ফলপবিত্র রমজান মাসে কলকাতায় খেজুরের চাহিদা থাকলেও এ বছর দাম যেন হাতের নাগালের বাইরে। চাহিদা মেটাতে দেশীয় খেজুরের পাশাপাশি বিদেশ থেকেও বিপুল খেজুর আমদানি করা হয়েছে। সংযুক্ত আরব আমিরাত, ইরানসহ মধ্যপ্রাচ্যের দেশগুলো থেকে আনা বিভিন্ন প্রজাতির খেজুর পাওয়া যাচ্ছে কলকাতায়। কিন্তু সব ধরনের খেজুরের দামই চড়া
ফলশুরু হয়েছে পবিত্র রমজান মাস। এই মাসজুড়ে ধর্মপ্রাণ মুসলিমরা প্রতিদিন সূর্যোদয় থেকে সূর্যাস্ত পর্যন্ত পানাহার থেকে বিরত থাকেন, আর সূর্য ডোবার সঙ্গে সঙ্গে ইফতারের মাধ্যমে সম্পন্ন করেন রোজা পালন। এই পবিত্র মাসে রোজাদারদের ইফতারের অন্যতম উপাদান থাকে বিভিন্ন ধরনের ফল। তাই রোজা শুরু হতেই কলকাতার ফলের আড়তগ
ফলঅনেক শখ করে বাড়ির পাশেই লাগিয়েছেন কলা গাছ। প্রতিবছর তাতে ফলও আসছে। কিন্তু নিজের হাতে লাগানো গাছের ফল বাড়িতে আর নিয়ে যাওয়া হয়ে ওঠে না, তার আগেই চলে যায় চোরের দখলে। এবার সেই ফল রক্ষায় অভিনব এক উপার বের করেছেন ভারতীয় সেনাবাহিনীর সাবেক এক সদস্য।
মৎস্যদূর্গাপুজার আগেই বাংলাদেশ থেকে পদ্মার ইলিশ এসে পৌঁছালো ভারতে। শুক্রবার (২৭ সেপ্টেম্বর) সকালে পশ্চিমবঙ্গের সবচেয়ে বড় পাইকারি মাছের বাজার হাওড়ায় এসে পৌঁছায় এই মাছ। সেখান থেকেই এদিন সকালের মধ্যে কলকাতাসহ রাজ্যের বিভিন্ন খুচরা বাজারে পৌঁছে যাবে এই ইলিশ।
মৎস্যসব প্রতীক্ষার অবসান ঘটিয়ে অবশেষে দুর্গাপূজার আগে বাংলাদেশ থেকে পশ্চিমবঙ্গে ঢুকতে শুরু করলো পদ্মার রুপালি ইলিশ। বৃহস্পতিবার (২৬ সেপ্টেম্বর) বিকেলে উত্তর ২৪ পরগনা জেলার পেট্রাপোল স্থলবন্দর দিয়ে ৬টি ট্রাকে করে প্রথম ধাপের ৩০ থেকে ৩৫ মেট্রিক টন ইলিশ ভারতে প্রবেশ করে।
মৎস্যসব হতাশা দূর করে দুর্গাপূজার আগেই পশ্চিমবঙ্গে বাঙালির পাতে পৌঁছাতে চলেছে পদ্মার রুপালি ইলিশ। কারণ, দীর্ঘদিন 'না, না' বলার পরে অবশেষে ভারতে ইলিশ রপ্তানির অনুমোদন দিয়েছে বাংলাদেশের অন্তর্বর্তী সরকার।
মৎস্যকলকাতাসহ পশ্চিমবঙ্গের বাজারগুলোতে দেখা নেই ইলিশের। যা দুয়েকটা মিলছে, তারও দাম আকাশছোঁয়া। এর ফলে কমে গেছে বেচাকেনা। তাতে যেমন বিক্রেতারা হতাশ, তেমনি মনখারাপ ক্রেতাদেরও।
মৎস্যবিশ্বের বিভিন্ন প্রান্তে ঘটে যাওয়া নানা ঘটনা থেকে সংক্ষেপে গুরুত্বপূর্ণ কিছু সংবাদ থাকছে জাগো নিউজের পাঠকদের জন্য-
মৎস্যমৌসুমের শুরুতেই পশ্চিমবঙ্গের দক্ষিণ ২৪ পরগনা জেলার নামখানায় ফের মৎস্যজীবীদের জালে ধরা পড়ছে টনে টনে ইলিশ।
মৎস্যপশ্চিমবঙ্গজুড়ে কোথাও থেমে থেমে, কোথাও আবার ভারী বৃষ্টি হচ্ছে। এই বৃষ্টির মৌসুমে রাজ্যটিতে ধরা পড়ছে ঝাঁকে ঝাঁকে ইলিশ। গত কয়েক বছর এই সময় পশ্চিমবঙ্গে সেভাবে ইলিশের দেখা না মিললেও এবার যেন সুদিন ফিরেছে। দীঘার মৎস্যজীবীদের জালে কয়েকদিনে ধরা পড়েছে প্রায় সাত টন ইলিশ।
মৎস্যকথায় বলে মাছে ভাতে বাঙালি। আর সেই মাছটা যদি হয় ইলিশ তা হলে তো কথায় নেই। ভোজনরসিক বাঙালিরা সারা বছর অপেক্ষায় থাকে যে কবে দেখা মিলবে রুপালি ইলিশের। শুধু তাই নয় ইলিশের নাম শুনলেই বাঙালির জিভে জল চলে আসে।
লাইভস্টকআর কিছুদিন পরই মুসলিমদের দ্বিতীয় বৃহত্তম ধর্মীয় উৎসব ঈদুল আজহা। সেদিন সারা বিশ্বের মতো পশ্চিমবঙ্গেও পশু কোরবানির মাধ্যমে সৃষ্টিকর্তার নৈকট্যলাভের চেষ্টা করবেন ধর্মপ্রাণ মানুষেরা। এ উপলক্ষে রাজ্যের বিভিন্ন জেলায় বসতে শুরু করছে অস্থায়ী পশুর হাট। মুর্শিদাবাদ, মালদহ, উত্তর ২৪ পরগনা, বীরভূম, হাওড়া,
ফলবিশ্বব্যাপী পবিত্র রমজান মাস শুরু হয়েছে। মুসলিম সম্প্রদায়ের লোকজনের কাছে এই মাস অত্যন্ত পবিত্র। এই মাসে রোজা ও ইফতার একে অপরের পরিপূরক। আল্লাহর সন্তুষ্টির জন্য সারাদিন না খেয়ে রোজা রাখেন ধর্মপ্রাণ মুসল্লিরা। রোজা এবং ইফতারের সঙ্গে সবচেয়ে পরিচিত একটি নাম হচ্ছে খেজুর। ইফতারে অন্যান্য খাবারের পাশাপাশি
