এগ্রোবিজবাকহুইট, কুমড়াবীজের তেল আর পুরোনো বাঁধাকপি: ক্রোয়েশিয়ার তিন কৃষক পরিবার
উত্তর ক্রোয়েশিয়ার ভারাজদিন অঞ্চলের তিনটি পারিবারিক খামার ঐতিহ্যবাহী ফসল প্রক্রিয়াজাত করে এবং ইইউ স্বীকৃত আঞ্চলিক পণ্য বানিয়ে নতুন বাজার ধরছে।
এগ্রোবিজউত্তর ক্রোয়েশিয়ার ভারাজদিন অঞ্চলের তিনটি পারিবারিক খামার ঐতিহ্যবাহী ফসল প্রক্রিয়াজাত করে এবং ইইউ স্বীকৃত আঞ্চলিক পণ্য বানিয়ে নতুন বাজার ধরছে।
গ্রেট অন্টারিও ইল্ড ট্যুরে ধারণ করা এক উপস্থাপনায় দেসজারদাঁর দুই উপদেষ্টা খামারের উত্তরাধিকার পরিকল্পনার ধাপগুলো তুলে ধরেছেন।
এগ্রোবিজ২০২২ সালে যুক্তরাষ্ট্রে কৃষি পর্যটন থেকে আয় হয়েছে ১২৬ কোটি ডলার, ২০১৭ সালের চেয়ে ১২ শতাংশ বেশি; জর্জিয়া, ইন্ডিয়ানা ও পেনসিলভানিয়ার তিনটি পারিবারিক খামার জানিয়েছে কীভাবে এটি তাদের প্রধান ব্যবসা হয়ে উঠেছে।
এগ্রোবিজ২০২৪ সালে ছোট পারিবারিক খামার ছিল মোট খামারের ৮৬ শতাংশ কিন্তু উৎপাদনের ১৭ শতাংশ; মাত্র ৫ শতাংশ বড় পারিবারিক খামার উৎপাদন করেছে অর্ধেক; অ-পারিবারিক খামারের অংশ ১৭ থেকে নেমে ১৪ শতাংশ।
অল্প জায়গা, শ্রম ও খরচে পারিবারিকভাবে মুরগি পালন করে ডিম-মাংসের চাহিদা মেটানো ও বাড়তি আয় সম্ভব; ছোট খামারের ঘরের মাপ, মেঝের বিছানা আর জাত সংগ্রহের পরামর্শ।
মতামতটিম গিবনস ও ডিনা হফের মতে, জমি কিনে কৃষককেই ভাড়া দেওয়া বিনিয়োগকারীরা এক অকৃষক জমিদার শ্রেণি তৈরি করছে; তাঁরা ফার্মল্যান্ড ফর ফার্মার্স আইনের পক্ষে।
এগ্রোবিজসংগঠনের চেয়ারম্যান লর্ড হারবার্ট চিঠিতে কৃষি ও ব্যবসায়িক সম্পত্তি ছাড়ের সংস্কারকে গ্রামীণ অভিযোগের তালিকার শীর্ষে রেখেছেন; সঙ্গে দিয়েছেন গ্রামীণ ভোটারদের নিয়ে জরিপের তথ্য।
ন্যাশনাল ফার্মার্স ইউনিয়নের বার্ষিক লেজিসলেটিভ ফ্লাই-ইনে প্রায় ২৫০ পারিবারিক কৃষক ও খামারি ওয়াশিংটনে কংগ্রেসের প্রতিটি দপ্তরে গিয়ে হালনাগাদ সুরক্ষা জাল, করপোরেট একচেটিয়া ভাঙার বিধি, বাধ্যতামূলক উৎস-দেশ লেবেলিং ও নতুন দেশীয় বাজারের দাবি জানিয়েছেন।