টেক্সাসে গরুর ফিডলট গবেষণা কেন্দ্রে ৯৭ লাখ ৫০ হাজার ডলার দিল মার্কিন কৃষি বিভাগ

যুক্তরাষ্ট্রের কৃষি বিভাগের ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অব ফুড অ্যান্ড অ্যাগ্রিকালচার থেকে ওয়েস্ট টেক্সাস এঅ্যান্ডএম বিশ্ববিদ্যালয় (ডব্লিউটি) ৯৭ লাখ ৫০ হাজার ডলার অনুদান পেয়েছে, যা দিয়ে মাংসের গবাদিপশু গবেষণা ও উদ্ভাবন কেন্দ্র তৈরি হবে। এটি বিশ্ববিদ্যালয়ের ইতিহাসে সবচেয়ে বড় কেন্দ্রীয় অনুদান, জানিয়েছে Farms.com। টেক্সাস এঅ্যান্ডএম বিশ্ববিদ্যালয় ব্যবস্থা ও শিল্প অংশীদারদের সমপরিমাণ অর্থ মিলিয়ে প্রকল্পের মোট ব্যয় ১ কোটি ৯৫ লাখ ডলার।

কেন্দ্রে থাকবে বৈজ্ঞানিক গবেষণার জন্য ৯০টি খোঁয়াড় এবং আধুনিক ফিডলটের মতো ৪৫টি বাণিজ্যিক মাপের খোঁয়াড়, যাতে নতুন ধারণা পরীক্ষা করে বাস্তব উৎপাদন পরিস্থিতিতে যাচাই করা যায়। আরও থাকবে পশুচিকিৎসা ও গবেষণা হাসপাতাল, খাদ্য ও উৎপাদন কেন্দ্র এবং বিপাক ও শারীরবৃত্ত কেন্দ্র। খাওয়ানোর কৌশল, ব্যবস্থাপনা ও স্বাস্থ্য পর্যবেক্ষণ পদ্ধতি যাচাইয়ে কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তাসহ আধুনিক প্রযুক্তি ব্যবহার করা হবে।

বিশ্ববিদ্যালয় ব্যবস্থার পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারম্যান রবার্ট অ্যালব্রিটন (Robert Albritton) বলেন, টেক্সাসের কৃষিকে শক্তিশালী করে এমন গবেষণা রাজ্য ও দেশ দুটোরই কাজে আসে, তাই ব্যবস্থাটি ৪৮ লাখ ৭৫ হাজার ডলার বিনিয়োগ করছে। অন্তর্বর্তী প্রেসিডেন্ট ড. নিল টেরি (Neil Terry) বলেন, এই অনুদান ও দাতাদের সহায়তা গবাদিপশু শিল্পে টেক্সাস প্যানহ্যান্ডেলের গুরুত্ব তুলে ধরে।

২০২৫ সালে বিশ্ববিদ্যালয়ের ন্যান্স র‍্যাঞ্চের কাছে নির্মাণকাজ শুরু হয়েছে, পাশে আলাদা একটি ফিডলট শিক্ষা কেন্দ্রও হচ্ছে। স্নাতক, স্নাতকোত্তর ও পশুচিকিৎসা শিক্ষার্থীরা গবেষক ও শিল্পের সঙ্গে কাজ করবেন। বিশ্ববিদ্যালয় আশা করছে, এখানকার গবেষণা যুক্তরাষ্ট্রজুড়ে খামারিদের গরুর স্বাস্থ্য, পুষ্টি, ব্যবস্থাপনা ও খাদ্যদক্ষতা বাড়াতে সাহায্য করবে।

ছবি: Billy Hathorn / উইকিমিডিয়া কমন্স (CC BY-SA 3.0)

সূত্র: Farms.com