কানাডার অন্টারিওর গুয়েলফ বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকেরা সয়াবিনের প্রধান অণুপুষ্টি উপাদানের জন্য টিস্যু পরীক্ষার সংকট-মাত্রা ঠিক করছেন। দীর্ঘমেয়াদি লক্ষ্য, কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তাভিত্তিক (এআই) একটি সরঞ্জাম, যা ঘাটতি নির্ণয় করবে। পাশাপাশি সয়াবিনের নাইট্রোজেন ঘাটতি পূরণের পথও খুঁজছেন তাঁরা।
গুয়েলফের উদ্ভিদ কৃষি বিভাগের প্রধান হিউ আর্ল (Hugh Earl) বলেন, মাঠে ঘাটতি স্পষ্ট দেখা না দিলে অণুপুষ্টি নিয়ে সাধারণত কেউ ভাবেন না, অথচ কয়েকটি ঘাটতির লক্ষণ দেখতে একই রকম, তাই নির্ণয় কঠিন। তাঁর গবেষণা বলছে, স্পষ্ট লক্ষণ ছাড়াও ফলন কমানো ঘাটতি বা বিষাক্ততা থাকতে পারে, তাই শুধু ফসল দেখে নিশ্চিত হওয়া যায় না।
গবেষণায় আছে বোরন, আয়রন, ম্যাঙ্গানিজ ও জিংক। আর্লের মতে, টিস্যু পরীক্ষাই সম্ভবত সবচেয়ে ভালো উপায়; প্রতিকারমূলক প্রয়োগের সময় কৃষকের উচিত একটি অংশ প্রয়োগ ছাড়া রাখা, যাতে নির্ণয় ও প্রতিকার ঠিক ছিল কি না যাচাই হয়। লক্ষ্য, কখন অণুপুষ্টি প্রয়োগে টাকা খরচ লাভজনক, তা কৃষককে বুঝতে সাহায্য করা।
ফলনের নির্ভরযোগ্য সম্পর্ক বের করতে ঘাটতি থেকে বিষাক্ততা পর্যন্ত নানা মাত্রার ফসল দরকার, যা প্রাকৃতিকভাবে পাওয়া কঠিন; ঘাটতি তুলনামূলক কম হয়, আর হলে সাধারণত মাটির কারণে একসঙ্গে কয়েকটি উপাদানের হয়। আর্লের দল উচ্চফলনশীল, অন্যথায় নিখুঁত ব্যবস্থায় প্রতিটি উপাদান আলাদাভাবে বদলায়, ফলে ফলনের পার্থক্য কেবল সেই উপাদানের কারণে বলে নিশ্চিত হওয়া যায়। এতে মাঠ গবেষণার চেয়ে টিস্যু পরীক্ষা থেকে ফলন ক্ষতির আরও নিখুঁত পূর্বাভাস মিলবে বলে তিনি মনে করেন।
সয়াবিনের পুষ্টি শুধু মাটিতে কী আছে তার ওপর নির্ভর করে না; মাটির ধরন, আর্দ্রতা, পিএইচ ও শিকড়ের স্বাস্থ্য ঠিক করে গাছ প্রয়োজনের সময় পুষ্টি পাবে কি না। গবেষণাটি জৈবিক নাইট্রোজেন সংবন্ধন সয়াবিনের নাইট্রোজেন চাহিদা মেটাতে কতটা সাহায্য করে, তাও দেখছে। প্রতিবেদনটি লিখেছেন সারা ম্যাকগোল্ডরিক।
ছবি: United Soybean Board (কাটার সময়ের সয়াবিন) / উইকিমিডিয়া কমন্স (CC BY 2.0)
সূত্র: Manitoba Co-operator
মন্তব্য
(০)