লাইভস্টকলোকসান থেকে লেয়ার খামার: গুরুদাসপুরের শারমিনের ২ হাজার মুরগি
সাত বছর আগে সোনালি মুরগিতে প্রায় এক লাখ টাকা লোকসান দিয়েছিলেন নাটোরের গুরুদাসপুরের শারমিন আক্তার; এখন তার খামারে কাজী ফার্মসের লাল পুলেট জাতের প্রায় ২ হাজার লেয়ার মুরগি।
লাইভস্টকসাত বছর আগে সোনালি মুরগিতে প্রায় এক লাখ টাকা লোকসান দিয়েছিলেন নাটোরের গুরুদাসপুরের শারমিন আক্তার; এখন তার খামারে কাজী ফার্মসের লাল পুলেট জাতের প্রায় ২ হাজার লেয়ার মুরগি।
স্বাস্থ্যনিপা, ইবোলা, বার্ড ফ্লু, অ্যানথ্রাক্সের মতো জুনোটিক রোগ ঠেকাতে জেলাশাসকের নেতৃত্বে চিকিৎসক, পশুচিকিৎসক, বন ও পরিবেশ কর্মকর্তাদের নিয়ে কমিটি গড়ার নির্দেশিকা দিয়েছে পশ্চিমবঙ্গের স্বাস্থ্য দপ্তর।
লাইভস্টকওয়ার্ল্ডস পোল্ট্রি সায়েন্স অ্যাসোসিয়েশন-বাংলাদেশ শাখার সেমিনারে বক্তারা বলেন, ২০ মাসে ব্রিডার খামারের লোকসান প্রায় ১,৭০৬ কোটি টাকা; লাভ যাচ্ছে মধ্যস্বত্বভোগীর হাতে।
লাইভস্টকনিউজিল্যান্ডের ২৭টি দুগ্ধ খামারে গাভির কানে-পায়ে সেন্সর ও গলায় জিপিএস কলার লাগিয়ে স্বভাবের সঙ্গে উৎপাদনের যোগ খোঁজা হয়েছে: কৌতূহলী গাভি দিনে ০.৬৭ লিটার বেশি দুধ দেয়, চরে ও বিশ্রাম নেয় বেশি সময়।
লাইভস্টকইসরায়েলি নির্মাতা আরএমএইচের প্রোটোটাইপে আছে ৬ ঘনমিটারের মিশ্রণ-পাত্র; সাইলেজের স্তূপ থেকে নিজেই খাবার তোলে, বাইরে আরটিকে জিপিএস ও শেডের ভেতরে অন্য সেন্সরে চলে, আর বদলানো যায় এমন ৪৮ কিলোওয়াট-ঘণ্টার ব্যাটারিতে টানা ২.৫ থেকে ৩ ঘণ্টা কাজ করে।
লাইভস্টকদক্ষিণ আফ্রিকার কোয়াজুলু-নাটালের সিনেথেম্বা গেবাশে ২০১১ সালে মাটির ইটের মুরগির ঘর দিয়ে শুরু করেন, ভারী বৃষ্টিতে সব হারান; পৌরসভার সহায়তা ও প্রাদেশিক সরকারের ৪ লাখ র্যান্ড অনুদানে তিনি এখন পাইকারদের ডিম দেন, লক্ষ্য ৫,০০০ লেয়ার।
লাইভস্টকইউএসডিএর বৈদেশিক কৃষি সেবার প্রতিবেদন বলছে, ২০২৬ সালের প্রথমার্ধে ইইউতে গরু জবাই ৩.৮৫১ শতাংশ কমেছে; তবে গ্রীষ্মের দাবদাহ ও খরায় বছরের শেষ ভাগে জবাই বাড়বে, তারপর ২০২৭ সালে আবার কমবে।
লাইভস্টকএ বছরের শুরুতে ৭০ লাখ ডলার বিনিয়োগের পর নিউ সাউথ ওয়েলস সরকারের নতুন পরিকল্পনা খামারিদের নিজে থেকে জানানোর পুরোনো নির্ভরতা বাদ দিয়ে রাজ্যকে উচ্চ, মাঝারি ও নিম্ন ঝুঁকির এলাকায় ভাগ করছে।
১৮ অক্টোবর থেকে ইন্দোনেশিয়ায় খাদ্য রপ্তানিকারক সব প্রতিষ্ঠানকে, অস্ট্রেলিয়ার বক্সড বিফ রপ্তানিকারকসহ, হালাল পণ্য নিশ্চয়তা আইনের সনদ নিতে হবে; জীবন্ত গরু রপ্তানিতে এর প্রভাব নেই।
ফসলথাই কৃষি মন্ত্রণালয়ের হিসাবে আগস্টের শেষ থেকে চলা বন্যা ৪২টি প্রদেশে ছড়িয়েছে; ১৩ লাখ ১০ হাজার রাই ধানক্ষেত ক্ষতিগ্রস্ত, ৩৮ লাখ ৯০ হাজার হাঁস-মুরগি মৃত বা নিখোঁজ।
লাইভস্টকউত্তর আয়ারল্যান্ডের কৃষক ইউনিয়ন ইউএফইউ সরকারি পরামর্শে জানিয়েছে, গরুর যক্ষ্মা নির্মূলে বন্যপ্রাণী থেকে সংক্রমণ ঠেকানো জরুরি; রোগটিতে অঞ্চলের বছরে প্রায় ১৫ কোটি ৬০ লাখ পাউন্ড খরচ হচ্ছে।
লাইভস্টকঢাকার খুচরা বাজারে হালি ৫৫ টাকা, এক মাসে বেড়েছে ৫ টাকা; মিয়ানমার বাদে দক্ষিণ এশিয়ায় এখন বাংলাদেশেই ডিমের দাম সবচেয়ে বেশি; কৃষি অর্থনীতিবিদ দায়ী করছেন সিন্ডিকেটকে।
লাইভস্টককুড়িগ্রামের চিলমারীর তিন চর ইউনিয়নে প্রায় ২৯ হাজার গরু-মহিষ থাকলেও কোনো স্থায়ী প্রাণী চিকিৎসক নেই; অসুস্থ পশু নৌকায় সদরে নিতে নিতেই মারা যাচ্ছে।