এগ্রোটেকউদ্ভিদ প্রোটিনের ব্যবসায় লাভ চাইলে ফসলের প্রতিটি উপজাত কাজে লাগাতে হবে, বলছে ফিনল্যান্ডের গবেষণা
ভিটিটির নেতৃত্বে সাত ফিনিশ খাদ্য কোম্পানির তিন বছরের ৩০ লাখ ইউরোর রিথিংক প্রকল্প বলছে, ওট, মটর ও ফাবা শিমের শুধু প্রোটিন নয়, প্রতিটি অংশ বিক্রি করতে পারলেই উদ্ভিদভিত্তিক খাদ্যের ব্যবসা লাভজনক হবে।