রেস্টুরেন্টের ঝামেলা ছাড়াই ঘরে বসে যদি ভিন্নধর্মী ও সুস্বাদু কিছু রান্না করতে চান, তাহলে সহজ উপায়ে নারকেল দুধে মুরগির রোস্ট হতে পারে দারুণ এক নির্বাচন। নারকেল দুধের ক্রীমি স্বাদ আর মসলার মৃদু সুগন্ধে মুরগি হয়ে ওঠে নরম, রসালো ও মুখে লেগে থাকার মতো। বিশেষ দিন হোক বা সাধারণ পারিবারিক খাবার, অল্প উপকরণ
মাগুরা জেলার সদর উপজেলায় বরই চাষ নতুন করে সম্ভাবনার কথা শোনাচ্ছে। বিশেষ করে বালসুন্দরী, আপেল ও কাশ্মিরি জাতের বরই চাষে আগ্রহ বাড়ায় কৃষকদের মধ্যে আশার সঞ্চার হয়েছে। অনুকূল আবহাওয়া ও মাটির কারণে এ এলাকায় বরই চাষ দিন দিন জনপ্রিয় হয়ে উঠছে।
চলতি ২০২৫-২৬ অর্থবছরের প্রথম ছয় মাসে কৃষি খাতে ব্যাংকগুলোর ঋণ বিতরণ উল্লেখযোগ্যভাবে বেড়েছে। এই সময়ে কৃষিতে মোট ২১ হাজার কোটি টাকার ঋণ বিতরণ করা হয়েছে, যা আগের অর্থবছরের একই সময়ের তুলনায় ৪ হাজার ৭৪৯ কোটি টাকা বা ২৯ শতাংশ বেশি।
মৌলভীবাজারের শ্রীমঙ্গলের শহরের একটি বাসা থেকে গন্ধগোকুল উদ্ধার করা হয়েছে।
কিশোরগঞ্জের ভৈরব উপজেলার কালিকাপ্রসাদ ইউনিয়নের আতকাপাড়া গ্রামের দুই কৃষক কবির মিয়া ও আব্দুর রহিম। প্রতিবেশীর জমিতে রঙিন ফুলকপি ও ব্রকলি চাষ দেখে নিজেদের জমিতেও আবাদ করতে আগ্রহী হয়ে ওঠেন তারা।
প্রান্তিক পর্যায়ের খামারিদের জন্য স্বস্তির খবর। মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ খাতে উৎপাদন ব্যয় কমাতে খামারি ও হ্যাচারি মালিকদের বিদ্যুৎ বিলে ২০ শতাংশ রিবেট দেওয়ার নীতিগত সিদ্ধান্ত নিয়েছে সরকার। ভর্তুর্কি দেবে ১০০ কোটি টাকা। এতে উৎপাদন খরচ কমবে বলে জানিয়েছেন মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ উপদেষ্টা ফরিদা আখতার।
রাজধানীর গাবতলীর বেড়িবাঁধে স্থায়ী পাইকারি ফুলের বাজার চালু হয়েছে। সোমবার সকালে এ উপলক্ষে বাজারে এক উদ্বোধনী অনুষ্ঠানের আয়োজন করা হয়। এতে প্রধান অতিথি ছিলেন কৃষি বিপণন অধিদপ্তরের সিনিয়র পরিচালক ফাতেমা ওয়াদুদ।
রাজবাড়ী‌র গোয়াল‌ন্দে বাক্সে মৌমাছি চাষ ক‌রে মা‌সে প্রায় ৩ থেকে সাড়ে ৩ লাখ টাকা আয় করছেন নারায়ণগঞ্জের বারদী এলাকা থেকে আসা মৌচাষি পল্লব রায়সহ ক‌য়েকজন তরুণ। বছ‌রের প্রায় ৬ থে‌কে ৮ মাস তারা ভ্রাম্যমাণ অবস্থায় দে‌শের বি‌ভিন্ন স্থা‌নে মৌচা‌ষের বাক্স
পিসিওএস বা পলিসিস্টিক ওভারিয়ান সিনড্রোম হলো নারীদের এক ধরনের হরমোনাল ভারসাম্যহীনতা। যার কারণে ওভারিতে ছোট ছোট সিস্ট, অতিরিক্ত ওজন, বন্ধ্যাত্বসহ শরীরের বিভিন্ন ধরনের সমস্যা দেখা দিতে পারে।
সাধারণ গাজর ভাজা অনেকেই নিয়মিত খেয়ে থাকেন, কিন্তু একটু ভিন্ন স্বাদ চাইলে রসুনই হতে পারে সেই গোপন উপাদান। অল্প কয়েক কোয়া রসুনই বদলে দিতে পারে গাজরের স্বাদ। একই সঙ্গে বাড়াতে পারে পুষ্টিগুণও। ঝরঝরে ভাজা গাজরের সঙ্গে রসুনের হালকা ঝাঁঝ তৈরি করে একদম আলাদা ঘরোয়া স্বাদ, যা ভাত বা রুটির সঙ্গে দারুণ মানিয়ে য
নদীর অগভীর জলে কোমরভেজা অবস্থায় দাঁড়িয়ে থাকা মানুষটি যেন সময়ের সঙ্গে লড়াই করা এক প্রতীক। দুহাতে ছড়িয়ে ধরা জাল দিয়ে মাছ ধরছেন তিনি। ব্যবহার করছেন 'খুচইন জাল'। কোনো কোনো অঞ্চলে এটিকে 'ফেন্নি জাল' বলা হয়। নদীর জলে দাঁড়িয়ে থাকা মানুষটি কেবল মাছ ধরছেন না; তিনি বহন করছেন শত বছরের জ্ঞান, শ্রম আর সংস্কৃতি।
ইলিশ মাছে ক্ষতিকর উপাদানের উপস্থিতি পাওয়া যাচ্ছে বলে এক গবেষণার বরাত দিয়ে জানিয়েছেন অন্তর্বর্তী সরকারের মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ উপদেষ্টা ফরিদা আখতার।
র্ট আমাদের শরীরের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পেশী, যা প্রতিনিয়ত রক্ত পাম্প করে শরীরের সব কোষে অক্সিজেন পৌঁছায়। কিন্তু এই পাম্পিং মেশিনটি ঠিকভাবে কাজ করার জন্য শুধু ভালো ডায়েট বা ব্যায়ামই যথেষ্ট নয়।
