পাহাড়ি পণ্যের প্রাণকেন্দ্র রাঙ্গামাটির ঘাগড়া বাজার
ফাত্তাহ তানভীর রানা
ফাত্তাহ তানভীর রানা
রাজশাহী অঞ্চলের আম ব্যবসায় দীর্ঘদিনের প্রচলিত 'ঢলন' প্রথা বন্ধ করে এখন থেকে কেজি দরে আম বেচাকেনার সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে।
দীর্ঘ প্রবাসজীবন শেষে দেশে ফিরে ছাদকৃষিতে বাণিজ্যিক সম্ভাবনার দৃষ্টান্ত গড়েছেন নরসিংদীর সাহেপ্রতাব এলাকার আলমগীর হোসেন। বাড়ির ছাদকে তিনি পরিণত করেছেন ফল ও বিভিন্ন ফসলের সবুজ উদ্যোনে।
ফরিদপুর কারাগারে বন্দিদের মৌসুমী ফল আম ও লিচু দেওয়া হয়েছে। মানবিক ও স্বাস্থ্যসম্মত পরিবেশ নিশ্চিতের লক্ষ্যে এ উদ্যোগ নেওয়া হয়।
লালশাক একটি পুষ্টিকর শাক। এটি সবার কাছেই প্রিয়। দেখতে যেমন সুন্দর; তেমন খেতেও সুস্বাদু। সারাবছরই এ শাক চাষ করা যায়। তাই জেনে নিন চাষের নিয়ম-কানুন।
তীব্র গরমে শরীরকে সুস্থ ও সতেজ রাখতে প্রয়োজন হালকা, সহজপাচ্য এবং পুষ্টিকর খাবার। এমন সময় খাদ্যতালিকায় শিং মাছের ঝোল হতে পারে দারুণ একটি পছন্দ।
ডিম সাধারণত একটি পুষ্টিকর খাবার হিসেবে পরিচিত। তবে ডিম পচে গেলে বা মেয়াদ শেষ হয়ে গেলে আমরা সেটিকে ফেলে দিই। কিন্তু পচা ডিমও একেবারে গুণের বিচারে খারাপ তা নয়। পচা ডিম সরাসরি খাওয়ার উপযোগী না হলেও কিছু নির্দিষ্ট ক্ষেত্রে এটি ঘরোয়া ও কৃষিভিত্তিক কাজে ব্যবহার করা যায়। সঠিকভাবে ব্যবহার করতে পারলে পচা ডিম
সাবেক রাষ্ট্রপতি জিয়াউর রহমানের ৪৫তম শাহাদাতবার্ষিকী পালন উপলক্ষে জিয়াউর রহমান ফাউন্ডেশনের (জেডআরএফ) উদ্যোগে মাসব্যাপী বৃক্ষরোপণ এবং ভবিষ্যৎ বিজ্ঞানীর খোঁজে বিজ্ঞান মেলার উদ্বোধন করেছেন জেডআরএফর ভাইস প্রেসিডেন্ট ডা. জুবাইদা রহমান।
বিবি শাহীজান
গ্রীষ্মকাল মানেই আমের মৌসুম। বাজারজুড়ে নানা জাতের পাকা আমের সমারোহ, আর ফলের রাজা আমের স্বাদে মজে থাকেন প্রায় সবাই। দুপুরের খাবারের শেষে আম না থাকলে যেন গরমকালটাই অসম্পূর্ণ মনে হয়। তবে এই সুস্বাদু ফলটি যতটা পুষ্টিকর, অতিরিক্ত খেলে ততটাই শরীরের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। তাই প্রতিদিন কতটুকু আম খাওয়া উচিত,
ঋতুভিত্তিক ফলের মধ্যে কাঁঠাল যেমন জনপ্রিয়, তেমনি এর বিচিও পুষ্টিগুণে ভরপুর। সাধারণত ভর্তা, ভাজি বা তরকারিতে ব্যবহার করা হলেও কাঁঠালের বিচি দিয়ে তৈরি করা যায় দারুণ সুস্বাদু ক্ষীর।
পরিবেশ২০২৬ সালের ৯ জুন ময়মনসিংহের ফুলবাড়িয়ায় ঘরের ভেতরে ফ্রিজের কাছে গোখরা সাপের কামড়ে শিফা আক্তার (১৬) নামের এক মাদরাসাছাত্রীর মৃত্যু হয়। কামড়ের পর সে প্রথমে বিষয়টি গুরুত্ব দেয়নি; বিকেলে অবস্থার অবনতি হলে হাসপাতালে নেওয়া হয়।
পরিবেশ২০২৬ সালের ৮ জুন বরিশাল রেঞ্জ ডিআইজির কার্যালয় থেকে আরও এক জোড়া কালনাগিনী সাপ উদ্ধার করেন অ্যানিমেল লাভার্স অব পটুয়াখালীর সদস্যরা। দুই দিনে সেখানে মোট চারটি কালনাগিনী পাওয়া যায়।