লাইভস্টকদক্ষিণ আফ্রিকার কৃষি গবেষণা পরিষদ ১৫ বছরে ক্ষুরারোগের টিকা কারখানার প্রস্তুতিতে ৮ কোটি ১৭ লাখ র্যান্ড খরচ করেছে, কিন্তু বলছে পুরো ১৬০ কোটি র্যান্ডের অর্থ নিশ্চিত না হলে নির্মাণ শুরু করা যাবে না।
ফসলশক্তিশালী এল নিনোর আশঙ্কায় দক্ষিণ আফ্রিকার অর্থনীতিবিদেরা কৃষকদের তিনটি পরিস্থিতির জন্য বাজেট করতে, সব জমিতে চাষ না করতে এবং আগেভাগে ব্যাংকের সঙ্গে কথা বলতে পরামর্শ দিয়েছেন; আর্থিক ক্ষতি সামলাতে বছরের পর বছর লাগতে পারে।
শাকসবজিদক্ষিণ আফ্রিকার র্যান্ডফন্টেইনে ২০২৫ সালে আলু দিয়ে কোপানা হোল্ডিংস শুরু করেন রেনেইলওয়ে ও লেরাতো সেলিয়ালিয়া। প্রথম ফসলে লোকসানের পর তাঁরা পালংশাক, পেঁয়াজ ও মিষ্টি আলু যোগ করেছেন, বাজার বাড়িয়েছেন আর খরচের হিসাব কষতে শিখেছেন।
জৈবদক্ষিণ আফ্রিকার পানি ও স্যানিটেশন উপমন্ত্রী জ্যাক ব্লুম বলেছেন, পয়োশোধনাগারের স্লাজ হতে পারে নাইট্রোজেন, ফসফরাস ও পটাশিয়ামের দেশীয় উৎস। তবে পরিবেশ উপদেষ্টা ভারী ধাতু ও লবণের ঝুঁকির কথা মনে করিয়ে দিয়েছেন।
মতামতফুড ফর মজানসিতে প্রকাশিত সাপ্তাহিক চিঠিতে দক্ষিণ আফ্রিকার প্রেসিডেন্ট সিরিল রামাফোসা লিখেছেন, কৃষ্ণাঙ্গ নতুন কৃষকদের জীবিকানির্ভর চাষ থেকে বাণিজ্যিক খামারে তুলতে জমির মালিকানা, পরামর্শ আর ল্যান্ড ব্যাংকের মিশ্র অর্থায়ন দরকার।
লাইভস্টকদক্ষিণ আফ্রিকার কৃষি গবেষণা পরিষদের দুই গবেষক এক মতামত লেখায় বলছেন, ফ্রি স্টেট প্রদেশের ক্ষুদ্র দুগ্ধ খামারিরা লাভে দুধ বিক্রি করতে না পেরে পেশা ছাড়ছেন; সমবায়, দুধ ঠান্ডা রাখার ব্যবস্থা ও প্রক্রিয়াজাতকরণ তাঁদের টিকিয়ে রাখতে পারে।
এগ্রোবিজদক্ষিণ আফ্রিকার জাতীয় কৃষি বিপণন পরিষদ জানিয়েছে, গবেষণা, রূপান্তর ও কৃষক উন্নয়নে অর্থ দেওয়া দেশটির কৃষি শিল্প ট্রাস্টগুলোর সম্পদ ২০২৪-২৫ সালে ১৫ কোটি ৪০ লাখ র্যান্ড বেড়ে ২৭৬ কোটি র্যান্ড হয়েছে; সবচেয়ে বেশি বেড়েছে ভুট্টা ট্রাস্টের।
ফসলদক্ষিণ আফ্রিকার কোয়াজুলু-নাটাল প্রদেশে ২০২৬-২৭ রোপণ কর্মসূচির উদ্বোধনে কৃষিমন্ত্রী সতর্ক করেছেন, এল নিনোতে ভুট্টা, শিম ও সয়াবিন এলাকায় বৃষ্টি কম ও তাপ বেশি হতে পারে; চাষিদের আগাম সতর্কবার্তা ও মাটি পরীক্ষার ভিত্তিতে সার দেওয়ার প্রতিশ্রুতি।
প্রিটোরিয়ায় অ্যাগবিজের বার্ষিক তথ্য অধিবেশনে জানানো হয়, সংসদে থাকা কর্মসংস্থান সেবা সংশোধনী বিল পাস হলে বিদেশি শ্রমিক নিয়োগের নিয়ম কড়া হবে ও জরিমানা বাড়বে; একই সঙ্গে কৃষি রপ্তানি বেড়েছে ১০ শতাংশ।
উন্নত জাতের ষাঁড় হঠাৎ মারা গেলে মৃত্যুর কয়েক ঘণ্টার মধ্যে তার এপিডিডাইমিস থেকে সজীব শুক্রাণু তুলে হিমায়িত করা যায় এবং পরে কৃত্রিম প্রজনন বা আইভিএফে ব্যবহার করা যায়, লিখেছেন দক্ষিণ আফ্রিকার দুই প্রাণিবিজ্ঞানী।
দক্ষিণ আফ্রিকার ইস্টার্ন কেপের তরুণী পালেসা সোতশোঙ্গায়ে তিন বছর ছাত্রভাতা জমিয়ে পালং শাক, বাঁধাকপি আর মুরগি দিয়ে শুরু করেন; এখন স্কুল ও দুটি সুপারমার্কেটে পণ্য দেন।
রয়্যাল শোতে দুই খামারি জানান, টিকে থাকতে উৎপাদন বাড়াতেই হচ্ছে, অথচ এক লিটার ডিজেল কিনতে এখন ৩.৬ লিটার দুধ লাগে; ২০১৬ সালে লাগত ১.৪৯ লিটার।
দক্ষিণ আফ্রিকার কোয়াজুলু-নাটালে এক ব্যাংকের আলোচনায় জানানো হয়, প্রশিক্ষণের পর উদ্যোক্তাদের আর্থিক সাক্ষরতা ২৫ থেকে ৫৮ শতাংশে উঠেছে; এক পশুপালক বাছুর সরবরাহ করে জমির দাম শোধ করেছেন।
