বাড়ির উঠানে পাঁচটি তেলাপিয়া মাছ দিয়ে শুরু করা এক জৈব সবজিচাষি, ১৭ জন উৎপাদক মিলে গড়া একটি লেবুজাতীয় ফলের খামার আর তৃতীয় প্রজন্মের এক আপেলচাষি পেয়েছেন দক্ষিণ আফ্রিকার কৃষি সাংবাদিকদের সংগঠন এগ্রিকালচারাল রাইটার্স এসএ-র !খারিয়েপ (!Xhariep) অঞ্চলের পুরস্কার। শুক্রবার রাতে ওয়েস্টার্ন কেপের ডারবানভিল হিলসে পুরস্কার দেওয়া হয়; পৃষ্ঠপোষক নেডব্যাংক।
অ্যাঞ্জেলো মারম্যান (Angelo Marman) হয়েছেন ওয়েস্টার্ন কেপের বর্ষসেরা নতুন বাণিজ্যিক কৃষক। কৃষিতে ডিপ্লোমার পর তিনি মালমসবারির (Malmesbury) বাড়ির উঠানে তেলাপিয়া চাষ শুরু করেন; তা থেকে আসা ২৫ হাজার র্যান্ড খাটান পৌরসভার ২,০০০ বর্গমিটারের একটি প্লটে সবজি চাষে। পরে চ্যাটসওয়ার্থের কাছে ৮ হেক্টরের একটি খামার ভাড়া নেন এবং ২০২৫ সালে ৪০ লাখ র্যান্ডে কিনে নেন। এখন প্রায় ৮ হেক্টরে শূকর ও মুরগির সঙ্গে সমন্বিত জৈব সবজি চাষ হয়, সবজি থেকে আয় প্রায় ২৯ লাখ র্যান্ড। শূকর জমি পরিষ্কার করে ও ফসলের উচ্ছিষ্ট খায়, গোবর ও উচ্ছিষ্ট থেকে হয় কম্পোস্ট, ডালজাতীয় ফসল ও সহচর ফসল মাটির উর্বরতা বাড়ায় এবং আগাছা ও পোকা কমায়। বোনার আগেই তিনি ক্রেতা ঠিক করে রাখেন; খামারে কাজ করেন প্রায় ১৩ জন।
ইস্টার্ন কেপের বর্ষসেরা নতুন বাণিজ্যিক খামার হয়েছে সানডেজ রিভার ভ্যালির ইকামভা লেথু ফার্মস (Ikamva Lethu Farms)। নিজেদের খামার ভাগ না করে শ্রমিকদের মালিকানায় আনতে ১৭ জন উৎপাদক ও সানডেজ রিভার সাইট্রাস কোম্পানি মিলে অনাবাদি জমিতে নতুন একটি লেবুজাতীয় ফলের খামার গড়েছে। পরিবেশ অনুমোদন ও পানির অধিকার নিয়ে তারা পানি সংরক্ষণ, রাস্তা, সেচ আর বাগান তৈরি করেছে; এখন বাগানে ফল আসছে।
ওয়েস্টার্ন কেপের সার্বিক বর্ষসেরা কৃষক হয়েছেন গ্রাবাউয়ের (Grabouw) ডেনেগার ফার্মসের প্রধান নির্বাহী স্টেফান বয়কেস (Stephan Beukes)। ২০১৯ সাল থেকে তিনি আরও দুটি খামার যুক্ত করেছেন; এখন ৪৫৫.৬৫ হেক্টর ফলবাগান তাঁদের হাতে। প্যাকহাউসে ফলের বিন ২০১৯ সালের ৩৩,১১১টি থেকে বেড়ে ২০২৫ সালে হয়েছে ৫৫,০৫০টি, আর ২০২৬ সালের হিসাবে ৫৮ শতাংশ ফল প্রথম শ্রেণির রপ্তানিযোগ্য। ২০২৩ সালের বন্যার পর ৭২ ঘণ্টার মধ্যে বালাইনাশক স্প্রে আর দুই মাসের মধ্যে পুরো বাগানে সেচ চালু করা হয়। ভরা মৌসুমে খামারে কাজ করেন ১,০৬৭ জন।
সংগঠনটির !খারিয়েপ অঞ্চলের সভাপতি মারিকে ব্রিটস (Marike Brits) বলেন, এবারের প্রত্যেক বিজয়ী নিজের খামারের চেয়ে বড় কিছু গড়ছেন।
ছবি: Abu Shawka / উইকিমিডিয়া কমন্স (CC0)
সূত্র: Food for Mzansi
মন্তব্য
(০)