এগ্রোবিজনতুন চাল আসার আগেই দাম বাড়ল, ডালে কেজিতে ৩০ টাকা পর্যন্ত
রাজধানীর বাজারে দুই সপ্তাহে চালের দাম কেজিতে ২ থেকে ৫ টাকা এবং কোনো কোনো ডালের দাম ২০ থেকে ৩০ টাকা বেড়েছে; আটা-ময়দার দামও বাড়তি, ব্যবসায়ীরা দুষছেন পরিবহন খরচকে।
এগ্রোবিজরাজধানীর বাজারে দুই সপ্তাহে চালের দাম কেজিতে ২ থেকে ৫ টাকা এবং কোনো কোনো ডালের দাম ২০ থেকে ৩০ টাকা বেড়েছে; আটা-ময়দার দামও বাড়তি, ব্যবসায়ীরা দুষছেন পরিবহন খরচকে।
বাজার ব্যবস্থাপনাক্রিসিল ইন্টেলিজেন্সের হিসাবে ভারতে খুচরা মূল্যস্ফীতি আগস্টের ৪.৮% থেকে সেপ্টেম্বরে ৫.৫% এবং খাদ্য মূল্যস্ফীতি ৬.০% থেকে ৭.৭% হয়েছে। রবি মৌসুমে কম উৎপাদনে পেঁয়াজের দাম বেড়েছে ১০৮.১%।
বিবিএসের হিসাবে সেপ্টেম্বরে সার্বিক মূল্যস্ফীতি দাঁড়িয়েছে ৮ দশমিক ৩৪ শতাংশে, আগস্টে যা ছিল ৮ দশমিক ২৬ শতাংশ; খাদ্য মূল্যস্ফীতি ৭ দশমিক ২২ এবং খাদ্যবহির্ভূত মূল্যস্ফীতি ৯ দশমিক ৩০ শতাংশ।
এগ্রোবিজপরামর্শক প্রতিষ্ঠান অ্যান্ডারসনসের হিসাবে সেপ্টেম্বরে খামারের উপকরণের মূল্যস্ফীতি ৭.৮ শতাংশ, সারের দাম ৩৫ শতাংশ বেশি, অথচ কৃষিপণ্যের দাম ১.৩ শতাংশ কমায় খরচ ও আয়ের ব্যবধান ৯ শতাংশ ছাড়িয়েছে।
কেন্দ্রীয় পরিসংখ্যান অফিসের প্রাথমিক হিসাবে বার্ষিক মূল্যস্ফীতি ৩.৯ শতাংশ; খাদ্যের দাম মাসের ব্যবধানে অপরিবর্তিত ও বছরে ০.৩ শতাংশ বেশি, কিন্তু জ্বালানির দাম এক বছরে ১৫.৩ শতাংশ বেড়েছে।
দৈনন্দিননিত্যপণ্য ও জ্বালানির বাড়তি দামে অনেক পরিবার মাছ-মাংস কমিয়ে ডিম বা ডালে যাচ্ছে, আর এপ্রিল-জুন তিন মাসে দেশে ভোক্তাঋণ বেড়েছে ৫ হাজার ৩৬৪ কোটি টাকা।
বিবিএসের হিসাবে আগস্টে সার্বিক মূল্যস্ফীতি টানা তৃতীয় মাসে কমে ৮.২৬ শতাংশে নেমেছে; খাদ্য মূল্যস্ফীতি ৭.০২ শতাংশ, যা গত বছরের একই মাসের চেয়েও কম।
বাজারে বোতলজাত ভোজ্যতেলের সরবরাহ কমিয়েছে কোম্পানিগুলো। এরমধ্যে খোলা তেল ও চিনির দাম দ্রুত বাড়ছে। একই সঙ্গে বেড়েছে আটা-ময়দার দামও। অন্যদিকে সবজি, মাছ-মাংস ও ডিমের দাম এখনো উচ্চমূল্যেই আটকে আছে।
লাইভস্টক২০২৬ সালের ২৮ মে ঈদুল আজহায় দেশে প্রস্তুত ১ কোটি ২৩ লাখ পশুর মধ্যে কোরবানি হয়েছে প্রায় ৯২ লাখ। প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তর ও সংশ্লিষ্টদের তথ্য অনুযায়ী, প্রায় ৩১ লাখ কোরবানিযোগ্য পশু অবিক্রীত থেকে যাওয়ায় লোকসান ও বাড়তি খরচের চাপে পড়েছেন খামারিরা।
লাইভস্টকপ্রাণিসম্পদ অধিদপ্তরের হিসাবে ২০১৯ সালে ৫৬ লাখ ৫৯ হাজার গরু কোরবানি হলেও ২০২৫ সালে তা নেমেছে ৪৬ লাখ ৫০ হাজারে; উৎপাদন খরচ বাড়ায় দাম না পাওয়ার আশঙ্কায় অনেক প্রান্তিক খামারি গরু পালন কমিয়ে দিচ্ছেন।
এগ্রোবিজরমজান শুরুর পরদিন, ২০২৬ সালের ২০ ফেব্রুয়ারি জাগো নিউজে প্রকাশিত এক লেখায় রাজশাহী কলেজের শিক্ষার্থী আবু রায়হান যুক্তি দেন, শুধু চাহিদা নয়, পরিকল্পনার ঘাটতি ও দুর্বল তদারকিই প্রতি রমজানে দাম বাড়ায়, অথচ কৃষক মাঠে কম দামে ফসল বেচতে বাধ্য হন।