ফলসারাবছর আমের আচার ভালো রাখবেন যেভাবে
আমের আচারের নাম শুনলেই জিভে জল আসে না, এমন বাঙালি মেলা ভার। গরম পরোটা, খিচুড়ি কিংবা বিকালের মুড়ি মাখার সঙ্গে একটুখানি আচার-ব্যস, খাবারের স্বাদ বদলে যায় নিমেষেই।
সাংবাদিক
জাগো নিউজ ২৪
ফল
লাইভস্টকমানুষ যেন কোরবানি না হয়
ন্যায্যমূল্যে গরু কেনা যাবে তো? এমন একটা সন্দেহ কোরবানির ঈদের আগে অনেকেরই থাকে। আবার কেউ ধরেই নেয়—কোরবানির পশুর দাম অনেকটা লটারির মতো। ভাগ্য ভালো হলে কম দামে পাওয়া যেতে পারে পছন্দের গরু, না হলে পকেট ফাঁকাও হয়ে যেতে পারে। দাম যাই হোক, তারপরও যারা কোরবানি দেন তাদের তৃপ্তি থাকে আল্লাহর নামে কোরবা
পরিবেশছুটি রিসোর্টের আয়োজনে বৃক্ষরোপণে মিম
দেশের স্বনামধন্য বৃহৎ রিসোর্ট ব্র্যান্ড ছুটি রিসোর্ট ২০২৬ সালের বৃক্ষরোপণ কর্মসূচির অংশ হিসেবে নতুন করে সবুজায়নের উদ্যোগ গ্রহণ করেছে। এই কর্মসূচিতে অংশগ্রহণ করেন ছুটি রিসোর্টের ব্র্যান্ড অ্যাম্বাসেডর বিদ্যা সিনহা মিম, যিনি নিজ হাতে বিভিন্ন ফলজ, বনজ ও দেশীয় প্রজাতির গাছের চারা রোপণ করেন।
পরিবেশঢাকায় ‘মিয়াওয়াকি’ পদ্ধতিতে নগর বনায়ন কার্যক্রম শুরু
ঢাকা শহরের বায়ু, পানি ও মাটিদূষণের প্রেক্ষাপটে পরিবেশগত ভারসাম্য রক্ষায় জাপনি মিয়াওয়াকি পদ্ধতিতে দেশের সর্ববৃহৎ নগর বনায়ন প্রকল্পের কার্যক্রম শুরু করেছে ঢাকা উত্তর সিটি করপোরেশন (ডিএনসিসি)।
লাইভস্টক‘টার্গেট অনুযায়ী দাম না পেলে গরু বিক্রি করবো না’
কোরবানির ঈদ সামনে দক্ষিণ-পশ্চিমাঞ্চলের ঐতিহ্যবাহী বামন্দী-নিশিপুর পশুর হাট এখন জমজমাট। স্থানীয় ক্রেতাদের পাশাপাশি আশপাশের জেলা ও ঢাকা থেকে ব্যাপারীরা আসছেন। কয়েক সপ্তাহ ধরে চলছে বেচাকেনা। তবে দেশি গরুর আধিক্য নজর কাড়ছে সবার। সকাল থেকে রাত পর্যন্ত চলছে পশু বেচাকেনা।
পরিবেশমিমের হাতে কৃষ্ণচূড়া, ছুটি রিসোর্টে শুরু সবুজায়ন অভিযান
দেশের অন্যতম রিসোর্ট ব্র্যান্ড ছুটি রিসোর্ট নতুন করে শুরু করেছে বৃক্ষরোপণ কর্মসূচি ২০২৬। পরিবেশ রক্ষা ও সবুজ বাংলাদেশ গড়ার প্রত্যয়ে আয়োজিত এ কর্মসূচিতে অংশ নেন প্রতিষ্ঠানটির ব্র্যান্ড অ্যাম্বাসেডর বিদ্যা সিনহা মিম।
ফলএই গরমে ক্লান্তি দূর করবে লিচুর আইস টি
এই গরমে এক গ্লাস আইস টি শরীরকে ঠান্ডা ও সতেজ রাখে। শুধু পিপাসা মেটানোই নয়, আইস টি শরীরকে ভেতর থেকে রিফ্রেশ করে, ক্লান্তি কমায় এবং মনকেও হালকা করে তোলে। দুধ-চা ছাড়াও এখন গ্রিন টি, হারবাল টি, তুলসি বা পুদিনা দিয়ে আইস টি বানানোর ট্রেন্ড বেশ জনপ্রিয়। তবে আপনি কি কখনো লিচুর আইস টি খেয়েছেন? মিষ্টি স্বাদের
শাকসবজিএখনই সময় কাঁচা কাঁঠাল রান্নার, রইলো রেসিপি
গরমের এই সময়ে বাজারে প্রচুর মিলছে কাঁচা কাঁঠাল। স্বাদ, ঘ্রাণ আর পুষ্টিগুণে ভরপুর এই সবজিকে অনেকে আবার 'গরিবের মাংস' বলেও চেনেন। ভাতের সঙ্গে ঝোল, ভুনা কিংবা মসলাদার তরকারি-সব ধরনের রান্নাতেই কাঁচা কাঁঠালের আলাদা আবেদন আছে।
ফলশেরপুরের বাজারে অপরিপক্ব লিচুর ছড়াছড়ি
মৌসুমের শুরুতেই অপরিপক্ব ও স্বাদহীন লিচুতে সয়লাব শেরপুরের বিভিন্ন হাট বাজার। বেশি লাভের আশায় বাগান মালিক ও ব্যবসায়ীরা গাছ থেকে কাঁচা ও টক স্বাদের এসব লিচু পেড়ে বাজারে বিক্রি করছেন। তবে চিকিৎসকরা বলছেন, এসব লিচু খেয়ে শিশুদের বমি, পেটে ব্যথাসহ মারাত্মক হাইপোগ্লাইসেমিয়া ও খিঁচুনি হওয়ার আশঙ্কা রয়েছে।
লাইভস্টকহাটে যাওয়ার আগে জানুন ভালো পশু চেনার উপায়
কোরবানির ঈদকে ঘিরে দেশের পশুর হাটগুলোতে এখন ক্রেতাদের ভিড় বাড়তে শুরু করেছে। কেউ গরু কিনছেন, কেউ ছাগল বা ভেড়া। তবে অনেক সময় অভিজ্ঞতার অভাবে কিংবা তাড়াহুড়ো করে পশু কিনতে গিয়ে প্রতারণার শিকার হন অনেকে। বাইরে থেকে মোটাতাজা দেখালেও পরে দেখা যায় পশুটি অসুস্থ, বয়স ঠিক নয় কিংবা কৃত্রিমভাবে ফুলিয়ে-ফাঁপিয়ে বড়
লাইভস্টককোন হাটে যাবে কোরবানির পশু, ট্রাকে লিখতে হবে নাম-ঠিকানা
কোরবানির পশু কোন হাটে বিক্রির জন্য পরিবহন করা হবে তা ট্রাকের সামনে ব্যানারে দৃশ্যমান করে লিখে রাখার নির্দেশনা দিয়েছেন বাংলাদেশ সড়ক পরিবহন মালিক সমিতির মহাসচিব মো. সাইফুল আলম।
লাইভস্টকখালেদা জিয়াকে উপহার দেওয়া সেই কালো মানিক বিক্রির অপেক্ষায়, দাম ২২ লাখ
পটুয়াখালীর মির্জাগঞ্জ উপজেলার উত্তর ঝাটিবুনিয়া গ্রামের খামারি সোহাগ মৃধার বাড়িতে এখন প্রতিদিনই ভিড় করছেন উৎসুক মানুষ। কারণ সেখানে রয়েছে বিশাল আকৃতির সেই ষাঁড় 'কালো মানিক'। একসময় সাবেক প্রধানমন্ত্রী খালেদা জিয়াকে উপহার দেওয়া আলোচিত সেই ষাঁড়টি এবার বিক্রি করতে চান সোহাগ মৃধা। ৪৫ মণের এই ষাঁড়টির দাম হ
লাইভস্টকপশুর হাটে যাওয়ার আগে জেনে নিন করণীয়-বর্জনীয়
কোরবানির ঈদ সামনে এলেই দেশের বিভিন্ন পশুর হাট জমে ওঠে ক্রেতা-বিক্রেতাদের ভিড়ে। কেউ পরিবার নিয়ে যাচ্ছেন পছন্দের গরু কিনতে, কেউ আবার বাজেটের মধ্যে ভালো ছাগল বা ভেড়া খুঁজছেন। তবে আনন্দের এই কেনাকাটায় অনেক সময় অসচেতনতা, তাড়াহুড়ো কিংবা ভুল সিদ্ধান্তের কারণে বিপাকে পড়তে হয় অনেককেই।