দৈনন্দিন
ফ্রাইডে স্পেশাল মোরগপোলাও
সাপ্তাহিক ছুটির দিনগুলো উৎসব হয়ে আসে প্রতিটি ঘরেই। বেশিরভাগ বাড়িতেই কিছু স্পেশাল খাবার তৈরি করা হয়।অনেক সময় আবার ভাবতে হয় কী রান্না হবে, কোন খাবারটি সবাই পছন্দ করে খাবে এতো ভা
ট্যাগ
রান্না
দৈনন্দিন
মালাই চা বানাবেন যেভাবে!
কম বেশি আমরা সবাই চা খেতে পছন্দ করি। বিশষ করে ক্লান্তি দূর করতে চায়ের কোনো তুলনা হয়না।আর মালাই চা হলে তো কথাই নেই। এক কাপ "পারফেক্ট মালাই চা" বানাতে হলে আপনাকে জানতে হবে সঠিক পরি
স্বাস্থ্যল্যানসেটের গবেষণা: অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসে বছরে ১ কোটি ১০ লাখ মৃত্যু
২০১৯ সালের এপ্রিলে ল্যানসেটে প্রকাশিত গ্লোবাল বার্ডেন অব ডিজিজ গবেষণা বলছে, ২০১৭ সালে বিশ্বে প্রায় ১ কোটি ১০ লাখ মৃত্যু, অর্থাৎ প্রতি পাঁচটির একটি, অস্বাস্থ্যকর খাদ্যের সঙ্গে যুক্ত ছিল; শীর্ষ ঝুঁকি অতিরিক্ত লবণ, গোটা দানাশস্য ও ফল কম খাওয়া।
দৈনন্দিন
ঝটপট রান্নার সমাধান বাতলে যে যুবক গড়েছেন শত কোটি পাউন্ডের সফল ব্যবসা
টিমো বোলড্ট যখন ২৬ বছরের টগবগে উদ্যমী তরুণ ছিলেন, তখন সুপারমার্কেটে যাবার সুযোগই পেতেন না তিনি।
রান্নাবান্নাচট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী পিঠা মধু ভাত: জালা চালে মিষ্টি স্বাদের রেসিপি
মধু ভাত চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী মিষ্টি খাবার, যাতে মধু নেই; পোলাওয়ের চাল ও বিন্নি চালের নরম ভাতে অঙ্কুরিত ধানের জালা চালের গুঁড়া মিশিয়ে ১২ ঘণ্টা ঢেকে রাখলেই তা মিষ্টি হয়ে ওঠে।
দৈনন্দিন
চট্টগ্রামের পিঠা: বিন্নি চালের পিঠা
উপকরণ: বিরুই চাল (বিন্নি) ১ কেজি, নারকেল ২ কাপ, চিনি আধা কাপ, পানি ৪ টেবিল চামচ, লবণ স্বাদমতো।
রান্নাবান্নাফুলকপি ও নতুন আলু দিয়ে রুই মাছের ঝোল রান্নার রেসিপি
শীতের ফুলকপি, নতুন আলু আর রুই মাছ দিয়ে ঝোল রান্নার একটি ঘরোয়া রেসিপি প্রকাশ করেছিল প্রথম আলো। এখানে তার উপকরণ, রান্নার ধাপ এবং রুই ও ফুলকপির পরিচয়।