জৈবখামার বর্জ্য থেকে জৈব সার তৈরির পদ্ধতি: পরিবেশবান্ধব ও লাভজনক কৃষি উদ্যোগ
গোবর, মুরগির বিষ্ঠা, খড়, শাকসবজির খোসা, ঝরা পাতা — খামারের বর্জ্য থেকে কম্পোস্ট ও ভার্মিকম্পোস্ট: উপকারিতা, উপকরণ, তৈরির ধাপ, আর মাটির উর্বরতা ও কৃষকের খরচে এর প্রভাব।
৫০টি প্রতিবেদন
জৈবগোবর, মুরগির বিষ্ঠা, খড়, শাকসবজির খোসা, ঝরা পাতা — খামারের বর্জ্য থেকে কম্পোস্ট ও ভার্মিকম্পোস্ট: উপকারিতা, উপকরণ, তৈরির ধাপ, আর মাটির উর্বরতা ও কৃষকের খরচে এর প্রভাব।
দৈনন্দিনওমেগা-৩, ভিটামিন ডি, এ, ই ও সেলেনিয়াম — হৃদ্যন্ত্র, মস্তিষ্ক, ত্বক, হাড়: জাতীয় মাছ ইলিশের পুষ্টিগুণ, আর সরষে ইলিশ, ভাপা, ইলিশ পোলাও থেকে পান্তা ইলিশ — মজাদার রেসিপি।
মৎস্যবাজারে সবসময় চাহিদা, অল্প জায়গা, কম খাবার — দেশি শিং মাছ চাষ: বন্যামুক্ত মজবুত পাড়ের পুকুর, প্রস্তুতি, ২ ইঞ্চি পোনা শতাংশে ৫০০–১০০০, ৩২% প্রোটিনের খাবার, ছয়–সাত মাসে ৬০–৭০ গ্রাম, রোগ ও পরিচর্যা।
এগ্রোবিজবীজই কৃষির প্রাণ। ভালো বীজ নির্বাচন, শোধন, শুষ্ক-ঠান্ডা সংরক্ষণ, অঙ্কুরোদগম পরীক্ষা, বপনের আগে ভিজিয়ে রাখা; ড্রেসিং, আচ্ছাদন ও বড়ি দেওয়ার পদ্ধতি — আর তাতে ফলন কীভাবে বাড়ে।
ফুলবাণিজ্যিক ফুলের প্রথম সারিতে চন্দ্রমল্লিকা: শীতের রোদ ও দোআঁশ মাটি, সাকার ও শাখা কলমে চারা, রোপণ, টবের সার মিশ্রণ, কুঁড়ি অপসারণ (ডিসবাডিং) আর জাবপোকা ও ছত্রাক দমন।
মৎস্য৬–৮ মাসে বাজারের মাপ, সারাবছর চাহিদা, কম খরচ — দেশি ও থাই পাঙ্গাস, নিবিড় চাষ, পুকুর নির্বাচন ও প্রস্তুতি, পোনা, খাদ্য ও রোগ: আধুনিক পাঙ্গাস চাষের পূর্ণ পদ্ধতি।
ফলভিটামিন সি, এ, ফাইবার ও পটাশিয়ামের ভান্ডার কমলা; ১০০ গ্রামে ৪৭ ক্যালরি। রোগ প্রতিরোধ থেকে হৃদ্স্বাস্থ্য; আর সারাবছর চাহিদা, সহজ চাষ, দীর্ঘমেয়াদি আয় — কমলা বাগানের লাভের হিসাব।
ফসলপ্রোটিন, ফাইবার, ম্যাগনেসিয়াম, কম ক্যালোরি ও কম গ্লাইসেমিক ইনডেক্স — গরিবের খাদ্য বলে অবহেলিত কাউন আজ স্বাস্থ্যসচেতনদের পছন্দ। বেলে দোআঁশ মাটি, বপনের সময়, বীজের হার, সার ও ‘তিতাস’ জাত।
ফসলধান-গমের চেয়ে বেশি পুষ্টি, ১১% আমিষ; মানুষের খাদ্য, গোখাদ্য ও পোল্ট্রি ফিডে বছরভর চাহিদা। মাটি, রবি মৌসুমের বপন, সারি ও দূরত্ব, বীজ শোধন, সার, ফসল তোলা আর বারি হাইব্রিড জাত।
ফসল‘মসলার রাজা’ গোল মরিচ — পাইপারিনে হজম, ভিটামিন সি, ক্যালসিয়াম ও লৌহ; আর্দ্র উষ্ণ জলবায়ুতে খুঁটিতে তোলা লতা, গর্তপ্রতি সার, সেচ ও আগাছা — চাষের পূর্ণ পদ্ধতি।
ভিডিওজয়পুরহাটের পাঁচবিবিতে মাচায় ৬০ দিনের ‘ব্ল্যাকবেবি’ চায়না তরমুজ: এক বিঘায় ৫০ গ্রাম বীজ, ১২০০–১৫০০ পিস, ৪–৪.৫ টন — কেজি ৩০ টাকায় যে হিসাব অন্য ফসলের চেয়ে বহুগুণ লাভজনক।
এগ্রোটেকরবি মৌসুমের ভিড়ে দাম মেলে না — অথচ টানেলে আগাম বা অমৌসুমি সবজি দ্বিগুণ দামে বিকোয়। কী টানেল চাষ, কোন সবজি হয়, নিচু ও উঁচু টানেলের মাপ, জমি তৈরি আর কৃষকের লাভ।
ফসলপ্রোটিন, ফাইবার, আয়রন — রমজানের ছোলা থেকে ডালের বাটি পর্যন্ত পুষ্টি; আর দোআঁশ মাটিতে নভেম্বর–জানুয়ারির শীতকালীন চাষ: বীজ শোধন, সারি, সেচ, রোগ, এবং বারি ছোলা-২, ৩, ৪ জাতের পরিচয়।