আমস্টারডামের প্রতিযোগিতায় ২৯টি স্বর্ণসহ সর্বাধিক পদক এবং দুটি 'বিশ্বসেরা' বিভাগীয় শিরোপা জিতেছে আয়ারল্যান্ড; অস্ট্রেলিয়া ৪২ ও ইংল্যান্ড ২৬ পদক নিয়ে পেছনে, আর বোর্ড বিয়া বলছে এই জয় রপ্তানি আদেশে রূপ নেয়।
মার্কিন আমদানি করা ৯৫সিএল গরুর মাংস বছরের শুরুর পাউন্ডে প্রায় ৪ ডলার থেকে নেমেছে ৩.৪২ ডলারে, আর AgriHQ (এগ্রিএইচকিউ)-র বিশ্লেষক Mel Croad (মেল ক্রোড) বলছেন, মূলত ব্রাজিল ও প্যারাগুয়ের জন্য ৯০ দিনের শুল্কমুক্ত জানালা মার্কিন চাহিদা মৌসুমি ভাটার সময়ে বিভ্রান্তি বাড়াচ্ছে; উত্তর দ্বীপে ষাঁড়ের মাংস
গত মাসে ব্যর্থ হওয়ার পর মার্কিন সিনেটের কৃষি কমিটি দলীয় লাইনে ১২-১১ ভোটে ‘অ্যাগ্রিকালচারাল অ্যাক্ট অব ২০২৬’ এগিয়ে দিয়েছে; শস্য, দুগ্ধ ও জৈব জ্বালানি সংগঠনগুলো স্বাগত জানালেও মাংসের উৎস-দেশ লেবেলিং নিয়ে মিট ইনস্টিটিউটের আপত্তি এবং তরুণ কৃষকদের হতাশা রয়েছে।
৯২০ গরু, ৪,০০০ নমুনা ও ৬,০০০ ভোক্তার ওপর MLA (এমএলএ)-র গবেষণায় দেখা গেছে, খাওয়ানো, পানি ও বিশ্রাম ঠিক থাকলে ১২০ ঘণ্টার যাত্রা বা সড়ক-রেলের ফারাক মাংসের খাওয়ার মান নষ্ট করে না, তাই দূরের খামারিরা এখন Meat Standards Australia (মিট স্ট্যান্ডার্ডস অস্ট্রেলিয়া)-র ব্র্যান্ডেড কর্মসূচিতে গরু দিতে পার
২০২৬-২৭ মৌসুমে করপূর্ব খামার-মুনাফা গড়ে ২ লাখ ৬৭ হাজার ২০০ নিউজিল্যান্ড ডলার, অস্থায়ী রেকর্ড ৩ লাখ ৩৫ হাজার ৫০০-র বিপরীতে; গরুর দাম ৪.৫ শতাংশ কম, খরচ ৪.২ শতাংশ বেশি, শক্ত ডলার, দামি জ্বালানি ও সার আর শুষ্ক এল নিনোয়; চেয়ার Kate Acland (কেট অ্যাকল্যান্ড) বলছেন, ঋণ শোধ ও সার-মেরামতে পিছিয়ে থাকা ক
লাইভস্টকCFIA জানিয়েছে, ২০০৩ সালের মে মাসে সীমান্ত বন্ধের ৮,৫১৫ দিন পর ১১ সেপ্টেম্বর সব বয়সের গরুর মাংস ও অফালে প্রবেশাধিকার ফিরেছে; আলবার্টার JBS ও Cargill এবং ম্যানিটোবার Tru North Foods ২০২৫-এ প্রায় ২১.৫ কোটি ডলারের মাংস আমদানি করা বাজারে রপ্তানির অনুমোদন পেয়েছে।
স্ট্রাসবুর্গে ইউনিয়ন কাস্টমস কোড সংস্কারের বিতর্কে বাণিজ্য কমিশনার শেফচোভিচকে সিয়ারান মুলুলি বলেন, যুক্তরাজ্যে ব্রাজিলীয় মাংস আমদানি চলতে থাকায় উত্তর আয়ারল্যান্ডের বিশেষ অবস্থান একক বাজারের জন্য শুল্ক ও প্রয়োগের প্রশ্ন তুলছে।
বিফ প্রমোশন অপারেটিং কমিটি আটটি জাতীয় সংগঠনকে অর্থ দিয়েছে, ন্যাশনাল ক্যাটলমেনস বিফ অ্যাসোসিয়েশনকে ২ কোটি ৬০ লাখ ৫০ হাজার ও ইউএস মিট এক্সপোর্ট ফেডারেশনকে ৮১ লাখ ডলার, প্রচার, গবেষণা, ভোক্তা-তথ্য ও ৯০টির বেশি দেশে বিপণনে, ইউএসডিএ-র অনুমোদন সাপেক্ষে।
৭ সেপ্টেম্বরের সপ্তাহে অক্টোবর ফিডার ক্যাটল ফিউচার্স ১২.৩৫ ডলার বেড়ে প্রতি হান্ড্রেডওয়েট ৩৩২.৫০ ডলার এবং অক্টোবর লাইভ ক্যাটল ৬.৭৩ ডলার বেড়ে ২১৯.৬৮ ডলারে বন্ধ হয়েছে; বিশ্ববিদ্যালয়ের অর্থনীতিবিদেরা বলছেন, এটি নতুন কোনো সুখবরের ফল নয়, কয়েক সপ্তাহের বিক্রির চাপের সংশোধন।
১৯৮৭ সালে বনকর্মী ও উদ্ভিদ-বাস্তুবিদ হিসেবে স্যামনে আসা গ্লেন ও ক্যারিল এলজিঙ্গা ৪,৮০০ থেকে ৯,০০০ ফুটে চরা গরুর জৈব ঘাস-খাওয়ানো মাংস বেচেন; নেকড়ের বিরুদ্ধে বছরের পর বছর পালের সঙ্গে থাকা আরোহীদের পর এখন হল্টারের কলারে গরু ধরে রাখেন।
লাইভস্টকAgricultural Marketing Service মার্বলিং, মাংসের পরিমাণ, চর্বির আবরণ ও রিবআই ক্ষেত্রফল মাপা মার্কিন গরুর মাংসের গ্রেড মানদণ্ড বদলানো উচিত কি না, তা নিয়ে মতামতের সময় ৯০ দিন বাড়িয়েছে; পর্যালোচনাটি শুরু হয়েছিল American Wagyu Association-এর অনুরোধে।
৩১ আগস্টের সপ্তাহে অক্টোবর ফিডার ক্যাটল ফিউচার্স ৩.৬৩ ডলার বেড়ে প্রতি হান্ড্রেডওয়েট ৩২০.১৫ ডলারে বন্ধ হয়ে টানা পাঁচ সপ্তাহের পতন থামিয়েছে, অক্টোবর লাইভ ক্যাটল ১.২৩ ডলার বেড়ে ২১২.৯৫ ডলার; ব্যবসায়ীরা বাড়তি মাংস আমদানি, ইউএসডিএ-র ‘র্যাঞ্চার্স ফার্স্ট’ উদ্যোগ ও দুটি প্রেসিডেন্ট আদেশকে শক্ত হতে থ
Cepea (সেপেয়া)-র মাতো গ্রোসো দো সুল বাছুর সূচক জানুয়ারি-আগস্টে ৭.৮৩ শতাংশ বেড়েছে, সাও পাওলোর মোটাতাজা গরু ৫.৮৯ ও চিকন গরু ১.৭৭ শতাংশ; আগের বছরগুলোয় বেশি গাভি জবাইয়ে বাছুরের সংখ্যা কমেছে, আর চীন, ইউরোপ ও যুক্তরাষ্ট্র নিয়ে অনিশ্চয়তায় সতর্ক ফিডলটে চিকন গরুর দাম বেড়েছে সামান্য।
