শাকসবজি
সবজিতে সবুজ চাকলা গ্রাম
‘ধান আবাদোত খালি লস। আলু আবাদও পোষায় না। এই জন্যে চার বছর থাকি মুই সবজির আবাদ করছুং।’ এই কথা রংপুরের তারাগঞ্জ উপজেলার চাকলা গ্রামের আলিম উদ্দিনের। সবজি আবাদ করে তিনি লাভের মুখও দে
সাংবাদিক
প্রথম আলো
দৈনন্দিন
চট্টগ্রামের পিঠা: মধু ভাত
উপকরণ: পোলাওয়ের চাল দেড় কাপ, বিন্নি চাল আধা কাপ, নারকেল ১ কাপ, কনডেন্সড মিল্ক স্বাদমতো, গুঁড়া দুধ সিকি কাপ, জালা চালের গুঁড়া এক কাপ, লবণ স্বাদমতো।
বিশ্ব
গরুর চোখে ‘ভার্চ্যুয়াল চশমা’
প্রযুক্তি পণ্য ভিআর হেডসেট বা ভার্চ্যুয়াল রিয়েলিটি হেডসেট। এ প্রযুক্তি হলো কম্পিউটারনিয়ন্ত্রিত এমন একটি ব্যবস্থা, যেখানে মডেলিং ও অনুকরণবিদ্যা প্রয়োগের মাধ্যমে মানুষ কৃত্রিম ত্
শাকসবজি
ভাসমান সবজি চাষে সমৃদ্ধি
বরিশালের উজিরপুরের প্রত্যন্ত এলাকা সাতলা বিল। এখানকার বাসিন্দারা বছরের প্রায় ছয় মাস পানিবন্দী থাকে। এক ফসলি জমির কারণে তাদের অভাব–অনটনের মধ্যে থাকতে হয়। তবে তাদের বিকল্প আয়ের প
ফল
শ্যামলী পার্কে বারোমাসি আম
ঢাকা শহরের শ্যামলী পার্কে কেয়া, রাধাচূড়া, ঝাউগাছের সঙ্গে দেখা গেল চার-পাঁচ ফুট উচ্চতার একটি আমগাছ। একটু খেয়াল করে দেখা গেল, আমগাছটিতে মুকুল ও গুটি এসেছে। কৌতূহলী হয়ে কিছু ছবি ত
ফসল
আখে লাভ, বাড়ছে চাষ
ফটিকছড়ির কুম্ভারপাড়ার চাষি রবিউল আলম। এই মৌসুমে করতেন আমন চাষ। তাতে খরচ উঠলেও লাভের মুখ দেখছিলেন না। তিন বছর ধরে আমন ছেড়ে আখ চাষ করছেন নিজের ৮০ শতক জমিতে। এখন খরচ বাদ দিয়ে এক ম
ফসল
পোকা দমনে জনপ্রিয় ‘পার্চিং’
তিন বিঘা জমিতে আমন ধানের চাষ করেছেন মো. জাকির হোসেন। তিনি খেতের মধ্যে ৪২টি বাঁশের কঞ্চি ও গাছের ডাল পুঁতে রেখেছেন। সেখানে পাখি এসে বসছে। খেতের ক্ষতিকর পোকামাকড় ধরে খাচ্ছে।
মৎস্য
সুন্দরবনে নতুন মাছের সন্ধান
সুন্দরবনে নতুন মাছের সন্ধান: সাধারণ পটকা মাছের (বাঁয়ে) চেয়ে দেখতে বড় আকৃতির এই মাছটির নাম বিজ্ঞানীরা রেখেছেন ‘বড় জালি পটকা’। সুন্দরবনের দুবলারচরে পাওয়া গেছে মাছটি।
দৈনন্দিন
ফুলকপিতে রুই মাছ
উপকরণ: রুই মাছ ৭-৮টি, ফুলকপির ফুল ১০-১১টি, নতুন আলু ৪-৫টি, আস্ত জিরা পরিমাণমতো, তেজপাতা ২-৩টি, জিরাবাটা ১ চা-চামচ, পেঁয়াজবাটা ১ চা-চামচ, রসুনবাটা আধা চা-চামচ, ধনেবাটা ১ চা-চামচ, হ