অতিরিক্ত চিনি, লবণ ও সম্পৃক্ত চর্বিযুক্ত অতিপ্রক্রিয়াজাত খাবার ও পানীয়র মোড়কের সামনে সতর্কবার্তা, অর্থাৎ ফ্রন্ট-অফ-প্যাকেজ লেবেলিং (এফওপিএল) নিয়ে বাংলাদেশে প্রথমবারের মতো একটি গণমাধ্যম প্রচারণা শুরু হয়েছে। রোববার (২৫ অক্টোবর) জাতীয় প্রেস ক্লাবে প্রচারণাটির উদ্বোধন করা হয়। উদ্দেশ্য জনসচেতনতা তৈরি এবং এ বিষয়ে কার্যকর নীতিমালা প্রণয়নে সরকারের চলমান প্রক্রিয়াকে সমর্থন জোগানো।
অনুষ্ঠানটি যৌথভাবে আয়োজন করে প্রজ্ঞা (প্রগতির জন্য জ্ঞান), ন্যাশনাল হার্ট ফাউন্ডেশন, ঢাকা আহছানিয়া মিশন, ওয়ার্ক ফর এ বেটার বাংলাদেশ (ডব্লিউবিবি) ট্রাস্ট, কোয়ালিশন ফর হেলদি ফুড এবং সেন্টার ফর ল অ্যান্ড পলিসি অ্যাফেয়ার্স (সিএলপিএ)। প্রধান অতিথি বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের চেয়ারম্যান মো. শফিকুল ইসলাম বলেন, অস্বাস্থ্যকর মোড়কজাত খাবার ও পানীয় সম্পর্কে জনগণকে সচেতন করতে এফওপিএল সংক্রান্ত প্রয়োজনীয় প্রবিধানমালা প্রণয়নে কর্তৃপক্ষ কাজ করছে।
প্রচারণার প্রেক্ষাপট অসংক্রামক রোগের বাড়তে থাকা বোঝা। আয়োজকদের তথ্য অনুযায়ী, দেশে মোট মৃত্যুর প্রায় ৭১ শতাংশের জন্য অসংক্রামক রোগ দায়ী, যার মধ্যে হৃদরোগ ও টাইপ-২ ডায়াবেটিস প্রধান। প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে অতিরিক্ত ওজনের হার প্রায় ৩১.৮ শতাংশ, আর ১৩.৪ শতাংশ মানুষ স্থূলতায় আক্রান্ত; দুটিই টাইপ-২ ডায়াবেটিস, হৃদরোগ ও স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়ায়।
মোড়কের সামনের অষ্টভুজ আকৃতির সতর্কতামূলক লেবেল দেখে ক্রেতা দ্রুত বুঝতে পারেন খাবার বা পানীয়তে অতিরিক্ত চিনি, লবণ বা স্যাচুরেটেড ফ্যাট আছে কি না। আয়োজকদের ভাষ্য, পুষ্টি তথ্য সহজভাবে তুলে ধরায় এটি তথ্যভিত্তিক খাদ্য নির্বাচনে সাহায্য করে এবং অস্বাস্থ্যকর পণ্য কেনা নিরুৎসাহিত করে; খাদ্যাভ্যাসজনিত রোগের বোঝা কমাতে এটি একটি প্রমাণভিত্তিক নীতি হিসেবে বিবেচিত।
দুই মাসব্যাপী প্রচারণায় ভিডিও ও অডিও বিজ্ঞাপন, স্থিরচিত্র ও অন্যান্য উপকরণ যাবে টেলিভিশন, রেডিও, অনলাইন ও মুদ্রিত সংবাদপত্র, সামাজিক যোগাযোগমাধ্যম ও গুগল বিজ্ঞাপনে। ন্যাশনাল হার্ট ফাউন্ডেশন হাসপাতাল ও রিসার্চ ইনস্টিটিউটের রোগতত্ত্ব ও গবেষণা বিভাগের প্রধান অধ্যাপক ড. সোহেল রেজা চৌধুরীর সভাপতিত্বে অনুষ্ঠানে নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের সদস্য অধ্যাপক ড. মোহাম্মদ শোয়েব, গ্লোবাল হেলথ অ্যাডভোকেসি ইনকিউবেটরের কান্ট্রি লিড মুহাম্মদ রুহুল কুদ্দুসসহ অন্যরা বক্তব্য দেন।
প্রতিবেদন: বাংলা নিউজ ২৪-এর সিনিয়র করেসপন্ডেন্ট।
ছবি: খাদ্যপণ্যের পুষ্টি তথ্য প্যানেলের নকশা, Hglu23 / উইকিমিডিয়া কমন্স (CC BY-SA 3.0)
সূত্র: বাংলা নিউজ ২৪
মন্তব্য
(০)