দেশের কৃষি ও কৃষি প্রক্রিয়াজাত খাত নিয়ে কাজ করা সাংবাদিকদের সম্মাননা জানাতে যাচ্ছে দেশের শীর্ষস্থানীয় শিল্পপ্রতিষ্ঠান প্রাণ গ্রুপ। এ উপলক্ষে 'বাংলাদেশ অ্যাগ্রো-ইন্ডাস্ট্রি মিডিয়া অ্যাওয়ার্ড' দেওয়া হবে সাংবাদিকদের।
ফলদেশে আমের বাজার আনুমানিক ১৩ হাজার কোটি টাকার হলেও ২০২৫ সালে রপ্তানি হয়েছিল মাত্র ২ হাজার ১৯৪ টন, আয় ১০০ কোটি টাকারও কম। ২০২৬ সালের জুনে রপ্তানিকারকেরা এর প্রধান কারণ হিসেবে চড়া বিমান ভাড়া আর মানসম্মত উৎপাদনের ঘাটতির কথা বলেন।
বাগেরহাটে ৬০০ বছরের ইতিহাসে প্রথমবারের মতো কুমিরশূন্য হজরত খানজাহান আলী (রহ.) এর মাজার সংলগ্ন দিঘিটি। খানজাহান আলী (রহ.) এর সময় থেকে বয়ে চলা ঐতিহ্য না থাকায় ক্ষোভ প্রকাশ করছেন মাজারের খাদেম, স্থানীয় দোকানদার ও বাসিন্দারা। প্রয়োজনে মাজারের দিঘিতে ফেন্সিং করে কুমির ফিরিয়ে আনার দাবি মাজার সংশ্লিষ
বগুড়ার দুপচাঁচিয়ায় আম কুড়াতে গিয়ে পুকুরের পানিতে ডুবে মকবুল হোসেন (৮৫) নামের এক বৃদ্ধের মৃত্যু হয়েছে।
লিচু গুণগত মান ও স্বাদের কারণে সারাদেশেই সমাদৃত পাবনার ঈশ্বরদীর লিচু। চলতি বছর আবহাওয়া অনুকূলে থাকায় রেকর্ড পরিমাণ ফলন হয়েছে। মৌসুমের শুরুতে দেশি জাতের লিচু বিক্রি হলেও বর্তমানে বোম্বাই, বেদানা ও চায়না জাতের লিচুতে সরগরম হয়ে উঠেছে হাট-বাজার। দাম তুলনামূলক কম হলেও ভালো ফলন ও ব্যাপক বিক্রির কারণে সন্ত
গ্রামের মাঠে মাঠে জ্যৈষ্ঠ মাসে দেশি খেজুর পাওয়া যেত। এই খেজুর কাঁচা থাকতে সবুজ, পাকলে হলুদ রং ধারণ করতো। গাছের চারদিকে ঝুলে থাকতো খেজুর। তাকালে মনে হতো রসালো ফল বাতাসে দোল খাচ্ছে। পথের পাশ দিয়ে কেউ হেঁটে গেলে খেজুর সংগ্রহ করতে ইচ্ছে হতো। গ্রামের কিশোরেরা মেতে উঠতো খেজুর পাড়ার উৎসবে। সেসব আর দেখা
গ্রীষ্মকাল মানেই রসালো, সুস্বাদু ও পুষ্টিগুণে ভরপুর নানা ফলের সমাহার। আর এই তালিকায় অন্যতম জনপ্রিয় ফল হলো কাঁঠাল। বাংলাদেশের জাতীয় ফল কাঁঠাল শুধু স্বাদের জন্যই নয়, পুষ্টিগুণের কারণেও বিশেষভাবে পরিচিত।
দাদি ও বাবার কবরের পাশে শখ করে রোপণ করা তিনটি ফুলগাছ চুরি হয়ে যায়। সেই ঘটনায় ক্ষোভ বা প্রতিশোধের পথ না বেছে উল্টো পুরো গ্রাম ফুলে ফুলে সাজানোর উদ্যোগ নিয়েছেন এক যুবক। চোরকে শিক্ষা দিতে এবং এলাকায় ফুলগাছ চুরি বন্ধ করতে ৫০০ বাড়ির সামনে ১ হাজার ৫০০ ফুলগাছ রোপণ করেছেন ফরিদপুর সদরপুর উপজেলার সদর ইউনিয়নের
ঈদুল আজহাকে ঘিরেই সারাবছরের স্বপ্ন বুনেছিলেন খামারিরা। কোরবানির হাটে পশু বিক্রি করে কিছুটা লাভের আশা ছিল তাদের। কিন্তু প্রত্যাশিত দাম না পেয়ে অনেকের পশু অবিক্রীত রয়ে গেছে। হাট থেকে ফেরত আসা এসব পশুর খাবার, ওষুধ ও পরিচর্যার খরচ এখনো বহন করতে হচ্ছে খামারিদের। একদিকে লোকসান, অন্যদিকে বাড়তি ব্যয়ের চাপ;
জাতীয় কাঠামোটির লক্ষ্য ২০৩০ সালের মধ্যে প্রায় ৩০ লাখ মানুষের খাদ্য ও পুষ্টি নিরাপত্তা উন্নত করা এবং ২০৩৫ সালের মধ্যে ২৬ লাখের বেশি কর্মসংস্থান সৃষ্টিতে সহায়তা করা।
ছোট্ট এক চিলতে জমি। সবুজ ধানগাছে ছেয়ে আছে চারপাশ। কয়েকটি গাছে এরই মধ্যে ধানের ছড়াও এসেছে। পাশেই একটি কলাগাছ ও কয়েকটি ঢ্যাঁড়শ গাছ, তাতে ঢ্যাঁড়শও ধরেছে।
ঈদের আনন্দ এখনো শেষ হয়নি। বাড়িতে এখনো চলছে অতিথি আপ্যায়নের আয়োজন। প্রতিদিনের একই ধরনের ঝাল গরুর মাংস খেতে খেতে অনেকেই একটু ভিন্ন স্বাদের খোঁজ করেন। চাইলে এবার রান্না করতে পারেন তেল ছাড়া গরুর মাংস রান্না। এই পদ্ধতিতে মাংস হয় হালকা ও স্বাস্থ্যকর। এটি বাড়িতে রান্না করলে স্বাদের দিক থেকেও একেবারেই আলাদা
লাইভস্টকউত্তরার দিয়াবাড়িতে কোরবানির অস্থায়ী পশুর হাটের কারণে উত্তরা সেন্টার মেট্রো স্টেশন এলাকায় কী পরিমাণ ক্ষতি হয়েছে, তা জানতে ২০২৬ সালের ৩ জুন তিন সদস্যের তদন্ত কমিটি গঠন করে ঢাকা উত্তর সিটি করপোরেশন (ডিএনসিসি)।
জ্যৈষ্ঠ এলেই যেন বদলে যায় পাবনার ঈশ্বরদীর প্রতিটি গ্রামের চিত্র। চারদিকে পাকা রসালো লিচুর সমারোহ। লিচুর মৌসুমে বাড়িতে বাড়িতে উৎসবের আমেজ ও আত্মীয়-স্বজনদের বেড়াতে আসা চিরায়ত ও আনন্দময় বাঙালি ঐতিহ্যে রূপ নিয়েছে। মে মাসের মাঝামাঝি থেকে জুন মাসের মাঝামাঝি পর্যন্ত মাসজুড়ে দেশি ও বোম্বাইসহ বিভিন্ন জাতের প
দেশের সর্ববৃহৎ কৃষিপণ্য প্রক্রিয়াজাতকারী প্রতিষ্ঠান প্রাণ-এর আম সংগ্রহ ও পাল্পিং কার্যক্রম শুরু হয়েছে। বুধবার (৩ জুন) রাজশাহীর গোদাগাড়ীতে অবস্থিত প্রাণ-এর বরেন্দ্র ইন্ডাস্ট্রিয়াল পার্কে (বিআইপি) কারখানা পরিদর্শন করে এই কার্যক্রম উদ্বোধন করেন বাংলাদেশে নিযুক্ত ইন্দোনেশিয়ার রাষ্ট্রদূত মিস লিসতিওয়াতি।
করলা অনেকের অপছন্দের সবজি হলেও সঠিকভাবে রান্না করলে এর স্বাদ হয়ে ওঠে অনন্য। বিশেষ করে করলা ডাল একটি স্বাস্থ্যকর ও সুস্বাদু পদ, যা তেতো স্বাদের সঙ্গে ডালের মোলায়েম ঘ্রাণের চমৎকার সমন্বয় তৈরি করে।
চারিদিক বরফে আচ্ছাদিত। তার মাঝে ঝরে পড়ছে লাল রক্ত। গাঢ় লাল রঙের সেই রক্ত যেন বরফাবৃত পাহাড়ের বুক চিরে বের হচ্ছে। নাম ব্লাড ফলস। অর্থ রক্তের ঝরনা। অ্যান্টার্কটিকার সাদা বরফের মাঝে অবস্থিত এই রক্তের ঝরনা! হঠাৎ করে দেখে যে কেউ ভয় পেতে পারে। বিশাল বরফে মোড়ানো পাহাড় থেকে ঝরনা দিয়ে পানির বদলে পড়ছে লাল রক্
গ্রীষ্মের রোদে যখন বাজার ভরে ওঠে রসালো লিচুর ঘ্রাণে, তখন এই ফলকে উপেক্ষা করা প্রায় অসম্ভব। ছোট থেকে বড়-সবার কাছেই লিচু মানে একরকম আনন্দের স্বাদ। মিষ্টি, রসালো আর সুগন্ধি এই ফল গরমের দিনে যেমন তৃষ্ণা মেটায়, তেমনি শরীরেও আনে স্বস্তি।
প্রতিদিনের একঘেয়ে রান্নার তালিকায় নতুনত্ব আনতে চাইলে চিংড়ির থোড়কুচি হতে পারে দারুণ একটি পদ। কচি কলাগাছের থোড় আর সুস্বাদু চিংড়ির অনন্য মিশেলে তৈরি এই ঐতিহ্যবাহী খাবারটি গ্রামবাংলার রান্নাঘরে দীর্ঘদিন ধরেই জনপ্রিয়।
রাজশাহী মহানগরী ও জেলার ৯টি উপজেলায় এ বছর লিচুর বাম্পার ফলন হয়েছে। আগাম জাতের দেশি লিচুর দাপট শেষ না হতেই এখন বাজার দখল করে নিয়েছে জনপ্রিয় ও সুস্বাদু বোম্বাই লিচু। ফলের আকার, রঙ ও স্বাদ ভালো হওয়ায় চাষি থেকে শুরু করে ব্যবসায়ীদের মধ্যেও বিরাজ করছে ব্যাপক উৎসাহ।
