খামারে হাতে-কলমে শিক্ষাকে দক্ষিণ আফ্রিকার তরুণদের কৃষিতে আসার সোপান হিসেবে দেখা হয়, কিন্তু শিক্ষার্থী ও খামারিরা বলছেন বাস্তবতা আরও কঠিন: দক্ষতা বাড়ে, সঙ্গে আসে মানসিক চাপ ও জীবনযাত্রার বড় বদল; খবরটি দিয়েছে ফুড ফর মজানসি।
রিওয়ার্ড মাথেবুলা, এলিয়ট এম জোয়ানে ও আর্নেস্ট এম লেটসোয়ালোর ২০২৫ সালের এক গবেষণায় এমপুমালাঙ্গার ৭৩ জন স্নাতকোত্তর সরকারি শিক্ষানবিশের মূল্যায়ন করা হয়। ৩৫টি বক্তব্যের ১৯টিতে কম ভাতা ও চাকরিতে দেরির মতো কাঠামোগত ঘাটতি নিয়ে নেতিবাচক সাড়া এসেছে, আর ১৬টিতে দক্ষতা অর্জন ও হাতে-কলমে অভিজ্ঞতা নিয়ে ইতিবাচক।
ইথুবা লামাহলাভুলা ফার্মিংয়ের সিনেথেম্বা গেবাশে কৃষি বিভাগের পাঠানো শিক্ষার্থীসহ শিক্ষানবিশদের রাখেন। তিনি বলেন, কেউ কেউ তত্ত্বে আত্মবিশ্বাসী হলেও হাতের কাজে অভ্যস্ত নন, তাই তিনি পাশে থেকে কাজ দেখান এবং ডিমপাড়া মুরগি পালন, হিসাব রাখা ও খামারের সাধারণ কাজে সত্যিকারের দায়িত্ব দেন। শেখাটা দুই দিকেরই: শিক্ষার্থীরাও পড়াশোনা থেকে নতুন ধারণা আনেন।
সল প্লাটজে বিশ্ববিদ্যালয়ের তৃতীয় বর্ষের ডিপ্লোমা শিক্ষার্থী মাবোঙ্গি নদাবানদাবা তাঁর অভিজ্ঞতাকে বলেছেন ‘তিক্ত-মধুর’। প্রথম বাধা ছিল খামার খুঁজে পাওয়া; মুরগির খামারে ভোর ছয়টায় খাবার দিয়ে শুরু করে রাত আটটায় শেষবার দেখে দিন শেষ হতো। তিনি বলেন, বিশ্ববিদ্যালয়ে ক্লাস ফাঁকি দিলে কিছু হয় না, কিন্তু খামারে পশুপাখি মারা যাওয়ার মতো যেকোনো বিপদের জন্য মানসিকভাবে প্রস্তুত থাকতে হয়, আর খামারের প্রকৃত সামর্থ্যের সঙ্গে নিজের প্রত্যাশা মেলাতে হয়।
কেপ পেনিনসুলা ইউনিভার্সিটি অব টেকনোলজির সাবেক শিক্ষানবিশ এজিলে এমদলিভা ইস্টার্ন কেপের একটি দুগ্ধখামারে এক বছরের শিক্ষানবিশি এগারো মাসে ছেড়ে দেন। তাঁর মতে, কিছু শিক্ষানবিশ নিজেদের শিক্ষানবিশ মনে করেন না এবং কাজের চাপে হতবাক হন; আর বছরের পর বছর শুধু তত্ত্ব পড়িয়ে শেষ বর্ষে খামারে পাঠানোয় শিক্ষাপ্রতিষ্ঠানগুলো শিক্ষার্থীদের অপ্রস্তুত রেখে দেয়।
প্রতিবেদনটি লিখেছেন লিসাকানিয়া ভেন্না (Lisakanya Venna)।
ছবি: Olga Ernst / উইকিমিডিয়া কমন্স (CC BY-SA 4.0)
সূত্র: ফুড ফর মজানসি
মন্তব্য
(০)