লাইভস্টকযুক্তরাষ্ট্রে গবাদিপশুর সংখ্যা ৭০ বছরের সর্বনিম্নে নামায় সেখানে অস্ট্রেলীয় গরুর মাংসের রপ্তানি এত বেড়েছে যে তা সম্ভবত প্রথমবারের মতো দেশটির নিজস্ব ব্যবহার ছাড়িয়ে গেছে; তবে দেশীয় হিসাবটি আনুমানিক বলে সতর্ক করেছে এমএলএ।
লাইভস্টক২০২৬ সালের প্রথমার্ধে যুক্তরাজ্যের লাল মাংস রপ্তানির মূল্য ১৫ শতাংশ ও পরিমাণ ৮ শতাংশ বেড়েছে; গরুর মাংস রপ্তানি ২৩ শতাংশ বেড়ে ৪৫ কোটি পাউন্ড, ভেড়ার মাংস ১৫ শতাংশ বেড়ে ৪০ কোটি ১০ লাখ পাউন্ড।
লাইভস্টকইউএস মিট এক্সপোর্ট ফেডারেশন জানিয়েছে, আগস্ট পর্যন্ত রপ্তানি ১ লাখ ৩০ হাজার টন ছাড়িয়েছে, মূল্য ১৫ শতাংশ বেড়ে ৩৭ কোটি ৭০ লাখ ডলার; মাংসকে সসেজের কাঁচামাল নয়, মূল পদ হিসেবে তুলে ধরার প্রচার কাজে দিয়েছে।
লাইভস্টকরাবোব্যাংকের বিশ্লেষকেরা বলছেন, বিশ্বের সবচেয়ে বড় গরুর মাংস উৎপাদক ও রপ্তানিকারক ব্রাজিল চীনে কোটার কারণে উদ্বৃত্ত মাংস এমন সব বাজারে পাঠাচ্ছে, যেগুলো অস্ট্রেলিয়ার জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
লাইভস্টকদক্ষিণ আফ্রিকা সীমান্তের কাছে নামিবিয়ার ১৫টি খামারে ক্ষুরারোগের ১২৭টি ঘটনা নিশ্চিত হয়েছে; সরকার বাফার জোন, বেড়া ও টিকাসহ নিয়ন্ত্রণ পরিকল্পনা অনুমোদন করেছে, আর আগের রোগমুক্ত অঞ্চল থেকে তাজা মাংস আমদানি স্থগিত করেছে ইউরোপীয় ইউনিয়ন।
যুক্তরাষ্ট্রের শূকর ও গরুর মাংস চীনের এমন পণ্যের তালিকায় উঠেছে, যেগুলো বাণিজ্যে সুবিধা পেতে পারে; মিট ইনস্টিটিউট বলছে, এতে উচ্চ পাল্টা শুল্ক কমানোর পথ তৈরি হলো।
মৎস্যচট্টগ্রামে মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তাদের সঙ্গে সভায় প্রতিমন্ত্রী সুলতান সালাউদ্দিন টুকু উৎপাদন খরচ কমানো, খামারে অ্যান্টিবায়োটিকের যথাযথ ব্যবহার এবং মাংস রপ্তানির প্রস্তুতির ওপর জোর দিয়েছেন।
লাইভস্টকওয়েলিংটনের রেড মিট সেক্টর সম্মেলনে গ্লোবাল অ্যাগ্রিট্রেন্ডসের বিশ্লেষকেরা বলেন, আমদানি করা মাংসে মার্কিন শুল্ক ছাড় সে দেশের খামারিদের সাহায্য করবে না, আর নিউজিল্যান্ড দ্রুত সরবরাহ বাড়াতে পারবে।
লাইভস্টকগরু ও ভেড়ার মাংস এবং উপজাত পণ্য রপ্তানি থেকে আয় হয়েছে ৮৬ কোটি ৭০ লাখ নিউজিল্যান্ড ডলার; গরুর মাংস বেড়েছে ২৬ ও ভেড়ার মাংস ২০ শতাংশ, তবে এক মাসের হিসাবে সতর্ক থাকতে বলছে শিল্প।
বাজার ব্যবস্থাপনাআগস্টে চীনে রপ্তানি নেমেছে ১৬ হাজার ১৩৬ টনে; ব্রাজিলের মোট রপ্তানিতে চীনের অংশ ৩২.১ থেকে ৭.১ শতাংশে নেমেছে, জানাচ্ছে সেপিয়া ও সেসেক্সের তথ্য।
১১ সদস্যের চীনা প্রতিনিধিদল ও যুক্তরাষ্ট্রের চার খাদ্যসেবা ক্রেতা যুক্তরাজ্যের খামার ও প্রক্রিয়াকরণ কেন্দ্র ঘুরে দেখেছেন; যুক্তরাজ্যের শূকরের মাংস রপ্তানির প্রায় ৪০ শতাংশ যায় চীনে।
লাইভস্টককারাসবুর্গ জেলার একটি বাণিজ্যিক খামারে পরীক্ষা করা ১১টি গরুর ১০টিতে ক্ষুরারোগ ধরা পড়েছে নামিবিয়ার আন্তর্জাতিকভাবে স্বীকৃত রোগমুক্ত অঞ্চলে; দেশটি লাল মাংস রপ্তানি ও সব খুরওয়ালা পশুর চলাচল বন্ধ করেছে।
লাইভস্টকএমএলএর সেপ্টেম্বরের পূর্বাভাসে ২০২৬ সালে জবাই ৯৬ লাখ, গড় মৃতদেহ-ওজন ৩১৩ কেজি, রপ্তানি প্রায় ২৪ লাখ টন; ৩ কোটি ৮ লাখের পাল আগের পূর্বাভাসের চেয়ে ধীরে কমছে; জীবন্ত গরু রপ্তানি ২৫ শতাংশ কম।
