লাইভস্টক১ জানুয়ারি চীনের ৫৫ শতাংশ শুল্ক উঠে যাওয়ার অপেক্ষায় চীন-অনুমোদিত হিমাগার ভরে গেছে অস্ট্রেলিয়ার হিমায়িত গরুর মাংসে, বিশেষ করে ওয়াগিউতে; জায়গার অভাবে কয়েকটি রপ্তানি কারখানা উৎপাদন বন্ধ রাখছে, জাহাজ পাঠানো হচ্ছে ৬০ দিনের ঘুরপথে।
ফলরংপুর বিভাগের পাঁচ জেলায় ২০২৪-২৫ অর্থবছরে ৪,০৭৭ হেক্টরে ১ লাখ ৩৪ হাজার ৯১৬ টন কলা উৎপাদন হয়েছে; কিন্তু হিমাগার, প্রক্রিয়াজাতকরণ কেন্দ্র ও ভালো পরিবহন না থাকায় চাষিরা ফড়িয়াদের কাছে কম দামে বেচতে বাধ্য হচ্ছেন।
এগ্রোবিজওসমানী বিমানবন্দরের পাশে বড়শালায় প্রায় পাঁচ একর খাসজমিতে ১ হাজার টনের কোল্ড স্টোরেজ, গ্রেডিং-প্যাকিং আর ১০টি পরীক্ষাগার নিয়ে কমপ্লেক্সের খসড়া ডিপিপি কৃষি মন্ত্রণালয়ে পাঠিয়েছে কৃষি বিপণন অধিদপ্তর।
এগ্রোবিজঠাকুরগাঁও সদরের লক্ষী কোল্ডস্টোরেজে নিজস্ব অর্থায়নে এক কোটি ২৫ লাখ টাকায় ৩২২ কিলোওয়াটের সৌর প্যানেল বসানো হয়েছে; এতে হিমাগারের নিজের বিদ্যুতের চাহিদা মিটবে, আর মৌসুমের বাইরে উৎপাদিত বিদ্যুৎ যাবে জাতীয় গ্রিডে।
শাকসবজিডিএই ও কৃষি বিপণন অধিদপ্তরের তথ্যে ২০১৪-২০২৫ সালের মধ্যে সাত বছরই আলুতে লোকসান গুনেছেন রংপুরের কৃষক; দেশের এক-চতুর্থাংশ আলু হলেও অঞ্চলে হিমাগারে রাখা যায় উৎপাদনের মাত্র ২২ শতাংশ।
মতামতদ্য ডেইলি স্টারে প্রকাশিত কলামে উম্মে সালমা লিখেছেন, বাংলাদেশে উৎপাদিত খাদ্যের প্রায় ৩৪ শতাংশ ক্ষয় বা অপচয় হয়, অথচ দেশের ৬৬ শতাংশ মানুষ স্বাস্থ্যকর খাবার কিনতে পারেন না।
শাকসবজিখরচ মিলিয়ে কেজিপ্রতি ১৯ থেকে ২০ টাকা পড়া আলু বিক্রি হচ্ছে ১৪ টাকায়; জেলার ১৯ হিমাগারে প্রায় ১ লাখ ৫ হাজার টন আলু মজুত, রপ্তানির উদ্যোগ চান কৃষক ও ব্যবসায়ীরা।
শাকসবজিঅতিরিক্ত সরবরাহে টমেটোর দাম কেজিতে ৪ রুপিতে নেমেছে, যেখানে খরচ ৬ রুপি; ২০১টি ক্লাস্টারে হিমাগার ও গ্রেডিংসহ ১ লাখ কোটি রুপির উদ্যানফসল হাবের ভিত্তিপ্রস্তর ২ অক্টোবর।
ফসলউৎপাদন, হিমাগার ভাড়া ও পরিবহন মিলিয়ে কেজিতে খরচ ২৩-২৪ টাকা, অথচ বাজারে দাম ১৪-১৫ টাকা; ১০ নভেম্বরের মধ্যে হিমাগার খালি করতে হবে বলে দুশ্চিন্তায় কৃষক ও ব্যবসায়ীরা।
পশ্চিমবঙ্গের আলিপুরদুয়ারে হিমঘরের আলু পাইকারিতে কেজি মাত্র ৬ টাকায় নামায় লোকসানের ভয়ে চাষিরা আলু বের করছেন না; ফালাকাটার একটি পেট্রল পাম্প ২ হাজার টাকার তেল কিনলে ২ কেজি আলু বিনা মূল্যে দিচ্ছে।
কুমিল্লার চৌদ্দগ্রামের কাশিনগর ইউনিয়নের হিলালনগর গ্রামে সরকারি প্রণোদনা কর্মসূচির আওতায় সৌর-হাইব্রিডে চালিত একটি মিনি কোল্ড স্টোরেজ চালু হয়েছে, যাতে প্রান্তিক কৃষকেরা কৃষিপণ্য সংরক্ষণ করে ন্যায্য দাম পান।
শ্যামপুরের আদলে সমীক্ষা করে সিলেটে প্যাকিং হাউজ কাম কোল্ড স্টোরেজ নির্মাণের কাজ দ্রুত শুরুর আশ্বাস দিয়েছেন বাণিজ্য, শিল্প এবং বস্ত্র ও পাটমন্ত্রী খন্দকার আব্দুল মুক্তাদির।
ডিএইর তদন্ত দল ২৬টি হিমাগার ঘুরে দেখেছে অধিকাংশ বন্ধ বা খুঁড়িয়ে চলছে, সৌরবিদ্যুতের বদলে গ্রিডে চলায় বিল বাড়ছে, আলুতে ১৫ দিনে অঙ্কুর; দুই প্রকল্পে ১৮০টির জায়গায় ১৫০টি হয়েছে, ৫০টি বিদ্যুৎ-সংযোগহীন; বাণিজ্যিকভাবে লাভজনক নয় বলে সম্প্রসারণ না করার সুপারিশ।
