ফসলবৃষ্টিতে হালকা হওয়া বার্লি মিশিয়ে পশুখাদ্যে, অস্ট্রেলিয়ার শস্যবাজার
নিউ সাউথ ওয়েলসের দক্ষিণ-পশ্চিমে খরা আর উত্তরে টানা বৃষ্টিতে হালকা দানার বার্লি পশুখাদ্যের বাজারে আসছে; ভালো বার্লির সঙ্গে মিশিয়ে ব্যবহারের বড় বছর হবে বলে ধারণা।
ফসলনিউ সাউথ ওয়েলসের দক্ষিণ-পশ্চিমে খরা আর উত্তরে টানা বৃষ্টিতে হালকা দানার বার্লি পশুখাদ্যের বাজারে আসছে; ভালো বার্লির সঙ্গে মিশিয়ে ব্যবহারের বড় বছর হবে বলে ধারণা।
ফসলএক সপ্তাহে ৩২ থেকে ১৫৪ মিলিমিটার বৃষ্টিতে উত্তরাঞ্চলের শীতকালীন ফসল কাটা থেমে গেছে, অঙ্কুরিত ও ছত্রাকধরা দানার আশঙ্কা; অন্যদিকে ভিক্টোরিয়ায় রেকর্ড ৬৪ লাখ টন বার্লির অনুমান।
ফসলডিপিআইআরডির তিন বছরের প্রকল্পে খোঁজা হবে সেই জিন, যার কারণে অনেক গম ও বার্লি জাত ডাবল্ড হ্যাপ্লয়েড প্রজনন পদ্ধতিতে ভালো সাড়া দেয় না।
ফসল২০২৬ সালে ইংল্যান্ডে গম, বার্লি, ওট ও সরিষার মোট উৎপাদন নেমেছে ১ কোটি ৬০ লাখ ৩০ হাজার টনে, ১৯৮৪ সালে রেকর্ড রাখা শুরুর পর সর্বনিম্ন; ওট কমেছে ২৯ শতাংশ, বার্লি ১১ শতাংশ।
ফসলশীতকালীন গমের ফলন একরে ৩.৮৫ টন, গত বছর ছিল ৪.৩; ভেজা জানুয়ারি ও গ্রীষ্মের খরায় ফসল ক্ষতিগ্রস্ত, মল্টিং বার্লির মানও খারাপ হয়েছে।
এগ্রোবিজউত্তর অস্ট্রেলিয়ায় কৃষকেরা নতুন যব ধরে রাখায় ও পরিবহন খরচ বাড়ায় পশুখাদ্যের দানার দাম বেড়েছে; দক্ষিণে চাহিদা কমেছে, আর ভিক্টোরিয়ায় পঙ্গপালের ডিম ফোটার খবর মিলেছে।
ফসলডান্ডির কাছে সেন্টার ফর সাসটেইনেবল ক্রপিংয়ে শিমের পর বোনা বসন্তকালীন বার্লিতে হেক্টরে ২২ কেজি কম নাইট্রোজেন লেগেছে, পাঁচ বছরের চার বছরে ফলন বেড়েছে হেক্টরে ১.২ টন; তবে খরার ২০২২ সালে নয়।
ফসলযুক্তরাজ্যের কৃষি মন্ত্রণালয় ডেফরার প্রাথমিক হিসাবে ইংল্যান্ডে যব উৎপাদন ১১ শতাংশ কমে ৩৭ লাখ টন হয়েছে, গম ০ দশমিক ৮ শতাংশ বেড়ে ১ কোটি ৮ লাখ টন; গমের তুলনায় পশুখাদ্যের যব বিক্রি হচ্ছে অনেক কম দামে।
ফসলকানাডার কৃষি বিভাগ জাত উদ্ভাবনের শুধু প্রাথমিক ধাপে মনোযোগ দেওয়ায় গম ও বার্লি গবেষণা জোট হাত মিলিয়েছে; নতুন জাতের ধারা চালু রাখতে কৃষক পরিচালিত একটি সংস্থার কথা ভাবছে তারা।
ফসলডেনমার্ক ও নেদারল্যান্ডসের গবেষকেরা দেখেছেন, তিনটি ভিন্ন গাছের শিকড়ে ভিন্ন প্রজাতির ব্যাকটেরিয়া বাসা বাঁধলেও কাজের মূল তালিকা একই, ২৬৬টি; এতে জৈব সার ও বায়োস্টিমুল্যান্ট নকশার পথ সহজ হতে পারে।
ফসলসার, জ্বালানি ও শ্রমের বাড়তি খরচ এবারের দামে প্রতিফলিত হয়নি বলে ২০২৬ সালের জন্য টনপ্রতি ১০ ইউরোর হ্যান্ডলিং চার্জ মওকুফ চায় আইএফএ; আরেক সংগঠন দামকে অপমানজনক বলেছে।
ফসল২০২৬ সালের ফসল নিয়ে টিগাস্কের প্রাথমিক বিশ্লেষণ বলছে, শস্যের দাম টনপ্রতি প্রায় ২০ ইউরো বাড়লেও খরায় কমে যাওয়া ফলনই চাষিদের মুনাফা সবচেয়ে বেশি কমিয়েছে।
ফসলদেশটির নিজস্ব খাদ্য নিরাপত্তা সংস্থা দুবার প্রত্যাখ্যান করলেও শীতকালীন বার্লির ঘাসজাতীয় আগাছা দমনে জরুরি ছাড় দিয়েছে কৃষি মন্ত্রণালয়; পরিবেশবাদী সংগঠনগুলো আদালতে যাচ্ছে।