দিনে দিনে বিস্তৃত হচ্ছে শহর আর হারিয়ে যাচ্ছে প্রকৃতির স্নিগ্ধতা-সজীবতা। ফলে দেয়ালের প্রাচুর্যে ভরা ওঠা শহরে আর আগের মতো অস্তিত্ব খুঁজে পাওয়া যায় না সবুজ প্রকৃতির। এরইমাঝে ছাদকৃষি উদ্যোগগুলো কিছুটা সুরক্ষা দিচ্ছে নাগরিকদেরকে। সেই চেতনায় বাড়ছে ছাদকৃষি, যেখান থেকে নতুন প্রজন্ম ধারণা পাচ্ছে খাদ্য
ছাদকৃষিখুব বড় পরিসর নয়, মাত্র পনেরশ বর্গফুট জায়গা। এখানেই হরেকরকম ফসল উৎপাদন করা হচ্ছে। মাত্র এক বছরেই ফসলের উৎপাদন আশাব্যঞ্জক।
ছাদকৃষি নগরের পরিবেশ সুরক্ষার পাশাপাশি নিরাপদ খাদ্য চাহিদার একটি নির্ভরযোগ্য উৎস্য হয়ে উঠছে। ছাদকৃষি কার্যক্রম ছড়িয়ে যাচ্ছে শহরের ছাদ থেকে ছাদে। উদ্যোক্তারা বলছেন, নাগরিকের সুস্বাস্থ্যের জন্য এ ধরণের কার্যক্রম কার্যকরী ভূমিকা রাখতে পারে।
শামিম হোসেন শিশিরের বারান্দা বা ছাদের মনোমুগ্ধকর বাগান যেন মহাখালীর ব্যস্ত নগরজীবনে সবুজের ছোঁয়া। ছোট্ট এই বাগানকে শুধু শখের বাগান হিসেবে নয় বরং তার শৈশবের নওগাঁর সবুজ গ্রামাঞ্চলের প্রতিচ্ছবি হিসেবে গড়ে তুলেছেন।
ছাদকৃষিঅনেকটা অনিবার্য কারণেই এখন অনেক নাগরিক যুক্ত হচ্ছেন ছাদকৃষিতে। ঢাকা নাখালপাড়ার কোহিনুর আক্তার তেমনি একজন। তিনি ছোটবেলা থেকেই কৃষিকে ভালোবাসেন। ২০১৮ সালে নিজস্ব বাড়ি নির্মাণের পর নিরাপদ শাকসবজি আর ফসল প্রাপ্তির আশায় গড়েছেন ছাদকৃষি। সাত তলার উপরে ২৭০০ বর্গফুট জুড়ে দুই স্তরে উৎপাদন করছেন বিষমুক্ত ফসল।
ছাদকৃষিঢাকা মহাখালী ফ্লাইওভারের পাশে অবস্থিত সবুজের এ আয়োজন। একটু দূর কিংবা উপর থেকেও ঘন সবুজ এই ফসলের উদ্যোগটি চোখে পড়ে। এর উদ্যোক্তা হাফসা আলম ও শাহ আলম স্বপন দু’জনেই দীর্ঘ প্রবাস জীবন কাটিয়ে এখন দেশে বসবাস করছেন। তবে তারা চেয়েছেন সবুজ উদ্ভিদের কাছাকাছি থাকতে। উপভোগ করতে চেয়েছেন নিজ হাতে ফসল ফলানোর। এজন্
বিদেশ থেকে এসে এক বন্ধুকে নিয়ে পোল্ট্রি খামার করেছিলেন ফেনীর দাগনভূঁঞা উপজেলার জগৎপুরের বাসিন্দা শরিফ। বন্যায় তার চারটি পোল্ট্রি খামারে থাকা সাত হাজার মুরগির বাচ্চা ও মুরগির খাবার সবই নষ্ট হয়ে গেছে। কিছু সরিয়ে বাড়ির ছাদে রাখলেও সেখানে তাদের ব্যবস্থাপনা ঠিক না হওয়ায় মারা গেছে অনেক মুরগি। আর কিছু বিক্
ছাদকৃষিমাটি থেকে বেশ উপরেও একেক কোণে একেক ধরনের ঝোপ-জঙ্গলে ঘেরা। যার সবটুকুই পরিকল্পিত। প্রতিটি গাছকে যতœ করে রোপন করেছেন আরিফ আবদুল্লাহ ও শিরিন সুলতানা। গাছের প্রতি তাদের যে গভীর ভালোবাসা তা ২৫ বছর ধরে লালন করছেন ঠিক এভাবেই।
নিরাপদ খাদ্য যোগানে কৃষি নিয়ে সব মানুষের মাঝেই ভাবনার একটা পরিবর্তন আসতে শুরু করেছে। কমবেশি সবাই নিজের খাদ্য নিজে উৎপাদনে আগ্রহী হচ্ছেন। বিষমুক্ত ও নিরাপদ খাদ্য প্রাপ্তির প্রত্যাশায় নাগরিকরা গড়ছেন ছাদকৃষি।
ছাদকৃষিখুব বেশি সবুজে ঘেরা সুবিশাল পরিসর নয় এটি। তবে ৩ হাজার বর্গফুটের ছাদটি দেখলে বোঝা যায়, গত তিন বছরে কৃষি ও ফল ফসলের প্রতি গভীর ভালোবাসা দিয়েই উদ্যোগটি নিয়েছেন সাইফুল্লাহ খালেদ ও সালমা মাহিম দম্পতি। নিজের সন্তানদের কাছে মাটি ও ফসলের পরিচয় ঘটাতে আয়োজনটি শুরু হলেও তাদের কাছে কৃষি এখন অনেকটা অর্ন্তগত বিষয়
ছাদকৃষিবিশ্বের দূষিত বাতাসের শহরের তালিকায় বারবার উঠে আসছে রাজধানী ঢাকার নাম। অপরিকল্পিত নগরায়নে নিয়মিত গাছপালা নিধন ও জলাশয় ভরাট হওয়ায় বসবাসের অযোগ্য হয়ে পড়ছে ঢাকা মহানগর। এই অস্বাস্থ্যকর নগরেই একটু স্বস্তি ফিরিয়ে আনতে ছাদকৃষি অনুশীলনে যুক্ত হচ্ছেন উদ্যোক্তারা।
দ্রুত সম্প্রসারণ হচ্ছে নগর। এতে পাল্টে যাচ্ছে নগরায়ণের রূপ। গাছপালা আর পুরোনো বাড়ির জায়গায় উঠছে নতুন নতুন ভবন আর অবকাঠামো। এর মাঝেই একদল নাগরিক মাটির কাছাকাছি থেকে নিজ হাতে ফসল ফলাতে এবং প্রকৃতির ছোঁয়া পেতে গড়ছেন ছাদকৃষি। নাগরিকদের মাঝে সৃষ্টি হচ্ছে পারস্পারিক সুসম্পর্ক।
লেবু বাংলাদেশে অত্যন্ত জনপ্রিয়, সমাদৃত ফল। দেশের সর্বত্রই লেবু চাষ হয়। যে কোনো অনুষ্ঠানে বা খাওয়া-দাওয়ায় লেবু না হলে চলে না। বাড়ির চিলেকোঠা, ছাদে, ঘরের বারান্দায়, আঙিনায় বা উঠানে চাষ করতে পারেন। মে থেকে অক্টোবর (জ্যৈষ্ঠ-কার্তিক) লেবু চাষের উপযুক্ত সময়।
