ডালের জমিতে আগাছা ঠেকাতে যবের সঙ্গে মিশ্র চাষ, জৈব চাষির অভিজ্ঞতা

একই জমিতে একসঙ্গে দানাশস্য ও ডালজাতীয় ফসল চাষ যুক্তরাজ্যের নরফোকের এক জৈব চাষির আগাছা দমনের কার্যকর উপায় হয়ে উঠেছে, জানিয়েছে ফার্মার্স উইকলি। ফ্রিং এস্টেটে ১,১০০ হেক্টর হালকা বেলে-দোআঁশ জমিতে চাষ করা ম্যাট ইংল্যান্ড বলেন, একা লাগানো ডালের জমি খোলা থাকে, তাই বথুয়াজাতীয় আগাছা ও কাঁটাগাছে ভরে যায়। হেক্টরে ৪০ কেজি যব যোগ করলে ফসলের প্রতিযোগিতা বাড়ে, আগাছা ভালোভাবে দমন হয়।

যে হালকা মাটি থেকে পুষ্টি ধুয়ে যায় ও জৈব পদার্থ কম থাকে, সেখানে ডালজাতীয় ফসল তাঁর ফসলচক্রের মূল অংশ; চক্রটি খোলা মাঠে শূকর পালন থেকে গম বা বসন্তের যব, তারপর ওট, রাই ও মিশ্র ফসল। বছরের পর বছর তিনি ওট-শিম, যব-মটর ও গম-শিম বিভিন্ন বীজহারে পরীক্ষা করেছেন রিডিং বিশ্ববিদ্যালয় ও সয়েল অ্যাসোসিয়েশনের সঙ্গে একটি মাঠ গবেষণায়, যা ইউরোপ, মিসর ও পাকিস্তানের ১৮০টি খামারভিত্তিক গবেষণাগারসহ ১৭টি সংস্থার হরাইজন ইউরোপ প্রকল্পের অংশ।

তাঁর ভাষায় ফলাফল ‘উৎসাহব্যঞ্জক, তবে ওঠানামা করে’: মিশ্র ফসলে একক ফসলের চেয়ে ৫-১০ শতাংশ বেশি ফলন হয়েছে, ছয়টি তুলনার চারটিতে মোট মুনাফা বেড়েছে। সেরা বছর ছিল ২০২৪: হেক্টরে ৩.৫ টন মটর ভালো দামে মানুষের খাবার হিসেবে বিক্রি হয়েছে, খামারের অন্য সব ফসলকে ছাড়িয়ে। মটর ভেজা ও মেঘলা বসন্ত পছন্দ করে, যা সাম্প্রতিক শুষ্ক বসন্তে মেলেনি। এখন তিনি অর্ধেক-অর্ধেক বীজ মেশান, আবহাওয়া যে ফসলের পক্ষে যায় সেটি বেশি ফলে।

জীবন্ত মালচ হিসেবে ক্লোভার ভালো জন্মালেও শুষ্ক বসন্তে আর্দ্রতা নিয়ে প্রতিযোগিতায় ফলন প্রায় ৩০ শতাংশ কমেছে, হেক্টরে নিট মুনাফা কমেছে প্রায় ১৪০ পাউন্ড, যদিও মাটির উর্বরতা বাড়ানোর সুবিধাও হিসাবে ধরতে হয়। বাস্তব সমস্যা হলো কাটা মিশ্র ফসল আলাদা করা, কারণ খুব কম ক্রেতা মিশ্র অবস্থায় নেয়; তাঁর পুরোনো বাছাই যন্ত্র ঘণ্টায় ২-৩ টন আলাদা করে, তাই তিনি বড় একটি কিনেছেন।

প্রকল্পের অন্য পরীক্ষায় দেখা গেছে, সার না দেওয়া প্লটে মিশ্র ফসলে ফলন ও প্রোটিন একক ফসলের চেয়ে বেশি; নাইট্রোজেনের মাত্রা বাড়লে সুবিধা কমে, সুপারিশকৃত মাত্রার প্রায় ৭৫ শতাংশ সবচেয়ে উপযোগী মনে হয়েছে; শুষ্ক বছরে মিশ্র ফসল বেশি টিকেছে এবং মরিচা ও নেট ব্লচের মতো রোগ কমেছে।

সূত্র: Farmers Weekly