বাঙালির পাতে ইলিশের কদরই আলাদা। গরম ভাতের সঙ্গে সরিষা ইলিশ, কাঁচা মরিচ দিয়ে ভাজা কিংবা ঝোল-যে পদই হোক, ইলিশের নাম শুনলেই জিভে পানি আসে। কিন্তু বাজার থেকে চড়া দামে ইলিশ কিনে এনে রান্নার পর যদি সেই চেনা ঘ্রাণ আর স্বাদ না মেলে, তখন আফসোসের শেষ থাকে না।
রেডিও কলার পরিয়ে ছাড়া নয়টি বানরের সাতটিই অল্প সময়ে মারা গেছে; বন উজাড়ে খাদ্য সংকটে লোকালয়ে এসে সড়ক, রেল ও বিদ্যুতে প্রাণ হারাচ্ছে আইইউসিএনের লাল তালিকাভুক্ত এই নিশাচর প্রাইমেট।
২০১২ সালের জুলাই থেকে বন্ধ থাকা ইলিশ রপ্তানি স্থায়ীভাবে খুলে দিতে কলকাতার ফিশ ইমপোর্টার্স অ্যাসোসিয়েশন নবনিযুক্ত বাণিজ্যমন্ত্রী খন্দকার আব্দুল মুক্তাদিরের কাছে আবেদন করেছে।
ক্ষুদ্র দানাকৃতির চিয়া বীজ পুষ্টি ও শক্তির উৎস। চিয়া বীজের বিশেষত্ব হলো এর পুষ্টিমান। চিয়া বীজের পুষ্টিগুণ দানাদার শস্য বা তেলবীজগুলোর মধ্যে সেরা। চিয়া বর্ষজীবী, ঔষধি তৈলবীজ তিল বা তিষির মতো। এক মিটার পর্যন্ত লম্বা হয়। পাতা প্রতিপন্ন, দন্তর। ফুল স্পাইকে সজ্জিত, নীল, বেগুনি বা সাদা রঙের হতে পারে। দুট
সাত হাজার ৮৫ হেক্টরের উদ্যানটিকে ১১টি জোনে ভাগ করে ক্যামেরা ট্র্যাপ ও লাইন ট্রানসেক্ট পদ্ধতিতে চালানো গবেষণায় উঠে এসেছে মেঘলা চিতা, উল্লুক ও এশিয়ান হাতির উপস্থিতি।
ইলিশ শুধু একটি মাছ নয়, বাঙালির খাদ্যসংস্কৃতি ও আবেগের সঙ্গেও জড়িয়ে থাকা এক বিশেষ নাম। উৎসবের আয়োজন হোক কিংবা ছুটির দিনের দুপুর, অতিথি আপ্যায়ন থেকে পারিবারিক ভোজ-ইলিশ থাকলে খাবারের টেবিল যেন পূর্ণতা পায়। সরিষা বাটা দিয়ে ঝাল ঝাল ইলিশ, পাতলা ঝোল কিংবা ভাজা যেভাবেই রান্না করা হোক, এই মাছের স্বাদই আলাদা।
টাঙ্গাইলের ঘাটাইলে টিএসপির ৫০ কেজির বস্তা সরকারি দাম এক হাজার ৩৫০ টাকা হলেও ডিলাররা চাইছেন এক হাজার ৮০০ টাকা।
টাঙ্গাইলের সখীপুরের মোসলেম উদ্দিন আগাম জাতের টক বরই চাষ করে এ মৌসুমে এক কোটি টাকা বিক্রি ও ৩০ লাখ টাকা লাভের আশা করছেন; তাঁর বাগানে স্থায়ী কাজ পেয়েছেন ১৫ জন।
১১ থেকে ২৪ সেপ্টেম্বর দুই শিফটে চলবে কন্ট্রোল রুম; কৃত্রিম সংকট, অবৈধ মজুত বা বাড়তি দামের অভিযোগ পেলে তাৎক্ষণিক ব্যবস্থা নেওয়া হবে।
১৯৯৮ সালে ৫০০ রিয়াল বেতনের কৃষিশ্রমিক থেকে হাফিরাত নিসায় ভাড়া নেওয়া মাজরায় বেগুন, মরিচ, করলা, টমেটো ও লাউ ফলিয়ে সফল উদ্যোক্তা; শ্রমিকেরা বলছেন থাকা-খাওয়া ও সময়মতো বেতনে রেমিট্যান্স পাঠাচ্ছেন।
১৯৬০ সালে ১৩৭টি গাছ নিয়ে গড়া বাগানের দেড় শতাধিক লিচু গাছ গোড়ায় পানি জমে মারা গেছে; পৌরসভার পাঁচটি এলাকার তিন শতাধিক পরিবারও বছরের সাত-আট মাস পানিবন্দি।
ময়মনসিংহের গৌরীপুরে সাড়ে পাঁচ একরের পুকুরের এক একর পাড়ে ঢেঁড়স, ডাটা, পুঁইশাক ও ফলগাছ লাগিয়ে ১৮০ মণ ঢেঁড়স বিক্রি করেছেন হাজী সরল মিয়া; সার-কীটনাশক ছাড়াই আরও ২০০-২৫০ মণ আসছে।
জাতীয় ভোক্তা-অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তরের মহাপরিচালক ও অতিরিক্ত সচিব জহিরুল ইসলাম বলেছেন, খাদ্য প্রক্রিয়াজাত শিল্পের বিকাশে সরকারের বিদ্যমান নীতিগত সীমাবদ্ধতাগুলো দূর করতে হবে। একই সঙ্গে বিভিন্ন সংস্থার মধ্যে সমন্বয় আরও সহজ ও কার্যকর করার বিষয়ে আলোচনার মাধ্যমে স্থায়ী সমাধান খুঁজে বের করতে হবে।
সপ্তাহের পর সপ্তাহ খরা আর স্বাভাবিকের চেয়ে ১০–১৫ ডিগ্রি ফারেনহাইট বেশি তাপমাত্রায় ক্যানসাসের এক-তৃতীয়াংশের বেশি ভুট্টা ‘খারাপ বা খুব খারাপ’ অবস্থায়; বৃষ্টিনির্ভর জমির চাষিরা বলছেন, কিছু খেত কাটার মতোও থাকবে না।
৬ সেপ্টেম্বর পর্যন্ত মিজৌরির প্রায় অর্ধেক ভুট্টা পরিপক্ব ও ১৪ শতাংশ কাটা, যা স্বাভাবিকের অনেক আগে; ইউএস ড্রাউট মনিটর রাজ্যের দক্ষিণ-মধ্য ও দক্ষিণ-পশ্চিমে মাঝারি থেকে চরম খরার বিস্তারের কথা জানিয়েছে এবং ইউএসডিএ ভুট্টার ফলন একরপ্রতি ১৮১ বুশেল, গত বছরের চেয়ে ৪ কম, ধরেছে।
চড়া দামে বিক্রি হচ্ছে আমদানি করা ফল। ফলে কুমিল্লার বাজারে বিদেশি ফলের বদলে তুলনামূলক কম দামের দেশি ফলে ঝুঁকছেন ক্রেতারা। আপেল, মালটা, আঙুর, আনার, নাশপাতি, কমলা, রামবুটান ও এভোকাডোর মতো বিদেশি ফলের বিপরীতে তরমুজ, সাম্মাম, পেঁপে, ড্রাগন, পেয়ারা, আম, জাম্বুরা, বরই, আমড়া ও আখসহ বিভিন্ন দেশি ফল কিনছেন তা
বাংলাদেশ ব্যাংকের রিভলভিং স্কিমের আওতায় রাজশাহী ও রংপুর বিভাগের কৃষক ও কৃষি উদ্যোক্তারা সর্বোচ্চ ৭ শতাংশ সুদে উৎপাদন থেকে রপ্তানি পর্যন্ত চার ধাপে ঋণ পাবেন।
নয়াদিল্লিতে গ্লোবাল ড্রাইল্যান্ডস কংগ্রেস ২০২৬-এ জাতিসংঘের দক্ষিণ-দক্ষিণ সহযোগিতা দিবস পালনে দুই প্রতিষ্ঠান একই ধরনের অবস্থার দেশগুলোর মধ্যে যাচাই করা উদ্ভাবন ছড়ানোর ঘোষণা তুলে ধরেছে; ইক্রিস্যাটের দক্ষিণ-দক্ষিণ কেন্দ্র ISSCA (ইসকা) এখন ১৯ অংশীদারের সঙ্গে কাজ করে, ১০০-র বেশি ছড়ানোযোগ্য সমাধান চিহ্
ফেনীর ফুলগাজীতে কৃষিমন্ত্রী মোহাম্মদ আমিন উর রশীদ জানালেন, সার তদারকিতে একাধিক টিম কাজ করছে; দুই কোটি কৃষক কৃষি কার্ডের আওতায় আসবেন এবং ১০ হাজার টাকা পর্যন্ত কৃষিঋণ মওকুফ করা হয়েছে।
৩১ ডিসেম্বর পর্যন্ত কেজিপ্রতি সর্বোচ্চ ভাড়া ৬ টাকা; হিমাগার মালিকেরা বলছেন আয় কমবে ১৭২ কোটি ৫০ লাখ টাকা, চাষিরা বলছেন প্রকৃত খরচ ২ টাকা ৫০ পয়সার বেশি নয়।
