যুক্তরাষ্ট্রের আইডাহো অঙ্গরাজ্যের রুপার্টের তৃতীয় প্রজন্মের আলুচাষি টেইলর গ্রান্ট (Taylor Grant) মনে করেন, তার খামারে পরের বড় প্রযুক্তিগত পরিবর্তন নতুন কোনো যন্ত্র নয়, কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা বা এআই। অ্যাগনেভিগেটরকে তিনি জানিয়েছেন, এআই দিয়ে তিনি এরই মধ্যে স্বয়ংক্রিয় প্রতিবেদন আর মোবাইলে সতর্কবার্তা পাচ্ছেন, বড় প্রযুক্তি বিনিয়োগ ছাড়াই ড্যাশবোর্ডসহ নানা কাজের সরঞ্জাম বানাচ্ছেন।
গ্রান্ট ফোর-ডি ফার্মস (Grant 4-D Farms)-এর প্রধান পরিচালন কর্মকর্তা টেইলর গ্রান্ট। খামারটি প্রায় ৩০,০০০ একর সেচের জমিতে মূলত রাসেট জাতের আলু চাষ করে। এটি চাষিদের মালিকানাধীন খাদ্য প্রক্রিয়াজাতকারী প্রতিষ্ঠান দ্য মার্ট গ্রুপ (The Mart Group)-এর চারটি প্রধান পারিবারিক সরবরাহকারী খামারের একটি; প্রতিষ্ঠানটি তাজা, হিমায়িত ও প্রক্রিয়াজাত আলু পরিবেশক, মুদি দোকান আর পাইকারদের কাছে বিক্রি করে।
২০২৬ সালের মৌসুমও কঠিন গেছে। কয়েক বছর ধরে আলুর উৎপাদন চাহিদার চেয়ে বেশি বেড়েছে, তাতে দাম পড়ে গেছে। অথচ খরচ বেড়েছে: ফসল তোলার সময় ডিজেলের দাম বেড়েছে, আংশিকভাবে ইরান সংঘাতের কারণে, সারের দামও বেড়েছে। গ্রান্ট বলেন, ফসলের মান আর মাটির স্বাস্থ্য নষ্ট না করে সার খুব বেশি কমানো যায় না।
তার কথায়, কৃষিযন্ত্রের দামও বাড়ছে, আর সেই চাপে খামারগুলোকে খরচ ভাগ করতে আরও বড় হতে হচ্ছে। এ কারণেই তিনি আরও যন্ত্রের বদলে এআই-নির্ভর কম খরচের সফটওয়্যারে নিজের খামারের লাভ দেখছেন।
আবহাওয়াও ঝামেলা বাড়িয়েছে। আইডাহোতে অস্বাভাবিক বসন্তের কারণে রোপণ কঠিন হয়েছিল, আর কানাডার দাবানলের ধোঁয়া কিছু অঞ্চলে আলুর বৃদ্ধিতে প্রভাব ফেলেছে। গ্রান্টের ধারণা, অঞ্চলভেদে আলুর মান আলাদা হবে, তবে তার খামারের হিমাগারে যে আলু যাচ্ছে তা কয়েক বছরের মধ্যে সেরা মানের।
সাক্ষাৎকারটি নিয়েছেন অ্যাগনেভিগেটরের রায়ান ডেইলি (Ryan Daily)।
ছবি: Kirsten Strough, USDA / উইকিমিডিয়া কমন্স (Public domain)
সূত্র: AgNavigator
মন্তব্য
(০)