লাইভস্টকগুজরাটের বনাসকাঁথায় ৩২৫ কোটি রুপির নতুন কেন্দ্র আইভিএফ ও ভ্রূণ প্রতিস্থাপন প্রযুক্তিতে দেশি গরু ও মহিষের জাত উন্নয়ন করবে এবং খামারিদের কম দামে সিমেন ও ভ্রূণ দেবে।
লাইভস্টকচীনের নিউ হোপ ডেইরি নরওয়েজিয়ান রেড সংকর গাভীর দুধ বাজারে এনেছে; জাত উন্নয়ন প্রতিষ্ঠান জেনো বলছে, স্বাস্থ্য ও প্রজননক্ষমতা দেখে বাছাই করা জাত প্রতি লিটার দুধে খাদ্য ও চিকিৎসার খরচ কমাতে পারে।
লাইভস্টকযুক্তরাষ্ট্রের উইসকনসিন-ম্যাডিসন বিশ্ববিদ্যালয়ের ড. হিমেনা লাপোর্তার দলের গবেষণায় দেখা গেছে, ঠান্ডা রাখা বাছুর বেশি খায়, কম চিকিৎসা লাগে এবং পরে বেশি দুধ দেয়।
লাইভস্টকমিল্ক ফ্রম ফ্যামিলি ডেইরিজ অ্যাক্ট খামারের আকার অনুযায়ী ন্যূনতম দাম ও উৎপাদনের সীমা ঠিক করবে; ন্যাশনাল মিল্ক প্রডিউসার্স ফেডারেশন বলছে এতে মুদিপণ্যের দাম বাড়বে।
লাইভস্টকদিনাজপুরের নবাবগঞ্জে খড়, ভুসি ও সবুজ ঘাসের দাম বাড়লেও দুধ ও গরুর দাম সেই হারে না বাড়ায় লোকসানের আশঙ্কা করছেন দুগ্ধ, ছাগল ও ভেড়ার খামারিরা।
লাইভস্টক৮ অক্টোবর থেকে পাশের ইয়াকিমা কাউন্টিতে আটটি খামারে সংক্রমণের পর বেন্টন কাউন্টির একটি খামার সঙ্গনিরোধে; গত ৩০ দিনে দুগ্ধ খামারে নতুন সংক্রমণ শুধু ওয়াশিংটন, টেক্সাস ও ক্যানসাসে।
লাইভস্টককম নাইট্রোজেনের খাদ্যে থাকা ১৪৪টি হলস্টেইন গাভির ওপর পরীক্ষায় আইসোঅ্যাসিড সম্পূরক পাওয়া গাভি বেশি শক্তি-সমন্বিত দুধ, আমিষ ও ল্যাকটোজ দিয়েছে; প্রাথমিক হিসাবে লাভ গাভিপ্রতি দিনে প্রায় ২২ সেন্ট।
মতামতনর্দার্ন অ্যাগ নেটওয়ার্কে লেখা কলামে অঙ্গরাজ্যের আইনপ্রণেতা র্যান্ডিন গ্রেগ বলছেন, যুক্তরাষ্ট্রে প্রোটিনের বাড়তি চাহিদা খামারির আয় বাড়াবে তখনই, যখন গ্রামেই বেশি প্রক্রিয়াজাতকরণ ও মূল্য সংযোজন হবে।
লাইভস্টকইউএসডিএর বৈদেশিক কৃষি সেবার পূর্বাভাস, ২০২৭ সালের শুরুতে ভারতে গরু ও মহিষ মিলিয়ে পশু থাকবে ৩০ কোটি ৭০ লাখ; মহিষের মাংসের জোরালো চাহিদায় জবাই বাড়ছে, আর খামারিরা কম উৎপাদনশীল পশু বদলে নিচ্ছেন।
লাইভস্টকদক্ষিণ আফ্রিকার ওয়েস্টার্ন কেপের স্টোনহাউস চিজ এস্টেটের ম্যাথিউ ফ্রেজার-জোন্স দিনের প্রায় অর্ধেক দুধে পনির বানান, ঘোল খাওয়ান শূকরকে, আর পনিরের মান রক্ষায় সাইলেজ খাওয়ানো বন্ধ করেছেন।
লাইভস্টকযুক্তরাষ্ট্রের আইওয়ার সিনামন রিজ ফার্মস স্বয়ংক্রিয় দোহন যন্ত্র, জিনগত পরীক্ষা ও যন্ত্রপাতির খরচ বিশ্লেষণ দিয়ে খামার চালায়, ভার্চুয়াল বেড়াও পরীক্ষা করছে; মালিক বলছেন, ইজারার নিয়ম ভাড়াটে কৃষকের জন্য মাটি রক্ষা কঠিন করে।
নিজের জমির পাথুরে স্তূপ খুঁড়ে পাওয়া শেল পাথর দিয়ে ৩.৫ হেক্টরের চারণভূমি পর্যন্ত ৩৭০ মিটার গরুর রাস্তা বানাচ্ছেন দুগ্ধ খামারি ইওয়ান ম্যাকক্র্যাকেন, খুরের প্রতিটি সংক্রমণের আসল খরচ হিসাব করার পর।
লাইভস্টকক্রেডিটনের কাছে টাউন বার্টন ফার্মে জ্যাক ও ডেভিড মান্ডে বছরে প্রায় ২৮০ দিন চারণ, শরতে নির্দিষ্ট সময়ে বাছুর প্রসব আর সহনশীল সংকর গাভি দিয়ে খরচ কমিয়েছেন; গাভিগুলো দেহের ওজনের ১১৮ শতাংশ দুধের কঠিন উপাদান দেয়।
