এগ্রোবিজনতুন চাল আসার আগেই দাম বাড়ল, ডালে কেজিতে ৩০ টাকা পর্যন্ত
রাজধানীর বাজারে দুই সপ্তাহে চালের দাম কেজিতে ২ থেকে ৫ টাকা এবং কোনো কোনো ডালের দাম ২০ থেকে ৩০ টাকা বেড়েছে; আটা-ময়দার দামও বাড়তি, ব্যবসায়ীরা দুষছেন পরিবহন খরচকে।
এগ্রোবিজরাজধানীর বাজারে দুই সপ্তাহে চালের দাম কেজিতে ২ থেকে ৫ টাকা এবং কোনো কোনো ডালের দাম ২০ থেকে ৩০ টাকা বেড়েছে; আটা-ময়দার দামও বাড়তি, ব্যবসায়ীরা দুষছেন পরিবহন খরচকে।
এগ্রোবিজভারতে ৫ শতাংশ খুদযুক্ত সেদ্ধ চাল টনপ্রতি ৩৮৭ থেকে ৩৯২ ডলার, ভিয়েতনামে দুই মাসের সর্বোচ্চ ৪৪০ থেকে ৪৫০ ডলার আর থাইল্যান্ডে ৪৮০ ডলারে উঠেছে; ভারতে প্রায় এক দশকে প্রথমবার উৎপাদন কমার আশঙ্কা।
ফসলভারত আন্তর্জাতিক চাল সম্মেলন চলবে ২৩ থেকে ২৫ অক্টোবর; আগে থেকে ঠিক করা ২,০৩৮টি ব্যবসায়িক বৈঠক, আর প্রথম অধিবেশনের প্রশ্ন: ২০২৭ সালে চালের দামে ধস নাকি নতুন ঊর্ধ্বগতি।
এগ্রোবিজদুর্গাপূজার টানা ছুটিতে রাজধানীর শেওড়াপাড়া ও কাজীপাড়ার বাজারে চাল, ডাল ও সয়াবিন তেলের দাম আগের সপ্তাহের মতোই আছে; ফার্মের ডিম ডজনে ১০ টাকা কমে ১৪০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।
এগ্রোবিজ২০২৬-২৭ অর্থবছরে খোলাবাজারে বিক্রির (ওএমএস) লক্ষ্য চাল ২ লাখ ৪০ হাজার ও আটা ৩ লাখ ৫০ হাজার টন, ভর্তুকি ৪ হাজার ৯৬ কোটি থেকে ৩ হাজার ৪১১ কোটি টাকা; বাংলাদেশ খাদ্য নিরাপত্তা নেটওয়ার্ক বলছে, এতে শহরের দরিদ্রদের খাদ্য ব্যয় বাড়বে।
এগ্রোবিজজ্বালানি তেলের মূল্যবৃদ্ধিতে পরিবহন খরচ বেড়ে যাওয়া এবং মোকামে ধানের চড়া দামের কারণে রাজধানীর খুচরা বাজারে দেড় সপ্তাহে সরু ও মাঝারি চালের দাম কেজিতে সর্বোচ্চ ৩ টাকা বেড়েছে; মোটা চালের দাম কিছুটা স্থিতিশীল।
ফসলমুঘল সুবাদার শায়েস্তা খানের সময়ে টাকায় আট মণ চালের কথা ইতিহাসে বহুল চর্চিত; বিবিসি বাংলার বিশ্লেষণে ইতিহাসবিদেরা বলছেন, দাম সস্তা ছিল ঠিকই, কিন্তু তার পেছনে ছিল চাল রপ্তানি নিষেধ, কম ক্রয়ক্ষমতা আর কৃষকের কষ্ট।
ফসলমৌলভীবাজার ও শ্রীমঙ্গলের বাজারে ধান ও চালের দাম কমেছে; ভোক্তারা স্বস্তি পেলেও বীজ, সার, সেচ ও শ্রমের খরচ বাড়ায় উৎপাদন খরচই তুলতে পারছেন না বলে জানাচ্ছেন কৃষকেরা।
জ্বালানি তেলের দাম লিটারে ২০ টাকা বাড়ার পর চট্টগ্রামে পণ্যবাহী ট্রাকের ভাড়া ছয় থেকে ১০ হাজার টাকা বেড়েছে; চাক্তাই-খাতুনগঞ্জে পেঁয়াজের কেজি ৩২-৩৩ টাকা থেকে ৩৮-৪০ টাকায় উঠেছে, চালের বস্তায় বেড়েছে ২০ টাকা।
ফসলদক্ষিণ ভারতে ধানের আবাদ কমা ও প্রায় ২৬ শতাংশ বৃষ্টিঘাটতিতে সোনা মাসুরি, পোন্নি ও স্বর্ণা চালের দাম ১০ থেকে ২৫ শতাংশ বেড়েছে, যদিও সরকারি গুদামে চালের মজুত প্রয়োজনের অনেক বেশি।
শনিবার কাপ্তান, নবাবগঞ্জ, ইসলামবাগ ও লালবাগ বাজারে চাল, মসুর, ব্রয়লার, ডিম, চাষের মাছ ও সবজি আগের চড়া দামেই; দেড় মাস ধরে ব্রয়লার-ডিমের দাম একই, তিন মাসে চিনিগুড়া-আতপ ৯০-১০০ থেকে ১৭০-২০০ টাকা।
ডিএইর হিসাবে বছরে ১৮-২০ লাখ টন সুগন্ধি চাল উৎপাদন; মিলমালিক ও রেস্তোরাঁ সমিতি দুষছে মজুত ও একসঙ্গে ৬১ হাজার টন রপ্তানির অনুমোদনকে; ৮ সেপ্টেম্বর বাণিজ্য মন্ত্রণালয় রপ্তানির অনুমোদিত পরিমাণ অর্ধেক কমিয়েছে, ১৩ মে, ৩০ আগস্ট ১২৯ প্রতিষ্ঠান রপ্তানি করেছে ২,৪১৯ টন।
দেশে সরকারি খাদ্যশস্যের মজুত বর্তমানে সর্বোচ্চ পর্যায়ে রয়েছে। পাশাপাশি সদ্য সমাপ্ত বোরো মৌসুমের ধান ও চাল সংগ্রহ নির্ধারিত লক্ষ্যমাত্রা ছাড়িয়ে গেছে। তারপরেও নতুন করে অভ্যন্তরীণ মিলগুলো থেকে প্রায় দুই লাখ টন চাল কেনার সিদ্ধান্ত নিয়েছে সরকার।