চট্টগ্রামে ৪২ বছরের ইতিহাসে রেকর্ড বৃষ্টিপাত হয়েছে। জেলার তিন হাজার পরিবার ঘর ছেড়ে আশ্রয়কেন্দ্রে রয়েছেন। উত্তরাঞ্চলের তিস্তা নদীর পানিও বিপৎসীমার কাছাকাছি। সব মিলিয়ে দেশের পাঁচ বিভাগের অন্তত ১৬ জেলায় বন্যা পরিস্থিতি সৃষ্টির পূর্বাভাস দিয়েছে বন্যা পূর্বাভাস ও সতর্কীকরণ কেন্দ্র।
টানা ভারী বর্ষণ ও উজানের পাহাড়ি ঢলে হু হু করে বাড়ছে তিস্তার পানি। বর্তমানে নদীর পানি বিপৎসীমার কাছাকাছি, মাত্র ১২ সেন্টিমিটার নিচ দিয়ে প্রবাহিত হচ্ছে। পানি উন্নয়ন বোর্ড (পাউবো) আশঙ্কf,, যেকোনো মুহূর্তে এই পানি বিপৎসীমা অতিক্রম করে নিম্নাঞ্চলে স্বল্পমেয়াদি বন্যার সৃষ্টি করতে পারে। এতে গত দুই মাসের ব্
পরিবেশ২০২৬ সালের ৬ জুলাই রাতে জামালপুরের মাদারগঞ্জ উপজেলা স্বাস্থ্য কমপ্লেক্সে ভর্তি সাপে কাটা এক নারীর মৃত্যুর পর পরদিন কর্তব্যরত চিকিৎসকের ওপর হামলার অভিযোগ ওঠে; ঘটনা তদন্তে তিন সদস্যের কমিটি গঠন করা হয়।
এগ্রোবিজইউএসডিএর ইকোনমিক রিসার্চ সার্ভিস ২০২৬ সালের জুলাইয়ে জানায়, ২০২৪ সালে যুক্তরাষ্ট্রের দুগ্ধ, উদ্যানফসল, তুলা, গরুর মাংস ও দানাদার শস্যে উৎপাদনমূল্যের অর্ধেকের বেশি এসেছে বড় পারিবারিক খামার থেকে; তবে খড়ে এগিয়ে ছিল ছোট পারিবারিক খামার।
ভিডিওছাদে গাছ আর ছাদেই মাছ! ঢাকার জহিরুল ইসলাম ও ডালিয়া নাছরিন দম্পতি ১৬ বছরে গড়ে তুলেছেন এক অবিশ্বাস্য ছাদকৃষি। দুই হাজার বর্গফুটের ছাদে ৪০০টিরও বেশি গাছ, শাপলা পুকুরে তেলাপিয়া শিং ও রঙিন মাছের চাষ, দেশি মুরগি কবুতর আর নানা রঙের পাখি সব মিলিয়ে এক জীবন্ত বাস্তুতন্ত্র।
মাদারীপুরে বিষধর সাপের ছোবলে প্রাণ গেলো খাদিজা বেগম (২৪) নামে এক গৃহবধূর। রান্নার জন্য লাকড়ি তুলতেই লুকিয়ে থাকা বিষধর সাপ তাকে ছোবল দেয়।
শাকসবজিভাত, ডাল, পাস্তা, ছোলা আর মচমচে ভাজা পেঁয়াজের ওপর টক-ঝাল টমেটো সস দিয়ে তৈরি মিশরের জাতীয় খাবার কোশারি সহজ উপকরণে ঘরেই রান্না করা যায়; ২০২৫ সালের ডিসেম্বরে খাবারটি ইউনেস্কোর অধরা সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যের তালিকায় ওঠে।
বর্ষা মৌসুম এলেই বাজারে দেখা মেলে দেশীয় নানা ফলের। এরই মধ্যে মাগুরার বিভিন্ন বাজারে উঠতে শুরু করেছে সুস্বাদু ও পুষ্টিগুণে ভরপুর আঁশফল। টক-মিষ্টি স্বাদের এই মৌসুমি ফল কিনতে ভিড় করছেন ক্রেতারা। সরকারি হোসেন শহীদ সোহরাওয়ার্দী কলেজর সামনে ও চৌরঙ্গীর মোড়ে ফলের দোকানগুলোতে এখন মিলছে দেশীয় আঁশফল।
রাজবাড়ী গোয়ালন্দের দৌলতদিয়ার পদ্মা নদীতে ধরা পড়া ২ কেজি সাইজের এক ইলিশ মাছ বিক্রি হয়েছে ৯ হাজার ২০০ টাকায়। মাছটি কিনেছেন টাঙ্গাইলের এক সৌদি আরব প্রবাসী।
২০২৪ সালের আগস্টের সেই প্রলয়ঙ্করী বন্যার ভয়াবহ স্মৃতি এখনো কাটেনি ফেনীবাসীর মন থেকে। ঘরবাড়ি, ফসল আর সহায়-সম্বল হারানোর সেই ক্ষত এখনো দগদগে। এর মধ্যেই উজান থেকে আসা পাহাড়ি ঢল আর সক্রিয় মৌসুমী বায়ুর প্রভাবে টানা বৃষ্টিতে ফেনীর প্রধান নদীগুলোর পানি বাড়তে শুরু করেছে। বন্যা পূর্বাভাস ও সতর্কীকরণ কেন্দ
এগ্রোবিজ২০২৬ সালের জুলাইয়ে বিশ্বব্যাংক জানায়, ‘বেটার লাইফ ফার্মিং’ উদ্যোগের আওতায় নীলফামারীর সৈয়দপুরে এক তরুণ স্নাতক নিজের কেন্দ্র থেকে পাঁচ গ্রামের ৫০০-র বেশি কৃষককে উপকরণ ও পরামর্শ দিচ্ছেন; বাংলাদেশে ১ হাজারের বেশি এমন উদ্যোক্তা গড়ার লক্ষ্য রয়েছে।
ভোলার মেঘনা মেঘনা নদীতে জেলেদের জালে ধরা পড়েছে একটি বিশাল আকৃতির রাজা ইলিশ। ২ কেজি ১৩০ গ্রাম ওজনের ইলিশটি বিক্রি হয়েছে ৯ হাজার টাকায়।
বর্ষার মৌসুম মানেই ইলিশের স্বাদে মজে ওঠার সময়। আর সেই ইলিশ যদি হয় হাতে মাখা মসলায় ধীরে ধীরে ভুনা, তাহলে স্বাদের মাত্রা যেন আরও কয়েক গুণ বেড়ে যায়। খুব বেশি মসলা বা জটিল রান্নার প্রয়োজন নেই।
শামিম রেজা
মাছে-ভাতে বাঙালির খাবারের তালিকায় ইলিশ, রুই, কাতলার পাশাপাশি তেলাপিয়া মাছও বেশ জনপ্রিয়। কম কাঁটা, সহজে রান্না করা যায় এবং তুলনামূলক কম দামে পাওয়া যায় বলে অনেক পরিবারের নিয়মিত খাবারের তালিকায় থাকে এই মাছ। তবে তেলাপিয়া নিয়ে বিতর্কও কম নয়। কেউ বলেন, এটি পুষ্টিগুণে ভরপুর, আবার কেউ মনে করেন চাষের পদ্ধতির
'তুমি কি আমাদের গাছটা দেখেছ?'
সাধারণত মার্চ-এপ্রিল তরমুজের মৌসুম। সেই মৌসুম শেষ হওয়ার অনেক পর জুলাই মাসেও কিশোরগঞ্জের পাকুন্দিয়া উপজেলার মাঠজুড়ে ঝুলছে পরিপক্ব তরমুজ। আধুনিক প্রযুক্তি, উন্নত জাতের বীজ এবং কৃষি বিভাগের পরামর্শে অসময়ের ব্ল্যাক কুইন জাতের তরমুজ চাষে সফলতার নতুন দৃষ্টান্ত স্থাপন করেছেন চণ্ডীপাশা ইউনিয়নের ঘাগড়া গ্রামে
রাজবাড়ী গোয়ালন্দের দৌলতদিয়ার মাছ বাজারের আড়তে ৩৫ কেজি ওজনের একটি কাতল মাছ বিক্রি হয়েছে ৭৩ হাজার ৫০০ টাকায়।
কলা অত্যন্ত পুষ্টিকর একটি ফল। পটাশিয়াম, ভিটামিন বি-৬, ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ এই ফলটি শিশু থেকে বয়স্ক-সব বয়সের মানুষের জন্যই উপকারী। তবে শুধু কলা খেলেই হবে না, এটি কখন খাচ্ছেন সেটিও গুরুত্বপূর্ণ। পুষ্টিবিদদের মতে, সঠিক সময়ে খেলে কলার পুষ্টিগুণ শরীর সবচেয়ে ভালোভাবে গ্রহণ করতে পারে। অন্য
মৎস্য২০২৬ সালের ৪ জুলাই কুয়াকাটা সংলগ্ন বঙ্গোপসাগরে 'জলতরঙ্গ' ট্রলারের জালে ধরা পড়া ২ কেজি ১০০ গ্রাম ওজনের একটি ইলিশ আলীপুর মৎস্য অবতরণ কেন্দ্রের আড়তে ডাকে ৬ হাজার ৮২৫ টাকায় বিক্রি হয়।
