উদ্ভিজ্জ ডিম তৈরির জার্মান স্টার্টআপ নেগস্ট কিনে নিল গ্রিনফোর্স
শিম, মটর ও মিষ্টি আলু থেকে ইউরোপীয় পেটেন্টে ডিমের সাদা অংশ, কুসুম ও খোসা তৈরি করে বার্লিনের এই প্রতিষ্ঠান; চুক্তি শেষ হলে এটি যুক্ত হবে লাইভকাইন্ডলি কালেকটিভের সঙ্গে।
শিম, মটর ও মিষ্টি আলু থেকে ইউরোপীয় পেটেন্টে ডিমের সাদা অংশ, কুসুম ও খোসা তৈরি করে বার্লিনের এই প্রতিষ্ঠান; চুক্তি শেষ হলে এটি যুক্ত হবে লাইভকাইন্ডলি কালেকটিভের সঙ্গে।
এগ্রোটেকম্যাক্স প্লাঙ্কের গবেষকেরা সমুদ্রতলের আগ্নেয় উৎসে থাকা এক অণুজীবের নাইট্রোজিনেজ এনজাইমের গঠন বের করেছেন, যা ৯০ ডিগ্রির বেশি তাপে নাইট্রোজেন সংবন্ধন করে; এ জ্ঞান ভবিষ্যতে উন্নত জৈব সার তৈরিতে কাজে লাগতে পারে।
এগ্রোবিজডেনমার্ক-সুইডেনের দুগ্ধ সমবায় আর্লা জার্মানির উপালে স্কিরে ৩ কোটি ৫০ লাখ এবং সুইডেনের ফালকেনবার্গে কটেজ চিজে ২ কোটি ৮৩ লাখ ইউরো খরচ করবে; তিন বছরে দুটি পণ্যেরই বিক্রি অনেক বেড়েছে।
এগ্রোটেকজার্মানির গটিংগেন বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকেরা দেখিয়েছেন, ফ্লাভো৯৮ নামের একটি উপকারী ব্যাকটেরিয়া পানির অভাবে মূলরোম তৈরির একটি পথ চালু করে; এতে খরায় প্রায় ৮৫ শতাংশ গাছ বেঁচে যায়, গম, সরিষাজাতীয় রেপসিড, ক্যামেলিনা ও টমেটোতেও একই ফল মিলেছে।
লাইভস্টকজার্মান প্রতিষ্ঠান ওয়েডার কিউইডব্লিউ মিশ্রণ ট্যাংকের নিচের বেয়ারিং মেঝে থেকেই কয়েক মিনিটে বদলানো যায়, ফলে বিষাক্ত গ্যাসভরা বদ্ধ জায়গায় কর্মীকে নামতে হয় না।
এগ্রোটেকক্যামেরা ও কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তানির্ভর এই প্রসব-খোঁয়াড় মা শূকর ও ছানাদের আচরণ দেখে নিজেই তাপ ও খাবার সমন্বয় করে; জার্মানির ইউরোটিয়ার ২০২৬-এ জিতেছে ডিএলজি উদ্ভাবন স্বর্ণপদক ও প্রাণিকল্যাণ পুরস্কার।
ফলজার্মানির গটিংগেন বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষণায় শরতে ইথেফন দিলে কিছু জাতের চেরিতে বসন্তে ফুল দেরিতে ফোটে, যা তুষারপাত থেকে বাঁচাতে পারে; তবে একটি ক্ষেত্রে ফল ধরা ১৬ থেকে ৬ শতাংশে নেমেছে।
ফসলডিসিএ মার্কেট ইন্টেলিজেন্সের হিসাবে নেদারল্যান্ডস, বেলজিয়াম, ফ্রান্স ও জার্মানিতে এবার আলু হবে প্রায় ২ কোটি ৮ লাখ টন; আবাদ কমানো আর গরম-শুষ্ক মৌসুমই কারণ।
জার্মানির আন্ডারনাখ শহর ২০১০ সাল থেকে পার্ক ও চত্বরে সবজি-ফল ফলিয়ে বাসিন্দাদের বিনা মূল্যে তুলে নিতে দিচ্ছে—৮ হাজার বর্গমিটারে সবজি, শহরের পাশে ১৩ হেক্টর সরকারি জমিতে খামার, এক বছরে ৪০০ জাতের টমেটো।
বিএএসএফ এগ্রিকালচারাল সলিউশনসের পরিকল্পিত ফ্রাঙ্কফুর্ট আইপিওর সমন্বয় করবে সিটি, ডয়েচে ব্যাংক, গোল্ডম্যান স্যাক্স ও জেপি মরগান; ব্যবসার প্রায় ৮০ শতাংশ ইতিমধ্যে আলাদা আইনি সত্তায় গেছে, তবে সময় নিয়ে চূড়ান্ত সিদ্ধান্ত হয়নি।
ডিম ফোটার আগেই বাচ্চার লিঙ্গ নির্ণয়ের প্রযুক্তি পাঁচ বছরে ইউরোপীয় ইউনিয়নের লেয়ার বাজারের শূন্য থেকে ৪০ শতাংশে পৌঁছেছে, পুরুষ বাচ্চা মারার ওপর নিষেধাজ্ঞার জোরে; যুক্তরাষ্ট্রে কেবল প্রিমিয়াম ব্র্যান্ডগুলো এটি নিয়েছে, খুচরা বিক্রেতারা বাড়তি দাম দিতে নারাজ।
প্রাকৃতিক সৌন্দর্যে ঘেরা জার্মানি। তবে এই সৌন্দর্য শুধু পাহাড়-নদীতেই সীমাবদ্ধ নয়। দেশটির মাটির নিচেও রয়েছে অনেক দর্শনীয় স্থান। জালফেল্ড ফেয়ারি গ্রোটোস: ১৯৯৩ সালে জার্মান
জার্মানিIn Germany's Xelsen near Hameln, two friends did a splendid job with their biogas plant.