লাইভস্টকডিমের কুসুমে রক্তের দাগ, খাওয়া কি নিরাপদ?
ডিম পুষ্টিগুণে ভরপুর একটি খাবার। এটি শুধু শরীরে প্রোটিনের জোগানই দেয় না, বরং ভিটামিন সি ছাড়া প্রায় সব প্রয়োজনীয় ভিটামিন, গুরুত্বপূর্ণ খনিজ পাওয়া যায়।
ট্যাগ
হেলথ টিপস
লাইভস্টক
ফলআনারসের সঙ্গে যেসব খাবার খেলে সত্যি কি হতে পারে বিপদ
মিষ্টি-টক স্বাদ, রসালো গঠন আর অসাধারণ পুষ্টিগুণের কারণে আনারস আমাদের দেশের অন্যতম জনপ্রিয় মৌসুমি ফল। এতে রয়েছে ভিটামিন সি, ম্যাঙ্গানিজ, ফাইবার এবং ব্রোমেলেইন নামের একটি প্রাকৃতিক এনজাইম, যা শরীরের জন্য নানা দিক থেকে উপকারী।
ফলঅবহেলিত দেশি ফল ডেউয়ার রয়েছে অসাধারণ স্বাস্থ্য উপকারিতা
বাংলাদেশের গ্রামবাংলায় একসময় খুব পরিচিত ছিল ডেউয়া ফল। বর্তমানে বাজারে এর দেখা তুলনামূলক কম মিললেও পুষ্টিগুণের দিক থেকে এটি কোনো অংশে পিছিয়ে নেই। কাঁচা অবস্থায় টক স্বাদের আর পাকা হলে নরম ও ভিন্নধর্মী স্বাদের এই ফলটি শুধু রসনাতৃপ্তিই নয়, শরীরের জন্যও নিয়ে আসে নানা উপকার।
ফলমৌসুমি ফল কেন শরীরের জন্য বেশি উপকারী?
বর্ষাকাল মানেই প্রকৃতিতে সবুজের সমারোহ, সঙ্গে বাজারজুড়ে দেখা মেলে নানা রকম দেশি মৌসুমি ফলের। জাম, জামরুল, লটকন, ডেউয়া, আতা, পেয়ারা কিংবা আনারসের মতো ফলগুলো পুষ্টিগুণে ভরপুর। অনেকেই সারা বছর সব ধরনের ফল খেতে চান। কিন্তু পুষ্টিবিদদের মতে, মৌসুমে উৎপাদিত ফল খাওয়াই সবচেয়ে ভালো।
ফলখালি পেটে খাওয়া যাবে না যেসব ফল
ফল স্বাস্থ্যকর খাবারের অন্যতম উৎস। এতে রয়েছে ভিটামিন, খনিজ, ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা শরীর সুস্থ রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। তাই অনেকেই সকালে ঘুম থেকে উঠেই ফল খাওয়ার অভ্যাস গড়ে তোলেন। তবে সব ফল খালি পেটে খাওয়া সমান উপকারী নয়। কিছু ফল রয়েছে, যা খালি পেটে খেলে গ্যাস, অম্বল, পেটব্যথা বা হজম
ফলদেশি গাবের স্বাস্থ্য উপকারিতা, জানলে অবাক হবেন
দেশি গাব বাংলাদেশের মৌসুমি ফলগুলোর মধ্যে একটি বিশেষ স্থান দখল করে আছে। বর্ষা ও শরৎকালে সহজেই পাওয়া যায় এই ফলটি গ্রামীণ জনপদে অনেকের কাছেই পরিচিত ও প্রিয়।
ফলএকসঙ্গে একাধিক ফল খাওয়া কি স্বাস্থ্যসম্মত
ফল আমাদের দৈনন্দিন খাদ্যতালিকার অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ অংশ। ভিটামিন, খনিজ, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ফাইবারে সমৃদ্ধ ফল শরীরকে সুস্থ রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। তাই অনেকেই মনে করেন, যত বেশি ফল খাওয়া যাবে, তত বেশি পুষ্টি পাওয়া যাবে। বিশেষ করে বিভিন্ন ধরনের ফল একসঙ্গে মিশিয়ে তৈরি করা ফলের সালাদ বর্তম
ফলযেসব ফল খেলে রক্ত বাড়ে
আমাদের শরীরের প্রতিটি কোষে অক্সিজেন পৌঁছে দেওয়ার গুরুত্বপূর্ণ কাজটি করে হিমোগ্লোবিন। রক্তের লোহিত কণিকায় থাকা এই প্রোটিন ফুসফুস থেকে অক্সিজেন সংগ্রহ করে শরীরের বিভিন্ন অঙ্গে পৌঁছে দেয়।
ফলপাকা কাঁঠাল দিয়ে তৈরি করা যায় যেসব মজাদার খাবার
অনেকের প্রিয় ফল কাঁঠাল। জাতীয় ফল হিসেবে পরিচিত এই ফলটি স্বাদ, গন্ধ এবং পুষ্টিগুণের জন্য সমানভাবে সমাদৃত। অনেকেই পাকা কাঁঠাল সরাসরি খেতে পছন্দ করেন। তবে জানেন কি, এই সুস্বাদু ফল দিয়ে তৈরি করা যায় নানা ধরনের মুখরোচক খাবার, ডেজার্ট এবং পানীয়? ঘরোয়া রান্না থেকে শুরু করে আধুনিক ফিউশন রেসিপিসহ প্রায় সব কি
ফলকোন ফলে কী পুষ্টি, কোন ভিটামিন
কিছু ফল সারা বছর পাওয়া যায়, কিছু ফল পাওয়া যায় ভিন্ন ঋতুতে। কিছু ফল আমাদের দেশের, কিছু বিদেশি জাতের আর আমদানি করা। প্রতিটি ফলই পুষ্টিতে ভরা। কিন্তু কোন ফলে কী খাদ্য উপাদার বা পুষ্টি পাওয়া যায় তা কি আমরা জানি? জানা থাকলে ফলটির প্রতি আগ্রহ যেমন বাড়ে, তেমনি প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদানের ঘাটতি মেটাতে ভুল হয়
লাইভস্টকসিদ্ধ ডিম পুনরায় গরম করার আগে যেসব বিষয় জানা জরুরি
সকালের স্বাস্থ্যকর নাস্তার কথা উঠলেই ডিমের নাম সবার আগে আসে। সহজলভ্য, পুষ্টিকর এবং দ্রুত প্রস্তুত করা যায় বলেই অনেকের প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় থাকে ডিম। ব্যস্ত জীবনে সময় বাঁচাতে অনেকেই একসঙ্গে কয়েকটি ডিম সিদ্ধ করে ফ্রিজে সংরক্ষণ করেন। পরে প্রয়োজনমতো বের করে খেয়ে নেন বা আবার গরম করেন। তবে ডিম দ্বিতীয়ব
ফললটকনের পুষ্টিগুণ অক্ষুণ্ণ রেখে সংরক্ষণ করবেন যেভাবে
বর্ষাকালের অন্যতম জনপ্রিয় দেশীয় ফল লটকন। টক-মিষ্টি স্বাদের এই ছোট্ট ফলটি যেমন সুস্বাদু, তেমনি পুষ্টিগুণেও ভরপুর। ভিটামিন সি, ক্যালসিয়াম, খাদ্যআঁশ ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমৃদ্ধ লটকন শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। তবে অনেক সময় সঠিকভাবে সংরক্ষণ না করায় ফল দ্রুত নষ্ট হয়ে যায় এবং এর
ফলওজন কমানোর যাত্রায় লটকন হতে পারে আপনার সঙ্গী
বর্তমান সময়ে অতিরিক্ত ওজন একটি সাধারণ স্বাস্থ্য সমস্যা হয়ে দাঁড়িয়েছে। অনিয়মিত জীবনযাপন, ফাস্টফুড, কম শারীরিক পরিশ্রম ও মানসিক চাপ-সব মিলিয়ে অনেকেই বাড়তি ওজন নিয়ে চিন্তায় থাকেন। তাই ওজন নিয়ন্ত্রণে এখন অনেকেই স্বাস্থ্যকর খাবারের দিকে ঝুঁকছেন। এই তালিকায় মৌসুমি দেশীয় ফল লটকনও থাকতে পারে একট