এগ্রোটেকবর্তমান বিশ্বে জলবায়ু পরিবর্তন, পরিবেশ দূষণ, মাটির উর্বরতা হ্রাস এবং কৃষি উৎপাদন ব্যয়ের বৃদ্ধি কৃষিকে একটি বড় সংকটের মুখে দাঁড় করিয়েছে। বিশেষ করে বাংলাদেশসহ উন্নয়নশীল দেশগুলোতে কৃষি আজ শুধু খাদ্য উৎপাদনের মাধ্যম নয়; এটি পরিবেশ, অর্থনীতি ও মানুষের জীবনের সঙ্গে সরাসরি সম্পর্কিত। তাই কৃষিকে হতে হবে আরও
মৎস্যপবিত্র ঈদুল আজহার তৃতীয় দিনেও রাজধানীর নিউমার্কেটের পাইকারি মাছের বাজারে চিরচেনা ব্যস্ততা ফেরেনি। ঈদের ছুটিতে বিপুল সংখ্যক মানুষ ঢাকা ছেড়ে গ্রামের বাড়িতে যাওয়ায় শহর এখন অনেকটাই ফাঁকা। এর প্রভাব রাজধানীর অন্যতম ব্যস্ত এই মাছের পাইকারি বাজারেও পড়েছে।
পরিবেশপটুয়াখালীর কুয়াকাটায় ঈদের ছুটিতেও দেখা মিলছে না কাঙ্ক্ষিত পর্যটকের। প্রতিবছর ঈদকে কেন্দ্র করে পর্যটকের ঢলে মুখর থাকে সৈকত এলাকা। হোটেল-মোটেলগুলোতে পাওয়া যায় না কক্ষ। তবে চলতি বছর চিত্র সম্পূর্ণ ভিন্ন।
লাইভস্টকরংপুরে বাণিজ্যিকভাবে দিন দিন বাড়ছে উন্নত জাতের 'নেপিয়ার ঘাস' চাষাবাদ। বাজারে খড় ও কৃত্রিম গো-খাদ্যের বিকল্প হিসেবে এই ঘাস এখন খামারিদের প্রধান ভরসা হয়ে উঠেছে। শুধু তাই নয়, অনেক এলাকায় প্রথাগত ধান চাষের চেয়ে নেপিয়ার ঘাস চাষে কয়েক গুণ বেশি লাভ হওয়ায় কৃষকরা এখন ধান ছেড়ে মাঠের পর মাঠ ঘাস চাষের দিকে ঝু
লাইভস্টকবরিশালে কোরবানির পশুর চামড়া বিক্রি করতে এসে ক্ষোভ প্রকাশ করেছেন সাধারণ মানুষ। মাদরাসা কর্তৃপক্ষ বলছে, বর্তমান পরিস্থিতি চলতে থাকলে আগামী কোরবানির ঈদে তারা আর চামড়া সংগ্রহ করবেন না। অনেকেই ন্যায্য দাম না পেয়ে চামড়া ব্যবসায়ীদের কাছে ফেলে রেখেই চলে যাচ্ছেন।
লাইভস্টকপবিত্র ঈদুল আজহা উপলক্ষে উত্তরার উত্তর মেট্রো স্টেশনের পাশে গড়ে ওঠা অবৈধ পশুর হাট উচ্ছেদ করা হলেও এখনো পুরোপুরি পরিষ্কার করা হয়নি এলাকা। হাট সরানোর একদিন পরও সেখানে পড়ে থাকতে দেখা গেছে পশুর বর্জ্য, গোবর ও কাদার স্তূপ।
মৎস্যকোরবানির ঈদের পর ঢাকার বড় কাঁচাবাজার, মাছ ও ফলের আড়তে নেই তেমন কোনো বেচাকেনা। ঈদের ছুটিতে ফাঁকা রাজধানীর প্রভাব পড়েছে নিত্যপণ্যের আড়তেও। ঈদের পরদিন প্রয়োজনীয় সবজি, মাছ ও ফলের বেশ কিছু দোকান খোলা পাওয়া গেছে। প্রয়োজন অনুপাতে জিনিসপত্রের দামও কম-বেশি।
রান্নাবান্নাভুঁড়ি রান্না অনেকের কাছেই একটি জনপ্রিয় ও মুখরোচক খাবার, বিশেষ করে যারা দেশি স্বাদের ঝাল-মশলাদার রান্না পছন্দ করেন। সঠিকভাবে রান্না করলে ভুঁড়ি নরম, সুস্বাদু এবং ঘ্রাণে ভরপুর একটি দারুণ পদে পরিণত হয়।
ফলজাপান প্রায় দুই দশক পর আবারও ভারত থেকে আম আমদানিতে নিষেধাজ্ঞা দিয়েছে। চলতি বছরের শুরুতে ভারতীয় পেস্ট কন্ট্রোল বা কীটনাশক ব্যবস্থাপনায় ত্রুটি খুঁজে পাওয়ার পর এই সিদ্ধান্ত নেয় জাপান।
শাকসবজিপাহাড় মানেই শুধু সবুজের বিস্তার নয়। পাহাড় মানেই কখনো মেঘের ভেলা, কখনো ঝরনার গুঞ্জন, কখনো বা বুনো ফুলের রঙে রঙিন এক বিস্ময়ের পৃথিবী। গ্রীষ্মের মাঝামাঝি আর বর্ষার শুরুর এই সময়টায় পাহাড় যেন নতুন করে সাজে। আঁকাবাঁকা পাহাড়ি পথের দুই পাশে তখন আগুনরাঙা কৃষ্ণচূড়া, বেগুনি জারুল আর সোনালি সোনালুর মায়াবী সৌন্দ
লাইভস্টককোরবানির দিন দুপুরে বগুড়া শহরের রেলঘুমটি, থানা মোড় কিংবা সাতমাথা এলাকায় দেখা মেলে এক ভিন্ন চিত্রের। উৎসবের আমেজের মধ্যেই এসব স্থানে বসে কোরবানির সংগৃহীত মাংসের অস্থায়ী বাজার। প্রতি বছর কোরবানি দিতে না পারা মধ্যবিত্ত ও নিম্ন আয়ের মানুষের জন্য এই বাজার কিছুটা স্বস্তি এনে দিলেও এবার সেই চিত্র ভিন্ন। এব
লাইভস্টকউত্তরের নদীবেষ্টিত চরাঞ্চলে এবার ঈদুল আজহা এসেছে নিঃশব্দ বেদনা হয়ে। তিস্তা, ধরলা, ব্রহ্মপুত্র, দুধকুমার নদীর বুকে ছড়িয়ে থাকা শত শত চরে নেই উৎসবের রঙ, কোরবানির আনন্দ। কোথাও ঈদের দিনেও হাঁড়িতে ওঠেনি মাংস, কোথাও আবার নদীভাঙনের আতঙ্কে মানুষ রাত জেগে পাহারা দিচ্ছে বসতভিটা।
শাকসবজিপবিত্র ঈদুল আজহার পরদিন শুক্রবার (২৯ মে) রাজধানীর বিভিন্ন কাঁচাবাজারে সবজির সরবরাহ একেবারেই কম। বেশির ভাগ ব্যবসায়ী দোকান বন্ধ রাখায় বাজারে সবজির পরিমাণ কম ছিল। এর প্রভাব পড়েছে দামে। ঈদের আগের তুলনায় অনেক সবজির দাম কেজিতে ১০ থেকে ৩০ টাকা পর্যন্ত বেড়েছে।
