পৌষের শুরুতে মাগুরার ৪ উপজেলায় কৃষকেরা আগাম পেঁয়াজ চাষে ব্যস্ত সময় পার করছেন। তীব্র শীত উপেক্ষা করে ভোর থেকেই পেঁয়াজের চারা নিয়ে মাঠে মাঠে রোপণ করছেন তারা। মাগুরার শ্রীপুর উপজেলার নাকোল গ্রামের কদমতলা উত্তর গোবিনপুর মাঠে গিয়ে দেখা গেছে, সকাল থেকেই কৃষকেরা পেঁয়াজের চারা হাতে নিয়ে জমিতে রোপণ করছ
যশোরের শার্শা উপজেলায় সরিষার হলুদ ফুলে ছেয়ে গেছে ফসলের মাঠ। হলুদ রাজ্যে মুখরিত মৌমাছির দল। মাঠজুড়ে সরিষা ফুলের অপরূপ দোলাচালে কৃষকের চোখে-মুখে ফুটে উঠেছে আনন্দের হাসি। যতদূর চোখ যায় শুধু হলুদ আর হলুদ। এ যেন ফসলের মাঠ নয় বরং কৃষকের স্বপ্নের রাজ্য।
রাজশাহীর গাছে গাছে ফুটতে শুরু করেছে আগাম মুকুল। তবে সম্পূর্ণ মুকল আসতে আরও সময় লাগবে মাস দুয়েক। এদিকে শেষ সময়ে গাছের পরিচর্যায় ব্যস্ত সময় পার করছেন কৃষকরা। এবার বেশ ভালো আবহাওয়া হওয়ায় ফলন নিয়ে আশাবাদী কৃষকেরা।
বিএনপির ভারপ্রাপ্ত চেয়ারম্যান তারেক রহমানের দেশে আগমন উপলক্ষে নির্ধারিত সংবর্ধনাস্থলের আশপাশে ভেঙে পড়া গাছের ক্ষতি পুষিয়ে নিতে বৃক্ষরোপণ কর্মসূচি পালন করেছে বিএনপি।
পটুয়াখালীর কলাপাড়ায় মহিপুরে একটি বিপন্ন প্রজাতির ভোদর উদ্ধার করেছে বন বিভাগ ও অ্যানিমেল লাভার্স অব পটুয়াখালীর সদস্যরা। শনিবার (২৭ ডিসেম্বর) দুপুরে গোপন সংবাদের ভিত্তিতে মহিপুর থানার মনোহরপুর গ্রামের কবির হাওলাদারের বাড়ি থেকে ভোদরটি উদ্ধার করা হয়।
মাগুরার মহম্মদপুর উপজেলার পলাশবাড়ী ইউনিয়নের খর্দ্দফুলবাড়ী গ্রামে নিবিড় যত্নে গড়ে উঠেছে এক শিক্ষকের স্বপ্নের বরই বাগান। উপজেলার বনগ্রাম সম্মিলিত মাধ্যমিক বিদ্যালয়ের সহকারী শিক্ষক মো. শরাফাতুল আলম নিজ উদ্যোগে বাড়ির আঙিনায় ৭৫ শতক জমিতে ২০০টি বিভিন্ন জাতের বরই গাছ রোপণ করেন। শুরুতেই ভালো দাম পাচ
ফুলকপি আমাদের পরিচিত সবজির মধ্যে অন্যতম, যা ভাজি, তরকারি কিংবা সুপে ব্যবহার হয়। কিন্তু জানতেন কি, এই সাধারণ সবজিটিকে দইয়ের সঙ্গে মিশিয়ে তৈরি করা যায় একটি অসাধারণ সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর রেসিপি? দই ফুলকপি শুধু স্বাদে ক্রিমি ও মোলায়েম নয়, এতে থাকে প্রচুর পুষ্টি এবং হজমে সহায়ক উপাদান। সহজ কয়েকটি ধাপে
শীতের মৌসুমে কুলসহ বিভিন্ন ফল বাজারে এলেও দাম বেশি হওয়ায় অস্বস্তিতে পড়েছেন ক্রেতারা। ঢাকার বাজারে প্রতি কেজি মাঝারি আকারের বরই বিক্রি হচ্ছে ১৫০-২০০ টাকায়, কুল ২৫০-৩০০ টাকায়। ছোট বরই ১০০-১৩০ টাকায় পাওয়া যাচ্ছে। এছাড়া থাই পেয়ার ১০০-১২০ টাকা এবং চালতা ও কদবেল ৪০-৬০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।
রবি মৌসুম শুরু হওয়ায় মানিকগঞ্জের বিভিন্ন উপজেলায় পেঁয়াজের চারা রোপণে ব্যস্ত সময় পার করছেন কৃষকেরা। ভোর থেকে সন্ধ্যা পর্যন্ত মাঠে মাঠে চলছে চারা লাগানোর কাজ। সবুজ চারা আর কৃষকদের নিরলস পরিশ্রমে প্রাণচাঞ্চল্যে ভরে উঠেছে জেলার কৃষিজমি।
শীত মানেই পিঠার উৎসব। খেজুর রস বা গুঁড়ের মিষ্টি স্বাদে ভরা বাহারি সব পিঠার স্বাদ মুখে লেগে থাকে। তবে শীতের পিঠা মানেই শুধু খেজুর গুঁড় নয়, আরও অনেক ধরনের পিঠার আয়োজন। তেমনি লোভনীয় পিঠা হলো ক্ষীরসা পিঠা। ক্ষীরের পুর দিয়ে তৈরি এই পিঠার স্বাদও ভুলা অসম্ভব। রইলো রেসিপি-
ওজন কমানো বা নিয়ন্ত্রণে রাখতে চাইলে খাবারের তালিকায় রাখতে পারেন সহজলভ্য একটি ফল কমলা। কম ক্যালোরি, বেশি আঁশ ও প্রাকৃতিক ভিটামিন সি–সমৃদ্ধ এই ফলটি দীর্ঘ সময় পেট ভরা রাখতে সহায়তা করে, কমায় অপ্রয়োজনীয় খিদে। পাশাপাশি শরীরের বিপাকক্রিয়া সচল রেখে চর্বি জমার প্রবণতাও কমাতে ভূমিকা রাখে কমলা। তাই স্বাস
পৌষ-মাঘ দুই মাস শীতকাল। দেশে বইছে পৌষের শীত। মাসের শুরুর দিকে শীতের তীব্রতা বেশি না হলেও শেষদিকে বইতে পারে শৈত্যপ্রবাহ। এ সময় অনেকে বোরো ধানের বীজতলা তৈরি করেন। এই বীজতলার পরিচর্যা সঠিক ভাবে নিতে হবে চাষিদের। সেই বিষয়েই রইলো কিছু পরামর্শ।
ভয় পেলে গা শিউরে ওঠে, আবার হাসলে পেট ধরে যায় - এই দুই বিপরীত অনুভূতির পসরা নিয়ে বড়দিনে বাংলাদেশের প্রেক্ষাগৃহে আসছে দুটি একেবারে ভিন্ন স্বাদের সিনেমা। একদিকে জঙ্গলের গভীরে ভয়ংকর দৈত্যাকার সাপ, অন্যদিকে সমুদ্রতলে হলুদ স্পঞ্জের উন্মাদ হাসি। আগামী ২৫ ডিসেম্বর স্টার সিনেপ্লেক্সে মুক্তি পাচ্ছে নতুন 'অ্যা
