চাঁদপুরের বিস্তীর্ণ মাঠজুড়ে এখন হলুদের রাজত্ব। আগাম জাতের সরিষার ফুলে একের পর এক মাঠ ঢেকে গেছে উজ্জ্বল হলুদ আভায়। হিমেল হাওয়ায় দোল খাওয়া সরিষা ফুল প্রকৃতিতে ছড়িয়ে দিচ্ছে এক অপূর্ব নান্দনিকতা। এই মনোরম দৃশ্য মুগ্ধ করছে পথচারীসহ আগত সবাইকে, পাশাপাশি তৃপ্ত করছে কৃষকের হৃদয়ও।
শীতের বিকেল মানেই হালকা ক্ষুধা আর মুখে কিছু ঝাল-ঝাল, গরম নাস্তার তাগিদ। ঠিক তখনই রান্নাঘর থেকে ভেসে আসে সরিষা ফুলের ভাজার পরিচিত ঘ্রাণ। সোনালি রঙের মুচমুচে বড়া শুধু স্বাদের জন্যই নয়, পুষ্টিগুণেও ভরপুর। এক কাপ চায়ের সঙ্গে বিকেলের নাস্তায় যদি থাকে সরিষা ফুলের বড়া, তাহলে আড্ডা আর ক্ষুধা দুটোই মেটে একসঙ
নগরায়নের চাপে শহর যতই বাড়ছে, ততই কমছে সবুজের পরিসর। কংক্রিটের দখলে হারিয়ে যাচ্ছে প্রকৃতির স্বাভাবিক রূপ। তবে এই বাস্তবতায়ও কেউ কেউ নিজের উদ্যোগে ফিরিয়ে আনছেন কৃষি ও সবুজ প্রকৃতি। মাটি আর গাছের প্রতি গভীর দায়বদ্ধতা থেকেই ছাদে গড়ে তুলছেন ছাদকৃষি। এমনই একজন উদ্যোক্তা ঢাকা ডেমরার শাহ আলম।
রাজশাহীর পবা উপজেলার নওহাটা পৌরসভার কাজীপাড়া এলাকায় রাতের আঁধারে ১১৭টি উন্নত জাতের আমগাছ কেটে ফেলেছে দুর্বৃত্তরা। বুধবার (১৭ ডিসেম্বর) ভোরে সিন্দুর কুসুম্বী কাজীপাড়া বেসরকারি প্রাথমিক বিদ্যালয়ের পাশের একটি আমবাগানে এ ঘটনা ঘটে।
মাত্র ১৮ কাঠা জমি। কিন্তু সেই অল্প জমিতেই ফলছে ২৬ রকমের দেশীয় ও মৌসুমি সবজি। শুনতে অবাক লাগলেও বাস্তবে এমনই এক ব্যতিক্রমী দৃষ্টান্ত স্থাপন করেছেন মেহেরপুরের গাংনী উপজেলার পরিশ্রমী কৃষক আবুল কালাম। সীমিত জমিতে পরিকল্পিত ও বহুমুখী সবজি চাষের মাধ্যমে তিনি শুধু নিজের আর্থিক স্বচ্ছলতাই নিশ্চিত করেননি, বর
আমাদের বিপুলসংখ্যক মানুষের দৈনন্দিন আমিষের ঘাটতি তথা মাছ-মাংসের চাহিদা পূরণের জন্য অনেকটা অপরিকল্পিতভাবে গড়ে উঠেছে অনেক মৎস্য ও পোল্ট্রি খামার। বিশেষ করে মুরগি ও হাঁস উৎপাদনের এ খামারগুলোর অধিকাংশের উদ্যোক্তাও প্রত্যন্ত এলাকার স্বল্পশিক্ষিত উদ্যোগী মানুষ। তারা নিজেরাই তৈরি করেছে তাদের কর্মসংস্থান।
শীত এলেই মাঠ-ঘাট ভরে ওঠে হলুদ রঙের সরিষা ফুলে। মানুষ ছবি তোলে, কবিতা লেখে, মন ভিজিয়ে নেয়। কিন্তু বেশিরভাগই জানে না, এই সৌন্দর্যের আড়ালেই লুকিয়ে আছে বেশ কিছু স্বাস্থ্য উপকারিতা। সরিষা ফুল শুধু চোখের আরাম নয়, শরীরের জন্যও নীরবে কাজ করে যাচ্ছে। অবহেলা করার মতো জিনিস না, একেবারেই না।
ফেনীর ৬ উপজেলায় রোপা আমনের আবাদ যেমন লক্ষ্যমাত্রার বেশি হয়েছে তেমনি ফলনও লক্ষ্যমাত্রা ছাড়িয়ে গেছে। এরই মধ্যে জেলার অর্ধেকের বেশি ধান কাটা সম্পন্ন হয়েছে। শেষ হতে আরও সপ্তাহ খানেকের বেশি লাগবে বলে ধারণা কৃষি বিভাগের।
শীত এলেই শরীর যেন একটু বেশিই যত্ন চায়। ঠান্ডা বাতাস, শুষ্কতা আর রোদ কমে যাওয়ার কারণে দুর্বলতা, ক্লান্তি কিংবা ত্বকের নানা সমস্যাও দেখা দেয়। এই সময়টায় প্রকৃতি আমাদের হাতে তুলে দেয় এক চেনা কিন্তু উপকারী খাবার খেজুর। শুধু রোজা ভাঙার উপকরণ হিসেবেই নয়, শীতকালে খেজুর হতে পারে শক্তি, উষ্ণতা ও পুষ্টির প্রাক
দেশের বন্যপ্রাণী বিষয়ক শিক্ষা, গবেষণা ও সংরক্ষণ কার্যক্রম জোরদারে নতুন উদ্যোগ নিয়েছে বন বিভাগ। প্রথমবারের মতো তরুণ গবেষক, বিশ্ববিদ্যালয়ের শিক্ষার্থী, শিক্ষক এবং বন বিভাগের গবেষকদের জন্য বন্যপ্রাণী গবেষণা অনুদান দেওয়া হবে। চলতি বছর এ খাতে মোট ৫০ লাখ টাকা বিতরণ করা হবে।অন্তর্বর্তীকালীন সরকারের পরিবেশ,
দিনাজপুরের বোচাগঞ্জের রামপুর গ্রামের মশিউর রহমান ও নাজমুন নাহার দম্পতির ঘরে এখন বইছে আনন্দের বন্যা। তিন কন্যা সন্তানের ভবিষ্যৎ নিয়ে তাদের দুশ্চিন্তা যেন এক ধাক্কায় দূর করে দিলেন যমজ মেয়ে মোছা. মুসফিকা নাসনিন ও মোছা. মাখনুন আখতার। গ্রামের অজপাড়া গাঁ থেকে উঠে এসে একই সঙ্গে দুজনেই পেয়েছেন মেডিকেল কল
হৃদয়ে মাটি ও মানুষফরিদপুরে পারভীন আক্তারের ডেইরিমিল্ক প্রকল্প | সংগ্রাম থেকে সফল নারী উদ্যোক্তার গল্প। সংগ্রাম, সাহস ও অদম্য ইচ্ছাশক্তির গল্প। ফরিদপুরের পারভীন আক্তার কীভাবে দুগ্ধশিল্পকে ভিত্তি করে গড়ে তুলেছেন সফল ব্যবসা ও নারী ক্ষমতায়নের এক অনন্য দৃষ্টান্ত, দেখুন হৃদয়ে মাটি ও মানুষ-এ। জুয়া-খেলা স্বামীর অত্যাচারে নিপী
ফয়সাল হাবিব
ডাব পাড়তে উঁচু নারিকেল গাছে ওঠেন শাহেন শাহ আলী (৩৫)। এরপর একটি ডাবের পানি পান করে গাছের চূড়ায় ঘুমিয়ে পড়েন। নিচ থেকে স্থানীয়রা ডাকাডাকি করলেও এতে সায় দেননি শাহেন শাহ।
শীতের মৌসুম শুরু হলেই বাজারে দেখা মেলে নানা ধরনের সবুজ সবজির। এদের মধ্যে একটি বিশেষ স্থান দখল করে আছে শিম বা সবুজ শিম।
বরগুনার পাথরঘাটায় কোস্টগার্ডের অভিযানে ১০২ কেজি হরিণের মাংস উদ্ধার করা হয়েছে। এ সময় হরিণ শিকারে জড়িত থাকার অভিযোগে একজনকে আটক করা হয়েছে।
শীতের আমেজ নানা রকম ঐতিহ্যবাহী খাবার সঙ্গে নিয়ে আসে। তার মধ্যে একটি হলো কুমড়ার বড়ি। যা একটি মুখরোচক খাবার। কুমড়ার বড়ি তৈরির উপযুক্ত সময় শীতকাল। শীতের আগমনে নড়াইলের গ্রামাঞ্চলে শুরু হয়েছে কুমড়ার বড়ি তৈরির ধুম। তরকারির স্বাদকে ভিন্ন মাত্রায় নিয়ে যেতে কুমড়ার বড়ি অতুলনীয়। শীতকাল এই বড়ি তৈরির উপযুক্ত সময়
সিরাজগঞ্জ পৌর শহর থেকে বিরল হিমালয় গৃধিনী প্রজাতির একটি শকুন উদ্ধার করা হয়েছে। শনিবার (১৩ ডিসেম্বর) রাত ৯টার দিকে পৌর শহরের আমলাপাড়া মহল্লার পাপ্পু সেখের বাড়ি থেকে শকুনটি উদ্ধার করে পরিবেশবাদী সংগঠন দি বার্ড সেফটি হাউজের চেয়ারম্যান মামুন বিশ্বাস।
শীতকালে প্রতি বছরের মতো এবারও ঝালকাঠির বিষখালী নদীর মোহনা হয়ে উঠেছে হাজারো পরিযায়ী পাখির নিরাপদ আশ্রয়স্থল। সদর উপজেলার গাবখান ধানসিঁড়ি ও পোনাবালিয়া ইউনিয়নের নদী তীরবর্তী এলাকায় পরিযায়ী পাখিদের আনাগোনা বেড়েছে। একদিকে যেমন পাখির কিচিরমিচির শব্দে মুখর হয়ে উঠেছে পরিবেশ, তেমনি তাদের 'লাভ', 'রকেট
সানজানা রহমান যুথী
