কুষ্টিয়ার ভেড়ামারার তৌহিদুল ইসলাম তুষার ২০০৫ সালে একটি বকনা দিয়ে শুরু করে তৌফিক ডেইরি অ্যান্ড ফুড প্রোডাক্ট গড়েছেন; দিনে ১০০-১২০ লিটার দুধ, ৪০-৮০ লিটার মাঠা বিক্রি।
২০ বছরের বেশি সময় পর যুক্তরাষ্ট্রের খোসাসহ ডিম সিঙ্গাপুরে পৌঁছানোর এক মাসের মধ্যে দশজন উৎপাদকের একটি দল শতাধিক ক্রেতার সঙ্গে বৈঠক করেছে, ফেয়ারপ্রাইসের ৫০টির বেশি দোকানে তাঁদের ডিম উঠেছে এবং ডিমভিত্তিক তিনটি নতুন পণ্য বাজারে এসেছে; ২০২৬ সালের প্রথমার্ধে যুক্তরাষ্ট্রের ডিম রপ্তানি বেড়েছে ২৫ শতাংশ।
কৃষিমন্ত্রী ব্রুক রলিন্স ‘স্ট্যান্ড-আপ প্রোগ্রাম’ ঘোষণা করেছেন: এফএসআইএসের অংশীদারত্বে অঙ্গরাজ্যগুলো যাতে নিজস্ব মাংস ও পোলট্রি পরিদর্শন কর্মসূচি চালু বা সম্প্রসারণ করতে পারে, সে জন্য ৫ কোটি ডলার পর্যন্ত তহবিল; ছোট প্রক্রিয়াজাতকারীরা পরিদর্শনের আওতায় আসবে, খামারিরা কাছাকাছি প্রক্রিয়াজাত করতে পারব
নাটি মানিয়াপোটোর হাজারের বেশি অংশীদারের হয়ে ১ হাজার কার্যকর হেক্টরে চাষ করা তাউমারানুইয়ের পুকেপোটো ফার্ম ট্রাস্ট অবিচ্ছিন্ন মুনাফার কৃতিত্ব দিচ্ছে পরিকল্পনা, বেঞ্চমার্কিং ও প্রত্যাশা ব্যবস্থাপনাকে; শেখা জিনিস ভাগ করতে তারা যোগ দিয়েছে বিফ প্লাস ল্যাম্বের হাব ফার্ম কর্মসূচিতে।
এফআইএবি ও ইউএসএসইসির সেমিনারে মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ সচিব ও প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তরের মহাপরিচালক বলেছেন, উৎপাদন খরচ কমিয়ে সাধারণ মানুষের নাগালে প্রোটিন রাখতে প্রচলিত পদ্ধতি ছেড়ে বিজ্ঞানভিত্তিক খাদ্য ব্যবস্থাপনায় যেতে হবে।
১৫ সেপ্টেম্বর বুখারেস্টে সরকারি সদর দপ্তরের বাইরে প্রায় ২ হাজার বিক্ষোভকারী দাঙ্গা পুলিশের দিকে পাথর ও ব্যারিয়ার ছোড়েন, পুলিশ কাঁদানে গ্যাসে জবাব দেয়; ২৬ জন আটক, ২৪ জনের চিকিৎসা লাগে। পিপিআর ও ভেড়া-ছাগলের বসন্তের প্রাদুর্ভাবের পর ইইউ জীবন্ত ভেড়া রপ্তানির নিষেধাজ্ঞা ২০২৬-এর ৩১ ডিসেম্বর পর্যন্ত
ডেইরি ইন্ডাস্ট্রি আয়ারল্যান্ডের পরিচালক কনর মালভিহিল বলছেন, ছোট দেশীয় বাজারের কারণে আইরিশ কৃষকেরা বিশ্ববাজারের দামই পান; তাই খাতটিকে এখন ‘পুষ্টি শিল্প’ হিসেবে ভাবতে হবে। জরিপ বলছে, প্রতি তিনজনে একজন কৃষক পাঁচ বছরের মধ্যে চাষ ছাড়ার কথা ভাবছেন।
আকস্মিক পরিদর্শনে গিয়ে মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ প্রতিমন্ত্রী সুলতান সালাউদ্দিন টুকু কেন্দ্রীয় মুরগি খামারে ডিওসি উৎপাদন বাড়ানো, অনুপযোগী শেড সংস্কার ও জনবল সংকট নিরসনের নির্দেশ দিয়েছেন।
দুধ উৎপাদন ২০১৪-১৫-র ১৪ কোটি ৬৩ লাখ টন থেকে ২০২৪-২৫-এ আনুমানিক ২৪ কোটি ৮০ লাখ টন, মাথাপিছু প্রাপ্যতা দিনে ৪৭১ গ্রাম, কিন্তু বৃদ্ধি এখন মূল্য-সংযোজিত পণ্যে: এপ্রিল-জুনে Mother Dairy (মাদার ডেইরি)-র দই, পনির, চিজ ও আইসক্রিমের পরিমাণ ৩০ শতাংশ বেশি, Amul (আমুল) ১ লাখ কোটি রুপি টার্নওভার পেরোনো প্রথম ভা
এএইচডিবির বিশ্লেষণ বলছে, ৩ সেপ্টেম্বরের ইইউ নিষেধাজ্ঞার আগে ২০ হাজার টন মাংস ইউরোপে ঢুকিয়ে দেওয়ার পর আগস্টে ব্রাজিল যুক্তরাজ্যে ৩,২০০ টনের বেশি গরুর মাংস পাঠিয়েছে, এক বছর আগের চেয়ে ৫২ শতাংশ বেশি; চীন থেকে মুখ ফেরানো অস্ট্রেলিয়াও নতুন বাজার খুঁজছে। ২০২৫ সালে যুক্তরাজ্যে আইরিশ গরুর মাংস রপ্তানির
কানাডার পশ্চিমাঞ্চলের গরু খামারিদের মধ্যে ডার্টের মাধ্যমে দূর থেকে ওষুধ প্রয়োগের চল বাড়ছে, যাতে অসুস্থ বা আহত পশুকে হ্যান্ডলিং সুবিধায় না এনেই চিকিৎসা দেওয়া যায়; তবে ম্যানিটোবা কৃষি বিভাগ ও পশুচিকিৎসকেরা বলছেন, এটি কেবল কিছু ক্ষেত্রে, অল্প কিছু ওষুধে এবং প্রশিক্ষিত হাতেই কাজের।
ডিভিএম-৬০তম ব্যাচের ২৩তম ইন্টার্নশিপ উদ্বোধনে ইউজিসি সদস্য জানালেন, পাঁচ বছরে পাঁচ লাখ শিক্ষার্থীকে ইন্টার্নশিপের আওতায় আনার পরিকল্পনা সরকারের; ডিন বললেন, জনগণের অর্থে অর্জিত জ্ঞান এখন কৃষক ও খামারির সেবায় লাগানোর সময়।
বাংলাদেশের আবহাওয়ায় মানিয়ে নিয়েছে ফ্যাট-টেইলড শিপ বা দুম্বা; দক্ষিণ কেরানীগঞ্জের এক খামারে ৪টি দুম্বা থেকে এখন চারশ’ ছাড়িয়েছে।
