লাইভস্টক
ডিম নিয়ে ৭ ভ্রান্ত ধারণা
সানজানা রহমান যুথী
বিভাগ ও ট্যাগ
লাইভস্টক
লাইভস্টক
ডিমের যত রেকর্ড
ডিম খেতে পছন্দ করেন ছোট-বড় সবাই। অমলেট, পোচ তো আছেই, এছাড়া ডিমের নানান পদ তৈরি করে খান। এই ছোট্ট ডিমের সঙ্গে জড়িয়ে আছে অগণিত মজার তথ্য আর অবিশ্বাস্য রেকর্ড! খাওয়া, ভাঙা, সাজানো কিংবা নিক্ষেপ-ডিমকে ঘিরে মানুষের সৃজনশীলতা ও কৌতূহলের যেন শেষই নেই। গিনেস ওয়ার্ল্ড রেকর্ডে ডিমের এমন সব কীর্তি আছে, যা শুনল
মৎস্য
মহিষ দেশের সম্পদ, কিন্তু অবহেলিত: প্রাণিসম্পদ উপদেষ্টা
মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ উপদেষ্টা ফরিদা আখতার বলেছেন, মহিষের দই বাংলাদেশের জিআই পণ্য হিসেবে বিশেষ পরিচিতি পেয়েছে। মহিষ দেশের সম্পদ, কিন্তু দীর্ঘদিন অবহেলিত থেকেছে। এ অবহেলা যেন আর না হয়, সরকারের পক্ষ থেকে সে বিষয়ে সর্বোচ্চ চেষ্টা করা হবে।
লাইভস্টক
রেজাউলের দুগ্ধ খামারের বায়োগ্যাসে চলে রান্নার কাজ
দুগ্ধ উৎপাদন খামারে ছোট-বড় মিলিয়ে ২২টি গরু আছে। একই সঙ্গে গোবর সংরক্ষণ করে বায়োগ্যাসের সাহায্যে উৎপাদিত গ্যাসেই চলে দৈনন্দিন রান্নার কাজ। মেহমান এলেও বাড়তি গ্যাসের জোগান দিতে হয় না। ২০ জন লোকের রান্নার কাজও চলে বায়োগ্যাসের মাধ্যমেই।
লাইভস্টক
চাঁদপুরে অ্যান্টিভেনম দেওয়ার পরও সাপে কাটা রোগীর মৃত্যু
চাঁদপুরে অ্যান্টিভেনম দেওয়ার পরও সাপে কাটা রোগী সোহেল গাজীর (৩৫) মৃত্যু হয়েছে। মঙ্গলবার (৭ অক্টোবর) দুপুরে চাঁদপুরের হাইমচর উপজেলার ঈশানবালা বাজারে দুধ বিক্রি করার সময় বিষধর সাপ দংশন করে তাকে।
লাইভস্টক
গাইবান্ধায় ৮০ পয়সার অ্যানথ্রাক্সের ভ্যাকসিনের দাম ২০ টাকা
গাইবান্ধার সুন্দরগঞ্জে গবাদিপশুর তড়কা রোগ (অ্যানথ্রাক্স) প্রতিরোধে ভ্যাকসিন দেওয়া হচ্ছে। আর এতে ভয় দেখিয়ে ৮০ পয়সার ভ্যাকসিন ২০ টাকা নেওয়ার অভিযোগ উঠছে। সে কারণে গবাদিপশুর মালিকদের অর্ধকোটি টাকা চলে যাচ্ছে প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তাদের পকেটে। এ দুঃসময়ে তারা সেবা দিতে আসেননি বরং এসেছেন টাকা লুটে নিতে দাবি
লাইভস্টক
পাঁচ বন্ধু মিলে গড়ে তুলেছেন গরুর খামার
দেশ-বিদেশে উচ্চশিক্ষা শেষে কেউ বিশ্ববিদ্যালয়ের শিক্ষক, কেউ বা ইংলিশ মিডিয়াম স্কুলের শিক্ষক, কেউ অন্য কোন পেশায় যুক্ত। এমন পাঁচ বন্ধু এক হয়ে মানিকগঞ্জের সিঙ্গাইর উপজেলার রাজেন্দ্রপুর গ্রামে গড়ে তুলেছেন একটি গরুর খামার। এখন সেখানে রয়েছে শতাধিক গরু, দুধের গাভী। এছাড়াও আছে নানা জাতের ফল-ফসলের চাষ
মৎস্য
ঘরে বসে ‘বাজারদর’ অ্যাপে নিত্যপণ্যের দাম জানবেন যেভাবে
নিত্যপণ্যের দাম বেড়েই চলেছে। তবে কোনদিন কোন পণ্যের কত দাম তা যাচাই করা মুশকিল বটে। বিশেষ করে সাধারণ মানুষের। কারণ বাজারে গিয়ে হয়তো আপনি কয়েক দোকান ঘুরে পেঁয়াজ, কাঁচামরিচ, সবজি কিংবা মাছ মাংসের দাম যাচাই করলেন। কিন্তু দেখবেন তা খুব কাছাকাছিই থাকে। কিন্তু আসলে আজ এই নিত্যপণ্যগুলোর দাম কত তা জানার সুযো
মৎস্য
কাঁচামাল সস্তা হলেও কমছে না প্রাণিখাদ্যের দাম
দেশের প্রাণিখাদ্য তৈরির কারখানাগুলোর প্রধান কাঁচামাল ভুট্টা। এই কাঁচামাল সস্তা হলেও কমছে না প্রাণিখাদ্যের দাম। ভুট্টা চাষ ক্রমাগত বাড়ছে। এখন প্রায় ৭০ শতাংশ চাহিদা পূরণ হচ্ছে দেশে উৎপাদিত ভুট্টা দিয়ে।
লাইভস্টক
তরুণদের আশার আলো হাইলাইন ব্রাউন জাতের মুরগি
বাংলাদেশের অর্থনীতিতে পোল্ট্রি শিল্প তরুণ উদ্যোক্তাদের হাত ধরে নতুন দিগন্ত উন্মোচন করেছে। বেকারত্ব দূর করে আর্থিক স্বাবলম্বী হওয়ার লক্ষ্যে বহু তরুণ এখন এ শিল্পকে পেশা হিসেবে গ্রহণ করছেন। তুলনামূলক কম পুঁজিতে শুরু করে অল্প সময়ে লাভবান হওয়ার সুযোগ থাকায় পোল্ট্রি ফার্মিংয়ের জনপ্রিয়তা দ্রুত বাড়ছে। এ ক্ষ
লাইভস্টকদুটি গাভি দিয়ে শুরু, ঝালকাঠির রেজাউলের খামারে ২২ গরু, দিনে শতাধিক লিটার দুধ
ঝালকাঠি সদর উপজেলার গাবখান বাজারের মো. রেজাউল করীম পরিবারের দুধের চাহিদা মেটাতে দুটি গাভি দিয়ে শুরু করেছিলেন। ২০২৫ সালের সেপ্টেম্বরে তাঁর খামারে ছিল ২২টি গরু, যার ১৫টি গাভি থেকে প্রতিদিন শতাধিক লিটার দুধ পাওয়া যেত।
মৎস্য
মৌসুমের শেষ সময়ে প্রস্তুত হচ্ছে নোনা ইলিশ
চাঁদপুরে মৌসুমের শেষ সময়ে ইলিশ সংরক্ষণ করা হচ্ছে বিশেষ প্রক্রিয়ায়। ইলিশ কেটে লবণ মেখে সংরক্ষণ করা হয়, যা স্থানীয়ভাবে পরিচিত 'নোনা ইলিশ' নামে। পাশাপাশি ইলিশ থেকে আলাদা করা ডিম বিশেষ বক্সে সংরক্ষণ করে বিক্রি করা হচ্ছে চাঁদপুরসহ দেশের বিভিন্ন স্থানে।
লাইভস্টক
ডেইরি উন্নয়ন বোর্ড গঠন, ১ সেপ্টেম্বর থেকে কার্যকর
বাংলাদেশ ডেইরি উন্নয়ন বোর্ড গঠন করেছে অন্তর্বর্তী সরকার। আগামীকাল সোমবার (১ সেপ্টেম্বর) থেকে এটি কার্যকর হবে। একই দিন থেকে 'বাংলাদেশ ডেইরি উন্নয়ন বোর্ড আইন, ২০২৩' কার্যকর ঘোষণা করেছে সরকার।