লাগে। তাঁর কথায়, "অতিরিক্ত প্রাণী বা দুর্বল ব্যবস্থাপনায় জমির অবক্ষয় হয়, উৎপাদনশীলতা কমে।" বন্যপ্রাণী ও গবাদিপশু একই জমিতে থাকলে পশুচিকিৎসা ও রোগ নিয়ন্ত্রণ খুব জরুরি বলেও জানান তিনি।

ছবি: Dumbassman / উইকিমিডিয়া কমন্স (CC BY-SA 4.0)

সূত্র: ফার্মার্স উইকলি সাউথ আফ্রিকা