রান্নাবান্নাআমড়ার মৌসুমে দুই পদ: ইলিশ দিয়ে আমড়া আর আমড়ার টক-মিষ্টি
বাজারে এখন আমড়া; ইলিশের সঙ্গে আমড়ার ঝোল আর সরিষা-শুকনা মরিচের ফোড়নে আমড়ার টক-মিষ্টির রেসিপি দিয়েছেন রন্ধনশিল্পী আনিসা আক্তার নূপুর।
সূত্র
আজকের পত্রিকা
এই সূত্রের খবর আমরা সংক্ষেপ, পুনর্লিখন বা অনুবাদ করে তাদের নামেই প্রকাশ করি · ৭২টি প্রতিবেদন
রান্নাবান্না
দৈনন্দিনরাসায়নিক ছাড়া রান্নাঘর থেকে তেলাপোকা তাড়ানোর চার ঘরোয়া উপায়
তেজপাতা, লেবু ও বেকিং সোডার স্প্রে, পেঁয়াজ-রসুন-গোলমরিচের দ্রবণ আর পেপারমিন্ট অয়েল দিয়ে ক্ষতিকর রাসায়নিক ছাড়াই রান্নাঘরে তেলাপোকার উপদ্রব কমানোর উপায় জানিয়েছে আজকের পত্রিকা।
মতামত
মতামত: বৃক্ষমেলা এখন নগরবাগানির মেলা, নাম-দাম-তথ্যে চাই সংস্কার
লেখক মৃত্যুঞ্জয় রায় লিখেছেন, জাতীয় বৃক্ষমেলায় এবার ১৬ লাখ চারা বিক্রি হলেও তার বড় অংশ ছাদ ও ঘরের বাগানের গাছ; তিনি নির্দিষ্ট মূল্যতালিকা, নামফলক ও নগরবাগানিদের আলাদা জায়গার প্রস্তাব দিয়েছেন।
পরিবেশ
সুনামগঞ্জে ‘২৫ কোটি বৃক্ষরোপণ’ কর্মসূচির চারা মরছে পরিচর্যার অভাবে
সরকারের পাঁচ বছরে ২৫ কোটি গাছ লাগানোর কর্মসূচিতে সুনামগঞ্জে লাগানো বেশির ভাগ চারা পরিচর্যার অভাবে মরে যাচ্ছে; যত চারা লাগানোর কথা, তাও লাগানো হয়নি বলে অভিযোগ।
লাইভস্টকনিষেধ সত্ত্বেও জলাতঙ্কে আক্রান্ত গরু ৬০ হাজারে বিক্রি ও জবাই, রায়পুরার বাজারে আতঙ্ক
নরসিংদীর রায়পুরার রাধাগঞ্জ বাজারে জলাতঙ্কে আক্রান্ত গরু জবাই করে মাংস বিক্রির অভিযোগে গরুর মালিক ও মাংস বিক্রেতাকে আটক করে ইউএনওর কাছে নিয়েছেন স্থানীয়রা; উপজেলা প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তা বলছেন, গরুটি আলাদা রাখতে ও বিক্রি না করতে আগেই সতর্ক করা হয়েছিল।
শাকসবজি
ফুলবাড়ীতে ১৫০ হেক্টরে আগাম শীতের সবজি: দেড় বিঘায় ১ লাখ ২০ হাজার খরচে ৩ লাখ লাভের আশা
দিনাজপুরের ফুলবাড়ীতে ফুলকপি, বাঁধাকপি, টমেটো, শিম, মুলার খেতে ব্যস্ত কৃষকেরা মৌসুমের আগে বাজারে তুলে দ্বিগুণ দামের আশায়; উপজেলা কৃষি বিভাগের লক্ষ্য ১৫০ হেক্টরে ৩ হাজার ৩৭৫ টন আগাম সবজি।
ফসল
নাগেশ্বরীতে সার না পেয়ে কুমিল্লা থেকে আনা ১৫ কেজি ইউরিয়ায় আমন বাঁচানোর চেষ্টা
কুড়িগ্রামের বল্লভেরখাস ইউনিয়নে দুই মাস বয়সী আমনে একবারও সার দিতে না পারায় ধান ‘বসে গেছে’; ডিলার পয়েন্টে সার নেই, বেশি দামে মিলছে খুচরায়, কৃষকেরা বলছেন সিন্ডিকেট, কৃষি কর্মকর্তা বলছেন বরাদ্দ কম।