ভিডিওআমরা সবাই জানি যে আখের রসকে জ্বালিয়ে চিনি তৈরি করা হয়। ২০১৪ সালে ফুলবাড়িয়া গিয়েছিলাম এমনি কিছু পরিবারের সাথে পরিচিত হতে যারা এখনো এই প্রাচীন কাজটি পারিবারিকভাবেই করে চলেছেন। তাঁরা মূলত লাল চিনি তৈরি করে থাকেন, চলুন দেখে আসা যাক সেই সময়ের ভিডিওটি।
ভিডিওএবার লিলিয়াম আর ক্যাপসিক্যামের রঙে ক্ষেত রাঙিয়েছেন গাজীপুর জেলার শ্রীপুরের কৃষি উদ্যোক্তা দম্পতি দেলোয়ার ও শেলী। ইউরোপের মাটির উচ্চমূল্যের কৃষি তারা ছড়িয়ে দিতে চান দেশের কৃষকের মাঝে।
ভিডিওতরুণ প্রজন্ম দারুণভাবে আগ্রহী হয়ে উঠছে কৃষিতে। দেশের অধিকাংশ এলাকায় বাণিজ্যিক কৃষি কিংবা প্রযুক্তিনির্ভর কৃষি সফলতায় এগিয়ে আছে শিক্ষিত তরুণ উদ্যোক্তা। তরুণ উদ্যোক্তারা তথ্যপ্রযুক্তিকে কাজে লাগিয়ে কৃষিতে সাফল্য আনার চেষ্টা করছে। উন্নত বিশ্বের ধারাবাহিকতায় আমাদের দেশেও শুরু হয়েছে গ্রিন হাউস কিংবা পলিন
ভিডিওএদেশে স্ট্রিের চাষের অভিজ্ঞতা খুব বেশি ভালো নয়। প্রায় দেড় দশক আগে রঙিন রসালো ও পুষ্টিকর এই ফলের চাষ শুরু হয়। দ্রুত পচনশীল হওয়ায় শুধুমাত্র রবি মৌসুম অর্থাৎ শীতকালেই স্ট্রবেরি চাষের কথা ভাবা হয়। নভেম্বর-ডিসেম্বর মাস পর্যন্ত চারা রোপণ করা হয়। আর ডিসেম্বরের মাঝামাঝি সময়ে গাছে ফুল আসতে শুরু করে। ডিসেম্বর
ভিডিওপেয়াজ এক স্পর্শকাতর কৃষিপণ্য। বাঙালি জীবনে এর অপরিহার্যতা যেমন অস্বীকার করার উপায় নেই; একইভাবে এই পেয়াঁজের ঝাঁজ থেকেও নেই মুক্তি মেলার সুযোগ। এই সপ্তাহে আবার পেঁয়াজ উঠে এসেছে খবরে। ভোক্তা পর্যায়ে নিত্যপ্রয়োজনীয় পণ্যের মূল্য বাড়লে সেটি খবর হবে, এতে সন্দেহ নেই। কিন্তু কৃষক পর্যায়ে পণ্যের দাম একেবারে প
ভিডিওমার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের পেনসিলভেনিয়াতে গত এক বছর হলো বসবাস করছেন বাংলাদেশের সাতক্ষিরা জেলার এম. খালেকুজ্জামান ও মনসুরা আসমা দম্পতি। দেশপ্রেম অন্তরে লালন করে প্রবাসের নিজ আঙ্গিনায় অনুশীলন করছেন দেশিয় শাকসবজি ও ফল ফসলের।
ভিডিওবাংলাদেশের আতাউর রহমান ও রেজিনা দম্পত্তি কানাডাতে এসেছেন ১৯৯৬ সালে। তারপর ২০০২ সালে টরন্টোর স্কারবোতে বসতি গড়েছেন। নিজ বাড়ির আঙিনায় করছেন দেশিয় ফল ফসলের অনুশীলন।
ভিডিওব্যবসায়ি আব্দুল কাদের শত ব্যস্ততার ফাঁকে একটু প্রশান্তি খোঁজার তাগিদে ছাদকৃষি শুরু করেন। ৬ তলা ভবনের ৩ হাজার ৭০০ বর্গফুটের এই ছাদকৃষি দেড়বছর আগে আপনাদের সামনে তুলে ধরেছিলাম।
ভিডিওবাংলাদেশের ডা. কামরুল ইসলাম ২০০২ সালে কানাডা এসে নিজের পেশা ছেড়ে ব্যবসায়ী হয়ে উঠেছেন। তারপর হতে বসবাস করছেন টরন্টোর স্কারবোতে। স্থানীয় প্রবাসী বাঙালির আঙিনা কৃষি আায়োজন তাকে অনুপ্রাণিত করেছে আঙিনা কৃষি চর্চায়।
ভিডিওসকালের সূর্য আলো ছড়াচ্ছে। হাতিরঝিলের ধারে বাড়ির ছাদগুলো ভরে আছে ফুল, ফল আর ফসলে। সবুজ গাছ-গাছালি যে নান্দনিকতার গুরুত্বপূর্ণ অংশ আজকের দিনে এ সত্য অনেকেই উপলব্ধি করতে শিখে গেছেন।
ভিডিওবাংলাদেশের নেত্রকোনা থেকে আসা আশরাফ তালুকদার লিটন ও মাহমুদুন্নেছা শাওন দম্পত্তি আমেরিকা রয়েছেন ১৯৯৪ সালে। নিউইয়র্কের লং আইল্যান্ডে নিজের বাড়িতে উঠেছেন ২০১৪ সাল থেকে। ঠিক তখন থেকেই তারা চর্চা করছেন আঙিনা কৃষির। বাড়ির আঙিনা জুড়ে সেজে আছে পুঁইশাক, ঢেঢ়শ, কচুশাক, বেগুন, মরিচ, টমেটো, লাউ, শসা, লালশাক, বরব
ভিডিওঢাকার যাত্রাবাড়ির সন্তান মেজবাহ উদ্দিন আহমদে ও সামিয়া জাহান আমেরিকার পেনসিলভেনিয়াতে বসবাস শুরু করেন ২০১০ সালে। দেশিয় শাক সবজির স্বাদ গ্রহণে তখনই তারা অল্প পরিসরে শুরু করেন আঙিনা কৃষি।
ভিডিওস্বাধীনতার ৫০ বছর। মহাকালের হিসেবে খুব দীর্ঘ নয়। কিন্তু চড়াই উৎরাই পেরুনোর হিসাব কষলে এমন একটি পরিণত বয়স আমাদের গর্বি ত করে। বহু ত্যাগ তিতিক্ষার ভেতর দিয়ে স্বাধীনতা অর্জনের পরও মানুষের সংগ্রাম থেমে নেই। বহু সংগ্রামের পেরিয়েই আজকের বাংলাদেশে পৌঁছেছি আমরা।
