ফলজামরুল খেলে মিলবে যত পুষ্টি
জামরুল দেখতে বেশ আকর্ষণীয় হলেও স্বাদে ততটা মিষ্টি নয়। এজন্য অনেকেই ফলটি খেতে তেমন পছন্দ করেন না। তাই বাজারেও জামরুলের দেখা মেলে কম। কারণ অন্যান্য ফলের মতো তার খাতির কিছুটা কম। তাই বলে ভাববেন না, এই ফলে পুষ্টি কম।
ফলজামরুল দেখতে বেশ আকর্ষণীয় হলেও স্বাদে ততটা মিষ্টি নয়। এজন্য অনেকেই ফলটি খেতে তেমন পছন্দ করেন না। তাই বাজারেও জামরুলের দেখা মেলে কম। কারণ অন্যান্য ফলের মতো তার খাতির কিছুটা কম। তাই বলে ভাববেন না, এই ফলে পুষ্টি কম।
ফলপেয়ারা বাংলাদেশের একটি জনপ্রিয় ফল। বর্ষা মৌসুমে দেশের সর্বত্র এ ফল পাওয়া যায়। পেয়ারা গাছ বপনের সময় হচ্ছে মে-সেপ্টেম্বর বা মধ্য বৈশাখ-মধ্য আশ্বিন। চলতি মৌসুমে পেয়ারা গাছের চারা বা বীজ রোপণ করা জরুরি।
ফলসারাদেশের মতো ঝালকাঠিতেও প্রচণ্ড রোদ ও তাপপ্রবাহে ক্ষতি হয়েছে ফসল বা ফলের মুকুলের। অন্য কৃষিপণ্যের পাশাপাশি ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে বাংলার আপেল খ্যাত পেয়ারাও। প্রতি বছরের চেয়ে এবার ফলন কম হলেও ন্যায্য দামের আশায় বুক বেঁধেছেন চাষিরা। এখনো পেয়ারা কুষিতেই আছে। পরিপক্ব হয়ে বাজারে আসতে আরও ১৫ দিন সময় লাগবে। ওই
পরিবেশআনারসের ফেলে দেওয়া পাতা থেকেই পেতে পারেন নতুন একটি গাছ। সেই গাছে ধরবে নতুন আনারস। তেমন যত্ন ছাড়াই ফেলে দেওয়া পাতা থেকে আনারস গাছ পাওয়া যায়। চলুন জেনে নেওয়া যাক সেই পদ্ধতি।
ফলচট্টগ্রামে সীতাকুণ্ড পাহাড়ের পাদদেশে পরিত্যক্ত জায়গায় ৩০ প্রজাতির দেশি-বিদেশি আম গাছ রোপণ করে লাভবান হয়েছেন মো. রাশেদ। উপজেলার বাঁশবাড়িয়া ইউনিয়নে ৫ একর জমিতে আম চাষ করে গ্রামীণ অর্থনীতিতে বিরাট ভূমিকা রেখে চলেছেন তিনি। গত বছর আম বিক্রি করে সুবিধা করতে না পারলেও চলতি বছর অনেক লাভবান হয়েছেন রাশেদ।
ফলদেশি ফলের ভরা মৌসুমে কদর কমলেও দাম কমেনি বিদেশি ফলের। এখনো খুচরা বাজারে আড়াইশো টাকার নিচে মিলছে না আপেল, আনার, কমলা ও মাল্টার মতো বিদেশি ফল।
এগ্রোবিজঝালকাঠির ২২টি গ্রামের ৯২ হেক্টর জমিতে বাণিজ্যিকভাবে চাষ হয় সুগন্ধি কাগজি লেবু। ভিটামিন-সিযুক্ত রসালো লেবুর ঘ্রাণে মাতোয়ারা ঝালকাঠিসহ সারাদেশের বাজারগুলো। বাজারে বিভিন্ন জাতের লেবু বারো মাস পাওয়া গেলেও মৌসুমি এ কাগজি লেবুর চাহিদাই বেশি। সদর উপজেলার কৃষি অঞ্চল খ্যাত কীর্তিপাশা, নবগ্রাম ও গাভারামচন্দ্র
ফসলশরীরের গুরুত্বপূর্ণ এক অঙ্গ হলো লিভার বা যকৃত। লিভারের পাচক রস আমাদের পেটের খাবার হজম করতে সাহায্য করে। তবে লিভারের মধ্যে ফ্য়াট জমতে শুরু করলে পাচক রস ঠিকমতো ক্ষরিত হয় না। ফলে খাবারগুলোও সঠিকভাবে হজম হয় না।
ফলচট্টগ্রামের মিরসরাইয়ে মিশ্র ফলের বাগান গড়ে তুলেছেন নাশিদ, মিশেল ও ইমন। পড়াশোনা শেষ করে চাকরির পেছনে না ছুটে তারা সফল কৃষি উদ্যোক্তা হওয়ার লক্ষ্যে এগিয়ে যাচ্ছেন। উপজেলার করেরহাট ইউনিয়নের দক্ষিণ অলিনগর গ্রামে তাদের এই মিশ্র ফলের বাগান দেখতে প্রতিদিন লোকজন ছুটে আসছে।
ফসলসুনামগঞ্জের পাহাড়ি এলাকায় বছরে বছরে বাড়ছে আনারসের উৎপাদন। এতে একদিকে যেমন লাভবান হচ্ছেন চাষিরা; অন্যদিকে বদলাতে শুরু করেছে দুর্গম এলাকার অর্থনীতির চাকা। চলতি মৌসুমে শুধু পাহাড়ি এলাকা থেকে প্রায় ১৬ কোটি টাকার আনারস উৎপাদিত হবে।
ফলমিয়াজাকি আম, যার ১ কেজির দাম ৩ লাখ টাকা। কেন এত দাম জানেন? কী আছে এই আমে? মিয়াজাকি আমে রয়েছে বিটা ক্যারোটিন ও ফোলিক অ্যাসিডের মতো উপকারী উপাদান। এ ছাড়া গবেষণায় দেখা গেছে, ক্যানসারকে ফাঁকি দেওয়ার কাজেও সাহায্য করে এ আম। এতে রয়েছে জিংক, ভিটামিন সি, ভিটামিন ই, ভিটামিন এ, ভিটামিন কে, কপার এবং ম্যা
ফলঅসময়ে থোকায় থোকায় মাচাংয়ে ঝুলছে কালো রংয়ের তরমুজ। ভারসাম্য রক্ষায় প্রতিটি তরমুজকে লাল জালি দিয়ে ঝোলানো হয়েছে। এই তরমুজ দেখতে প্রতিদিনই ভিড় করছে উৎসুক জনতা। শখের বশে গ্রীষ্মকালীন তরমুজ চাষ করে সাফল্য পেয়েছেন খাগড়াছড়ির মাটিরাঙ্গার কৃষক মো. আব্দুর রব। তার সাফল্য দেখে অন্যরাও আগ্রহ দেখাচ্ছেন।
ফলচাঁদপুর সদরের শাহতলী গ্রামের ডাকাতিয়া নদীর পাড়ে পরিত্যাক্ত ইটভাটায় গড়ে তোলা হয়েছে 'ফ্রুটস ভ্যালি এগ্রো'। এই এগ্রোর ৩ একর জমিতে দেশি ও বিদেশি বিভিন্ন ফল চাষ করে একের পর এক সাফল্য অর্জিত হয়েছে। এ বছর ৫১ জাতের বিদেশি আম চাষ করে ব্যাপক সাড়া ফেলেছেন উদ্যোক্তা হেলাল উদ্দিন।