ঢাকায় লালমনিরহাট সাংবাদিক ফোরামের ফল উৎসব
ঢাকায় কর্মরত লালমনিরহাট জেলার সাংবাদিকদের সংগঠন 'ঢাকাস্থ লালমনিরহাট সাংবাদিক ফোরামের (এলজেএফডি) আয়োজনে মৌসুমি ফল উৎসব হয়ে গেলো।
ঢাকায় কর্মরত লালমনিরহাট জেলার সাংবাদিকদের সংগঠন 'ঢাকাস্থ লালমনিরহাট সাংবাদিক ফোরামের (এলজেএফডি) আয়োজনে মৌসুমি ফল উৎসব হয়ে গেলো।
দিনাজপুর জেলার বিরল উপজেলার মাধববাটী গ্রামে লিচু চাষ করে সফল হয়েছেন শামসুদ্দীন আহমেদের ছোট ছেলে আফ্রাহিম বাদশা মানিক। তিনি তার বাবার লিচু চাষকে আদর্শ হিসেবে গ্রহণ করে সফল কৃষি উদ্যোক্তা হয়েছেন।
কলকাতার ইন্দো-বাংলা প্রেস ক্লাবের সদস্যদের হাতে তুলে দেওয়া হলো বাংলাদেশের ঐতিহ্যবাহী রাজশাহীর আম।
আমের আচার খেতে তো কমবেশি সবাই পছন্দ করেন। এক আম দিয়ে বাহারি সব আচার তৈরি করা যায়। তবে কখনো কি কাঁঠালের আচার খেয়েছেন? না খেয়ে থাকলে এবার তৈরি করে স্বাদ নিন জিভে জল আনা কাঁঠালের আচার। রইলো রেসিপি-
ঠাকুরগাঁওয়ের হরিপুরে আম পাড়ার সময় গাছ থেকে পড়ে মোস্তফা কামাল (৬৫) নামের এক বৃদ্ধের মৃত্যু হয়েছে।
আলাউদ্দিন (৫৫) কিশোরগঞ্জের পাকুন্দিয়া উপজেলার এগারসিন্দুর ইউনিয়নের আদিত্যপাশা গ্রামের বাসিন্দা। বাড়ির পাশের ২০ শতক জমিতে কৃষি অফিসের সহায়তায় জি-নাইন জাতের কলা চাষ করেছেন। সেই কলা চাষেই ভাগ্য খুলেছে তার। এ জমি থেকেই বিনা খরচে দেড় লাখ টাকা আয়ের সম্ভাবনা দেখা দিয়েছে। তার সফলতা দেখে অন্য কৃষকও এ জাতের ক
কাঁঠাল খেয়ে এর বীজ কমবেশি সবাই সংরক্ষণ করেন। ভালো করে ধুয়ে শুকিয়ে সংরক্ষণ করলে ছয় মাস এমনকি এক বছর পর্যন্তও ভালো থাকে এই বীজ। কাঁঠালের বীজ দিয়ে সুস্বাদু সব পদ তৈরি করা যায়।
আমাদের চারপাশে অসংখ্য ঘটনা ঘটছে প্রতিদিন। এর মধ্যে হয়তো আলোচনায় আসে হাতেগোনা কিছু। তবে সময় ও পরিস্থিতির পরিপ্রেক্ষিতে গুরুত্বপূর্ণ হয়ে ওঠে বেশ কিছু বিষয়। এগুলো জানা না থাকলে অনেক ক্ষেত্রেই পিছিয়ে পড়তে হয়। এ কারণে বিশ্বের বিভিন্ন প্রান্তে ঘটে যাওয়া নানা ঘটনা থেকে সংক্ষেপে গুরুত্বপূর্ণ কিছু সংবাদ থাকছ
সবার জানা ৪০ কেজিতে হয় এক মণ। তবে সেই হিসাব পাল্টে দিয়েছে চাঁপাইনবাবগঞ্জের শিবগঞ্জ উপজেলার কানসাট আম বাজার। এখানে ৫২ থেকে ৫৪ কেজিতে এক মণ ধরে আম কিনছেন আড়তদাররা। এমনকি টাকা দেওয়ার সময়ও ৫০-২০০ টাকা পর্যন্ত কম দিচ্ছেন চাষিদের। এতে ক্ষতিগ্রস্ত হচ্ছেন আম চাষিরা।
পশ্চিমবঙ্গের মুখ্যমন্ত্রী মমতা ব্যানার্জীর সঙ্গে বাংলাদেশের প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনার সম্পর্ক সবসময় ভালো। একে অপরকে প্রায়শই উপহার পাঠিয়ে থাকেন। 'ছোটবোন' মমতার জন্য নিয়ম করে প্রতি বছরই আম পাঠান বাংলাদেশের প্রধানমন্ত্রী। এবারও তার ব্যতিক্রম হয়নি। শেখ হাসিনার পাঠানো আম এরই মধ্যে পৌঁছে গেছে মমতার কাছে
বাজারে এখন লিচু বেশ সহজলভ্য। অনেকেই এই ফল খেতে পছন্দ করেন। ছোট-বড় সবাই লিচুর স্বাদে মুগ্ধ। তবে লিচু খেতে গিয়ে এর বীজ গিলে ফেলার ঘটনা অনেকের সঙ্গেই ঘটে।
আমের নাম 'ব্রুনাই কিং'। একেকটি আমের ওজন তিন থেকে পাঁচ কেজি। বিশাল আকারের এই আম ঝুলছে যশোর খয়েরতলা হর্টিকালচার সেন্টারে। দেখতে বালিশের মতো হওয়ায় দর্শনার্থীরা নাম দিয়েছেন 'বালিশ আম'।
ভারতের পশ্চিমবঙ্গের মুখ্যমন্ত্রী মমতা মমতা ব্যানার্জির জন্য ১২০০ কেজি (৩০ মণ) রংপুরের বিখ্যাত হাঁড়িভাঙ্গা আম উপহার হিসেবে পাঠিয়েছেন প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা। এ উপহার বন্ধুত্ব ও সৌহার্দ্য বাড়াবে বলে মনে করেন দু'দেশের প্রতিনিধিরা।