এগ্রোটেকভারতের অন্ধ স্বাদ পরীক্ষায় মাংসের সমান দুটি উদ্ভিজ্জ পণ্য
নেক্টার, ইন্ডিয়া অ্যানিমেল ফান্ড ও জিএফআই ইন্ডিয়ার গবেষণায় ৭-এর মধ্যে স্কোর ৪.৩ থেকে ৬.০; চিকেন প্যাটি ও চিকেন টিক্কা প্রাণিজ পণ্যের সমান পছন্দ পেয়েছে।
সূত্র
অ্যাগ্রোস্পেকট্রাম
এই সূত্রের খবর আমরা সংক্ষেপ, পুনর্লিখন বা অনুবাদ করে তাদের নামেই প্রকাশ করি · ৩৮টি প্রতিবেদন
এগ্রোটেক
এগ্রোটেকট্রাক্টর, ড্রোন ও কৃষিযন্ত্র তুলনা করে কেনার ডিজিটাল প্ল্যাটফর্ম চালু ভারতে
পুনেতে ট্রাক্টর অ্যান্ড মেকানাইজেশন অ্যাসোসিয়েশনের সভাপতি জি এস গ্রেওয়াল উদ্বোধন করেন ট্র্যাক্টরনেক্সট; এতে যন্ত্রের তথ্য, তুলনার সুবিধা ও বিশেষজ্ঞের পরামর্শ মিলবে স্থানীয় ভাষায়।
এগ্রোটেকশোষণযোগ্য প্রোটিনে মুরগিকে ছাড়াল উদ্ভিজ্জ মাংস, ভারতের গবেষণাগারে পরীক্ষা
সিএসআইআর-আইএইচবিটি ও জিএফআই ইন্ডিয়ার গবেষণায় কৃত্রিম পরিপাক পরীক্ষায় পাঁচটি উদ্ভিজ্জ মাংসজাত পণ্যে প্রোটিনের জৈবলভ্যতা ৫৭ থেকে ৮৬ শতাংশ, মুরগির পণ্যে ২১ থেকে ৪৩ শতাংশ।
দৈনন্দিনভারতে এক বছরে পেঁয়াজের দাম প্রায় দ্বিগুণ, বেড়েছে ডাল ও ভোজ্যতেলও
১৬ অক্টোবর ভারতে খুচরা পেঁয়াজ কেজিপ্রতি ৫২.৭০ রুপি, এক বছরে ৯৬ শতাংশ বেশি; অড়হর ডাল ১৩১.০৬ ও সয়াবিন তেল ১৬৮ রুপি, আলু সস্তা।
ফসলভারতে খরিফ আবাদ কমল ১১.৮১ লাখ হেক্টর, ধানের জমি কমেছে সবচেয়ে বেশি
২ অক্টোবর পর্যন্ত খরিফ আবাদ ১,১১৫.৩১ লাখ হেক্টর, গত বছরের চেয়ে কম তবে স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি; ধানের জমি সবচেয়ে বেশি কমেছে, ডালের বেড়েছে।
রান্নাবান্নাসরষে ইলিশ থেকে অমৃতসরি মাছ: ভারতের আঞ্চলিক মাছের রান্না নিয়ে এক কলাম
এগ্রোস্পেকট্রামের এক কলামে ড. তরুণ শ্রীধর উৎপাদনের পরিসংখ্যান সরিয়ে রেখে ভারতের আঞ্চলিক রান্নাঘরে মাছের খোঁজ নিয়েছেন: বাংলার সরষে ইলিশ, আসামের টক টেঙ্গা, কেরালার কলাপাতায় করিমিন থেকে পাঞ্জাবের বেসনে ভাজা মাছ।
মৎস্যমহারাষ্ট্রের উপকূলীয় জেলেদের আরও ৫ লাখ সবুজ ঝিনুকের বাচ্চা দিল সিএমএফআরআই
ছয় মাসে হ্যাচারিতে উৎপাদিত ১০ লাখ সবুজ ঝিনুকের বাচ্চা পৌঁছাল জেলে ও আদিবাসী জনগোষ্ঠীর কাছে; সঙ্গে ১ লাখ অয়েস্টারের বাচ্চা আর রাজ্যের ম্যানগ্রোভ সেলের ৩০ কর্মকর্তার প্রশিক্ষণ।
মৎস্যভারতের ২ কোটি ৩১ লাখ অভ্যন্তরীণ মৎস্যজীবীর ৪৪ শতাংশ নারী: বিওবিপি ও এফএওর প্রতিবেদন
দেশভিত্তিক প্রতিবেদনে ২ কোটি ৩১ লাখ ২০ হাজার অভ্যন্তরীণ মৎস্যজীবীর মধ্যে ১ কোটি ১ লাখ নারী; তাঁদের মাছ-পরবর্তী ও মজুরিহীন পারিবারিক শ্রম নথিভুক্ত হয় না, আর দূষণ, আবাস ধ্বংস ও পানির টানাটানি বড় হুমকি।
ফসলকম জিআই, বেশি আমিষ আর জিঙ্কসমৃদ্ধ ধানে জোর দিচ্ছে ইরি
আন্তর্জাতিক ধান গবেষণা ইনস্টিটিউটের (ইরি) এক কর্মকর্তা জানিয়েছেন, ভারতের ডিআরআর ধান ৮১-এর মতো কম গ্লাইসেমিক ইনডেক্সের ধান চিড়া, সুজিসহ প্রক্রিয়াজাত খাবারের বাজারে জায়গা করে নিচ্ছে।
এগ্রোটেককৃত্রিম বুদ্ধিমত্তায় নিজে নিজে চলবে চালকল, ভারতে প্রথম যন্ত্র চালু
অপারেটর যে মানের চাল চান, সেই নির্দেশ মেনে টানা ২৪ ঘণ্টা চালকল চালাতে পারে এমন কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা (এআই) প্রযুক্তি ভারতে বসিয়েছে কাইনেটিক প্রসেস টেকনোলজি ইন্ডিয়া; চীনে আগেই এটি ব্যবহৃত হয়েছে।
ফসলধানখেতে মিথেন কমাতে ভেজানো-শুকানো পদ্ধতি, ছোট চাষিদের জন্য একজোট কার্বন প্রকল্প
ভারতের আন্তর্জাতিক ধান সম্মেলনে বক্তারা বলেছেন, পর্যায়ক্রমে ভেজানো ও শুকানো পদ্ধতি ধানখেতের মিথেন নিঃসরণ কমায়, আর অনেক ছোট খামার মিলিয়ে একটি কার্বন প্রকল্প করলে ক্ষুদ্র চাষিও কার্বন ক্রেডিটের আয় পেতে পারেন।
ফসল২০২৭ সালে চালের দাম ঠিক করবে এল নিনো, জাহাজ ভাড়া ও এশিয়ার আমদানি চাহিদা
নয়াদিল্লিতে ভারত আন্তর্জাতিক চাল সম্মেলনে ব্যবসায়ীরা বলেছেন, ২০২৬-২৭ সালে চালের চাহিদার পুরো প্রবৃদ্ধি আসবে দক্ষিণ এশিয়া ও আফ্রিকা থেকে, আর এল নিনো ইন্দোনেশিয়া, ভিয়েতনাম, ভারত ও ফিলিপাইনের ফলন কমাতে পারে।
ফলএআই স্ক্যানারে আপেল বাছাই, হিমাগারে মজুত, মজুতের বিপরীতে ঋণ: হিমাচলে আর্য.এজি
ভারতের শস্য-বাণিজ্য প্ল্যাটফর্ম আর্য.এজি হিমাচল প্রদেশের আপেলে কাজ শুরু করছে: বাগানের কাছে কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা (এআই) চালিত স্ক্যানারে আপেল বাছাই, নিয়ন্ত্রিত-বায়ুর হিমাগারে মজুত আর বিমাকৃত মজুতের বিপরীতে ঋণ।