আমের রাজধানী হিসেবেই পরিচিত চাঁপাইনবাবগঞ্জ। দেশের সবচেয়ে বেশি আম উৎপাদন হয় এ জেলায়। তবে এবার শুধু আম নয়, মাল্টা চাষেও তাক লাগিয়েছেন রুবেল আলী (২৯)। ২৬ বিঘা জমিতে বারি-১ জাতের ৪ হাজার মাল্টা গাছ লাগিয়েছেন তিনি। এতে এ বছর প্রায় ৪০ লাখ টাকার মাল্টা বিক্রির আশা করছেন তিনি।
দেশের শস্যক্ষেতে উপদ্রব বাড়ছে ফল আর্মিওয়ার্ম পোকার। যা প্রতিরোধে একটি টেকসই ব্যবস্থাপনা প্রয়োজন বলে মনে করেন বিশেষজ্ঞরা।
# এফবিসিসিআই সভাপতি-চীনা রাষ্ট্রদূতের সাক্ষাৎ
সারাবছর পানি জমে থাকায় বসত-বাড়ি ও সড়কের পাশের নিচু জমিতে তেমন কোনো ফসল হয় না। এসব পানি জমে থাকা জমিগুলোই কাজে লাগিয়েছেন জয়পুরহাটের কয়েকটি গ্রামের কৃষক। নিজ মেধা ও উদ্যোগে এসব জমিতে বাণিজ্যিকভাবে চাষ করেছেন পানিফল। এ ফল চাষে খরচও একেবারে কম। প্রথমে অল্প কিছু জমিতে শুরু হলেও লাভ বেশি হওয়ায় ছড়িয়ে পড়েছে
বহু আগ থেকেই ছাদকৃষির বহুমুখি উপযোগিতা উপলব্ধি করেছেন চট্টগ্রামের আনোয়ারুল হক ও সাবরিনা দম্পতি। ছাদকৃষিতে সুস্থ চারা প্রাপ্তি আর নিরাপদ ফলের প্রশ্নে সংশয় দূর করতে তারা উদ্যোগ নিয়েছেন ছাদকৃষি উপযোগী বিভিন্ন ফসলের চারা তৈরির কাজ। এছাড়াও তারা ছাদে বাণিজ্যিক উদ্যোগে উৎপাদন করছেন ড্রাগন ফল।
হবিগঞ্জের শায়েস্তাগঞ্জে অনাবাদি জমিতে বারোমাসি তরমুজ চাষ করে সফলতা পেয়েছেন ইয়াকুব আলী ও ফয়েজ মিয়া। উপজেলার নুরপুর ইউনিয়নের নছরতপুর গ্রামের ২ বন্ধু ২২ বিঘা অনাবাদি জমিতে ব্ল্যাক সুইট-২ জাতের বারোমাসি তরমুজ চাষ করেন। বৃষ্টিতে কিছুটা ক্ষতি হলেও বাম্পার ফলন হয়েছে। ২০ হাজার পিস তরমুজ তারা বিক্রি করেছেন।
দূর থেকে মনে হবে মাঠজুড়ে যেন মিটিমিটি জ্বলছে জোনাকি। কাছে গিয়ে দেখা যায়, সারি সারি লাইট আর নিচে সবুজ ড্রাগন গাছ ও সাদা ফুলের হাতছানি। যেন আঁধার রাতে আলো আর সবুজ-সাদার মিলনমেলা। ঝিনাইদহের হরিণাকুণ্ডু উপজেলার চারাতলা গ্রামের একটি ড্রাগন বাগানে দৃশ্যটি চোখে পড়ে। বাড়তি ফলনের আশায় এমন পরিবেশ তৈরি করেছেন
নীলফামারীর সদরের পলাশবাড়ী এলাকার নলনী কান্ত রায়। একসময় ভ্যান চালিয়ে জীবিকা নির্বাহ করতেন। ভ্যান চালিয়ে যা উপার্জন হতো, তাতে কোনোমতে সংসার চলতো তার। তবে টানাপোড়েনের সংসারে কলা চাষ করে বদলে গেছে নলনীর জীবন। এখন আর আগের মতো সংসারে অভাব নেই বললেই চলে। শুধু নলনীই নয়, তার মতো কলা চাষে অনেক কৃষকের বদলে গেছ
দেশের সর্বত্র পাওয়া যাচ্ছে ড্রাগন ফল। তবে সম্প্রতি অলোচনায় এসেছে বড় ড্রাগনে হরমোন বা টনিক ব্যবহারের প্রসঙ্গ। সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে তা নিয়ে চলছে নেতিবাচক প্রচারণা।
কমলালেবু স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারী। এতে পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন সি থাকে। আর এ কারণে শীতে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সবাই ভরসা রাখেন কমলালেবুতে। এই ফলের মূল মৌসুম শীত হলেও বছরের সব সময়ই কমবেশি পাওয়া যায় কমলালেবু।
মরুভূমির ফল 'সাম্মাম' এখন চাষ হচ্ছে শেরপুরের সীমান্তবর্তী গারো পাহাড়ে। প্রথমবারের মতো ঝিনাইগাতী উপজেলার গোমড়া এলাকায় চাষ করে সফলতা পেয়েছেন আনোয়ার হোসেন। সুস্বাদু ও পুষ্টিকর হওয়ায় কম খরচে বেশি লাভের দেখা পেয়েছেন তিনি। এতে আশেপাশের অনেকে উৎসাহিত হয়ে উঠছেন। ফলে আমদানি নির্ভরতা কমাতে বিদেশি ফল চাষে আগ্র
আবহাওয়া এখন অনেকটাই ঠান্ডা। বিশেষ করে রাতের দিকে ভালো ঠান্ডা পড়ছে। আর এ কারণে এরই মধ্যে সর্দিকাশি, জ্বরে ভুগছেন অনেকেই।
বাজারে এখন বেশ সহজলভ্য শিম। শীত না আসতেই বাজারে হাজির এই শীতকালীন সবজি। শিম দিয়ে নানা পদ রান্না করা যায়, যার মধ্যে অন্যতম হলো শিম ভাজি কিংবা এর তরকারি।
